Escenarios de Innovación

Ya se le conoce como el primer videojuego pedagógico. Con este objetivo un grupo de desarrolladores españoles ha creado Baobab planet, para tratar de que los adultos aprendan a relacionarse con los niños y aprovechar para ello  las herramientas virtuales que tienen a su alcance.

Un proyecto que refleja un planeta virtual en tres dimensiones, que se descarga gratuitamente al ordenador, y gracias al cual los niños de 6 a 12 años pueden aprender mientras se divierten e interactúan con los demás, mientras los padres tienen la posibilidad de participar de forma activa en su formación.

Según cuenta su creador, Xavi Valverde, "Baobab, el árbol de El Principito, es el único con un tronco tan grande que se puede vivir dentro. Vive en zonas muy secas y es capaz de retener líquido. ¿Qué ocurre si una semilla de Baobab crece en un planeta repleto de agua? Juegos, aventuras y desafíos esperan a quienes entren en este mundo". Realmente  parece interesante.

Este joven de 29 años puso en marcha una productora de videoclips musicales a los 18 años. "Seis meses después quebró. Gasté todo el dinero. Nada enseña más que esto, fue mi MBA". Ahora apuesta fuerte por su nuevo proyecto y afirma: "Si Club Penguin es La Cenicienta, Baobab Planet es el Toy Story de los videojuegos”.

El juego consiste en construir una “casa sostenible”, rescatar a monos, conocer los diferentes tipos de pájaros... entre otras muchas aventuras, para ganar tokkens (moneda de cambio).

La idea nace tras comprobar que los niños se muestran muy activos con sus consolas, por ejemplo, con la wii, y desarrollan así una actividad en la que ponen atención y entusiasmo, algo que no es fácil de conseguir, por regla general. Se logra que el niño se divierta a la vez que potencia sus habilidades y sus aptitudes sociales, emocionales y cognitivas.

Y con respecto a los adultos, también se vinculan con el juego siendo conscientes de las actividades que realizan sus hijos, y además, con la posibilidad de proponerles nuevos retos para que puedan ir avanzando en el juego.

Una iniciativa que cuenta con el apoyo del grupo Intercom (creadores de Softonic o Infojobs) y que está disponible en cinco idiomas (inglés, español, portugués, francés y alemán).

Además de videojuego, también quiere llegar a convertir a sus personajes en protagonistas de una serie de televisión: está previsto que en abril de 2011 llegue a las consolas de Nintendo Wii y DS y a la pequeña pantalla para finales de año.

El Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Ctaex) presentó el pasado 25 de Noviembre cuatro casos de empresas que están comercializando con éxito productos novedosos gracias a proyectos de I+D+i.

Estos cuatro productos novedosos son el nuevo diseño de las Tortas del Casar de 'Hermanos Pajuelo', los nuevos platos preparados de pescado de la compañía gallega 'Procesados Pesqueros', la realización de elaborados gourmet para la empresa Cesma, que elabora aceitunas de mesa y aceite de oliva delicatesen, y Acosierra, con la presentación de su proyecto Eureka de colaboración entre esta entidad del grupo Acorex con la Universidad de Gante (Bélgica), y el Grupo Belga Lambers-Seghers por el que se ha añadido Omega 3 a los piensos con los que se alimenta a los cerdos ibéricos de los socios de Acorex, con el fin de aportar propiedades saludables para la función cardiovascular a los embutidos, que se están comercializando como aperitivos en Bélgica.

Acosierra comenzó a investigar en el 2007 una dieta para el ganado que permitiese al ser humano metabolizar a través del alimento esos ácidos grasos esenciales. Y ello conservando casi en su totalidad (un 95%) los componentes de la ingesta del animal, de forma que el producto final mantenga todas sus propiedades (olor, sabor, textura…), con un sobrecoste del 5% al 10%. Se consigue así que este apreciado alimento tenga un valor añadido, al ser más saludable. Con esta iniciativa, los productos de Acosierra comercializados con la marca Guadiala, podrán conquistar los mercados centroeuropeos y darse a conocer fuera de nuestras fronteras.

Ctaex es una entidad privada experta en investigación agraria y alimentaria que trata de mejorar la competitividad en sus campos de actuación a través de  la investigación y la innovación. Su principal herramienta es el desarrollo tecnológico. Ofrece una amplia oferta de servicios destinados a las empresas y entidades que los solicitan, principalmente relacionados con la tecnología de los alimentos, ciencia y seguridad de los alimentos, agricultura, ingeniería o transferencia de tecnología, entre otros.

El Ctaex muestra las partes de las que consta un proyecto de innovación: generación de la idea, búsqueda de financiación para el proyecto, y realización de la investigación en la finca experimental, laboratorios, planta piloto y cocina.

Las cuatro iniciativas son solo algunos ejemplos que demuestran como gracias a la innovación pueden conquistarse nuevos mercados.

En los tiempos difíciles que corren los consumidores están más preocupados que nunca en ahorrar en la cesta de la compra. Para ello es necesario invertir tiempo (un tiempo que a muchos no les sobra) en hacer comparativas entre los precios de los distintos establecimientos para poder llevarse a casa el producto al mejor precio.

Con esta finalidad se ha creado una web “carritus. com”, que permite comparar desde casa todos los productos y precios de los supermercados on line en nuestro país. (Caprabo, Carrefour, Condis, El Corte Inglés, Eroski y Mercadona y en los próximos meses se incorporarán Alcampo e Hipercor).

Es una herramienta que nos permite ahorrar tiempo y dinero. Y es que cada vez son más los usuarios que realizan sus compras a través de la red, debido a la falta de tiempo y gracias a las facilidades que nos ofrecen las nuevas tecnologías, entre ellas evitar las colas en los establecimientos. En este año unos 2,5 millones de hogares españoles han hecho su cesta de la compra online.

Este comparador-comprador es una iniciativa pionera en Europa, un portal que permite elegir en cada momento la compra óptima en base al mejor producto y al mejor precio, ahorrando hasta un 40% en la cesta de la compra de una forma muy sencilla.

Al igual que ya existen portales que nos ayudan a comparar y elegir las mejores ofertas en vuelos y hoteles de diferentes compañías y cadenas, “carritus.com” aplica este modelo a la cesta de la compra, una tarea que realizamos con más frecuencia que irnos de vacaciones.

Es una iniciativa de un grupo de inversores privados españoles, al frente del cual se encuentra Jesús Haro, promotor del portal, que anteriormente ha ocupado puestos de responsabilidad, entre otros, en el Grupo Conzentra.

Además es un portal gratuito, por lo que el precio de la cesta de la compra no se altera y es el propio supermercado el encargado de realizar la entrega en el lugar indicado. Si la compra final contiene productos de dos supermercados diferentes el envío se hará por separado.

Otra opción es que a través de “carritus.com” el usuario obtenga una lista con las mejores ofertas, y luego ir en persona a comprar al supermercado que ofrece mayores ahorros, y si el usuario lo prefiere, en dos establecimientos, obteniendo así las mejores ofertas de cada uno.

Se financian gracias a las marcas que insertan su publicidad en la página, y prevén superar los 3 millones de euros de facturación en 2012.

Ya se conoce como el “supermercado inteligente”.

El algodón ecológico ha visto incrementadas sus ventas a pesar de la crisis. La razón es que al ser fabricado de forma natural es respetuoso con el medio ambiente, la salud y los derechos humanos.

La variedad de productos realizados a partir de este material es cada vez más amplia: desde los que fabrican conocidas multinacionales hasta los de pequeñas cooperativas ecológicas y de comercio justo, en el que se garantiza que los trabajadores que intervienen en todo el proceso reciben un salario y gozan de unas condiciones laborales dignas.

Así tenemos productos para el cuidado e higiene personal (bastoncillos, discos limpiadores…), prendas de hogar y de vestir (camisetas, toallas, mantas…), material de oficina (cuadernos, tarjetas…) e incluso para los niños, por ejemplo pañales.

Las semillas de este algodón también pueden utilizarse como alimento para los animales y su aceite  de condimento para alimentos, como las galletas.

¿Porqué utilizar este tipo de algodón en lugar del que se produce de forma industrial?

Las plantaciones convencionales de algodón ocupan el 3% de la superficie cultivada del planeta, pero consumen el 23% de los insecticidas usados en el mundo y el 10% de todos los químicos, tanto en la plantación como en el tinte posterior para conseguir los diferentes colores.

La industria del tinte es de las más contaminantes del mundo ya que estos productos emiten importantes cantidades de peróxido de hidrógeno, sodio, cloro e hipoclorito sódico, entre otros.

Por todo lo anterior, sin duda, se degradan los suelos y contamina el agua de numerosas zonas del planeta, además del riesgo en su salud que corren las personas que trabajan con ellos.

También hay que tener en cuenta el gasto de energía que supone su importación desde Asia de casi todo el textil que se consume en el mundo.

Por ello diversas marcas como Fox-Fibre, Mandacaru, Absolute organic o Egg by Susan Lazar evitan el 100% de los pesticidas químicos al utilizar para confeccionar sus prendas algodón totalmente orgánico, y además, al crecer con un color natural, no son necesarios los posteriores tintes químicos.

Aseguran que los campos de cultivo han estado de tres a diez años sin haberse tratado con agroquímicos y por supuesto, no utilizan ningún producto que no sea natural durante el cultivo. Incluso las plagas habituales de estas plantas se combaten con control biológico.

Y lo que mucha gente no sabe es que el algodón puede crecer en la planta en colores distintos al blanco, de hecho hace unos 5.000 años, ya se cultivaba en América algodón de color marrón o verde, como han demostrado los yacimientos de Tehuacán (México) o Huaca Prieta, en la costa norte del Perú.

Desde hace siglos el hielo y la nieve se han utilizado para conservar los alimentos o elaborar helados.

Hoy en día todo ha cambiado debido a la llegada a nuestras casas de los electrodomésticos y la electricidad.

Desde Japón quieren recuperar antiguas técnicas para adaptarlas a nuestros tiempos y reducir el consumo de electricidad: por ello, Bivai, en la isla de Hokkaido, en el extremo norte del país nipón, acostumbrada a sufrir en invierno increíbles nevadas, ha decidido sacarles rendimiento. Por ello han creado el conocido como "proyecto de enfriamiento de nieve", realizado por un consorcio de investigación de científicos, empresarios y por el Gobierno, para utilizar esas grandes cantidades de nieve como combustible en verano para los aparatos de aire acondicionado.

¿En qué consiste exactamente la idea? En retirar la nieve en almacenes o naves industriales recubiertas de aislamiento térmico durante el invierno para aprovechar su baja temperatura (entre cero y cuatro grados centígrados) en verano. Se convierten en una “nevera gigante” para conservar todo tipo de productos alimentarios, como el arroz. Pueden ubicarse junto a viviendas, hospitales, hoteles u oficinas. El sistema canaliza y filtra el aire frío que emana de la superficie de la nieve y el agua fresca al derretirse. En la actualidad, más de cien instalaciones, como colegios, un complejo residencial, o centros de salud usan esta tecnología en la isla japonesa.

Este sistema resulta más económico y ecológico que los que se usan habitualmente: como se utiliza la nieve no hay que derretirla, con lo que no hay que usar sal u otras sustancias que pueden dañar el medio ambiente. También se evitan los combustibles y gases perjudiciales para la atmósfera que emiten los aparatos de aire acondicionado.

Una idea que por sus beneficios ya están adoptando en varios lugares del mundo:  por ejemplo, el aeropuerto de Chitose tiene previsto ponerlo en funcionamiento a pleno rendimiento a lo largo de este año (con esta medida, se espera reducir la emisión de más de 2.000 toneladas de CO2 al año) y el Hospital de Sundsvall, en Suecia. Su responsable ha creado la empresa Snowpower, con la que quiere extender esta tecnología en  su país.

También ha llegado al sector de las nuevas tecnologías, ya que compañías como IBM o Fujitsu han creado un grupo de investigación, el Hokkaido Green Energy Data Center, para construir un centro de procesamiento de datos (data center) en Ishikari (Hokkaido) que adoptará este sistema. Según sus cálculos, en unos 20 años se podría ahorrar unos 80 millones de euros en electricidad.

Kickstarter es una plataforma neoyorquina que pone en contacto a creadores (músicos, cineastas, desarrolladores de juegos, artistas, diseñadores, programadores, periodistas, publicistas...) con patrocinadores a través de Internet.

Desde su creación en el año 2009 ha ayudado a financiar más de 500 proyectos. Es una plataforma en la que no se invierte ni se presta, simplemente se participa. De esta manera, los creadores mantienen el 100% de la propiedad y el control sobre su obra. Ofrecen sus productos y experiencias a aquellos que hagan una aportación económica. Deben motivar a sus posibles usuarios (inversores) con una descripción atractiva del proyecto y algún tipo de recompensa. Nos encontramos así con una forma diferente de comercio.

Este es el caso de Miranda lives!, una ópera moderna en la que el público es detective y jurado de un crimen sin resolver. Para ponerla en marcha sus creadores necesitan 6.000 dólares. La aportación mínima que puede hacerse es de un dólar, pero el quid de la cuestión es que cuanto más grande sea la aportación más grande es también la recompensa. Si el internauta paga 10 dólares conseguirá una descarga digital de dos canciones, si paga 50 dólares recibirá un CD con dos temas del musical y una botella de cerveza casera, y por 300 dólares, hará un cameo en un anuncio sobre la ópera.

En la web de la plataforma se pueden descubrir diferentes proyectos.

En Kickstarter el proyecto debe reunir el dinero que necesita en un plazo de tiempo (en un máximo de 90 días) para que pueda ponerse en marcha. La ventaja  es que si el objetivo se cumple todos salen ganando: el autor consigue financiar su obra, conservando el control sobre la misma y también lleva el control sobre el proceso de financiación. Otra cuestión es que debe decidir como recompensa a sus seguidores, que serán los encargados de dar a conocer la iniciativa en la red.

El internauta obtiene lo prometido cuando la iniciativa innovadora ve la luz. Kickstarter cobra un 5% sobre el total de la donación que se hace a cada proyecto.

Otro ejemplo de una persona innovadora que busca financiar su proyecto a través de Kickstarter es Jeff Crouse: programa un servicio en Internet, Unlogo, para eliminar logotipos y otros símbolos corporativos de los vídeos.

Una iniciativa que nace como una oportunidad para gente creativa con proyectos, con el propósito de que la falta de dinero y financiación no le corte las alas a la creatividad de los grandes emprendedores.

Hoy se celebra en el restaurante Rocamador, en Almendral (Badajoz), el I Concurso de Cocina Creativa.

Un concurso convocado por la oficina de jóvenes creadores, un proyecto de la consejería de los jóvenes y del deporte que nace como un servicio público para promocionar e incentivar a los artistas y creadores extremeños, y ser de utilidad para su desarrollo profesional. Trabaja con las artes plásticas, escénicas, música, diseño, y aquellas áreas de actividad que a los jóvenes puedan resultarles interesantes.

Es el primer concurso gastronómico en nuestra región en el que participan jóvenes profesionales (de 18 a 35 años): los principales ingredientes de este certamen son la imaginación y la creatividad, aportando una original versión de nuestra cocina.

Los cuatro finalistas de todas las inscripciones que se han recibido, Mario Rodríguez, David Vizuete, Juan María Preciado y José Manuel Gómez lucharán por conseguir el primer premio y para ello deben elaborar el diseño de una receta, eligiendo entre dos alternativas: un plato elaborado a base de perdiz o bien a base de cordero, pero eso sí, hay un requisito imprescindible: la receta debe ser innovadora.

El jurado estará compuesto por tres cocineros profesionales, un representante de la Oficina de Jóvenes Creadores y un representante del Restaurante Rocamador. ¿Qué criterios tendrán en cuenta? Valorarán de 0 a 10 el gusto (sabor y textura), la innovación y creatividad, la presentación de los platos, la limpieza e higiene en la elaboración y el entusiasmo y capacidad de ilusionarse con el trabajo que realizan.

¿En qué consiste el premio? En la realización de tres meses de prácticas remuneradas (según lo establecido por el convenio colectivo) en la cocina del Restaurante Rocamador.

Uno de los alicientes con los que cuenta el concurso es la colaboración de Alabaz Glass Design, una empresa dedicada al arte que intenta dar un valor añadido a sus productos, y hacerlos personalizados. Presentará una vajilla para cada uno de los finalistas del concurso. La diseñadora es Nohemí Hornero, que ha trabajado estrechamente con cada uno de los participantes para crear una obra que consiga que las preparaciones gastronómicas no sean solamente un placer para el gusto, sino también para la vista y el tacto.

Conoceremos el nombre del ganador el próximo 1 de Diciembre, en Mérida, durante la celebración de las Jornadas para la Creación joven, un encuentro entre artistas, empresas y proyectos innovadores y creativos, que ya celebra su séptima edición.

¡Mucha suerte a todos los participantes!

La  Denominación de origen “Queso de la Serena” ha decidido incluir en sus productos una etiqueta en braille, la primera puesta en marcha por un Consejo Regulador de Extremadura. Esta iniciativa facilitará sin duda el acceso a sus alimentos a las personas invidentes.

Así lo ha explicado el presidente  del Consejo Regulador de esta D.O., Faustino Gironza: “Todos nuestros quesos serán doblemente rotulados. Llevarán la etiqueta oficial aprobada por la Unión Europea y la información en braille”.

Una medida que quiere hacer la tarea más fácil a las personas con este tipo de discapacidad, a la hora de la compra o al desenvolverse en la cocina.

La presentación de la iniciativa tuvo lugar a principios de este mes en la sede territorial de la ONCE en Extremadura y en ella también se realizó una cata de torta de la Serena por parte de un grupo de invidentes para descubrir las cualidades de los quesos con Denominación de Origen Protegida que se elabora con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal. Cumplimentaron la ficha de cata oficial, hecha en braille, y de la que fueron eliminadas propiedades relacionadas con el aspecto visual de los quesos. En la cata se puntuaron cualidades como la textura en boca, el punto de acidez, el grado de sal,  el aroma o el sabor.  Ésta es una acción que forma parte de una serie de actividades promocionales llevadas a cabo por la DO Queso de la Serena con colectivos de personas invidentes.

El presidente del Consejo Territorial de la ONCE en nuestra comunidad, Casildo Brigido, ha agradecido a la DO esta actuación porque cree que supone un avance en la accesibilidad de las personas invidentes a este producto gracias a la incorporación del sistema de braille, algo que todavía es poco común y con lo que se consigue dar mucha autonomía a este colectivo.

La nueva etiqueta se irá implantando de forma progresiva en todas las industrias inscritas en el Consejo Regulador, que se hará cargo del coste adicional que supone etiquetar en braille (a partir del próximo año unas 200.000 piezas de queso incorporarán esta etiqueta). Así se conseguirá garantizar la accesibilidad universal a un producto de calidad reconocida.

Esperamos que sirva de ejemplo para que surjan otras muchas iniciativas de este tipo, destinadas a hacer la vida más fácil a aquellos que tienen algún tipo de discapacidad.

Ya está en marcha la tercera edición de los Premios Navegantes, unos galardones que entrega la edición digital del diario Hoy y que buscan cazar talentos en la red, es decir, los mejores trabajos extremeños.

Se buscan los proyectos más innovadores, que contribuyan a mejorar la imagen y el desarrollo de nuestra comunidad con el objetivo de reconocer la labor de aquellas empresas y personas que destacan en Internet.

En esta edición hay cuatro categorías:

'A la mejor Web', en la que además del diseño, se valorará la innovación tecnológica, el uso de elementos de web 2.0 así como la originalidad de los contenidos o servicios que preste; 'A la mejor iniciativa basada en software libre' y por primera vez este año otras dos categorías, el 'Premio a la mejor campaña de publicidad online', dirigido a aquellas empresas, agencias de diseño y publicistas que utilizan la red para anunciar sus productos. Podrán participar todas aquellas campañas de display o spots. Se valorará el diseño, la creatividad y la originalidad del anuncio y el 'Premio al mejor uso de las redes sociales', para reconocer el buen uso de las mismas. Pueden optar a esta categoría cualquier aplicación, grupo creado en facebook, twitter, flikr o cualquier otra red social o comunidad. Se valorará la vinculación con Extremadura, la originalidad y la audiencia.

Aquí puedes ver los requisitos que se necesitan para participar.

Los ganadores de las diferentes categorías recibirán una estatuilla de los Premios Navegantes de HOY de diseño exclusivo del escultor extremeño Miguel Sansón. Estos premios únicamente tienen carácter de reconocimiento y no llevan asociada ninguna contraprestación económica. Eso sí, los ganadores podrán incorporar en su web el icono distintivo de los premios Navegantes.

El jurado encargado de valorar las candidaturas estará formado por personas destacadas en el ámbito de Internet con amplia experiencia en el sector de las nuevas tecnologías, entre ellos la directora de Facebook España, Irene Cano y Pedro Cambra, presidente de la asociación Drupal España.

Si estás interesado en participar tienes de plazo hasta el próximo 30 de noviembre. Los finalistas se conocerán el 9 de diciembre (se publicará en prensa y en Internet) y la entrega de premios tendrá lugar el 16 de diciembre en el Edificio CENATIC (Centro Nacional de Referencia de Aplicación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) basadas en fuentes abiertas), en Almendralejo.

Un merecido reconocimiento a la gran labor que desempeñan las iniciativas extremeñas en la red.

Los artesanos de nuestra comunidad transmiten en sus trabajos sentimientos y una manera especial de hacer las cosas. Esto es lo que más ha pesado en la entrega de los Premios XIV Concurso regional de Artesanía.

Han participado un total de 37 piezas que estarán expuestas hasta el próximo 12 de Noviembre en la Casa Moraga de Cáceres, en la Plaza de Santa María.

Un concurso formado por tres categorías: Diseño aplicado, Artesanía Artística, y Artesanía Tradicional y con el objetivo de incentivar la innovación, el diseño y la creatividad en este sector así como reconocer el empleo, la formación y también el legado de los artesanos de Extremadura, un sector en el que se integran unos 800 profesionales.

En la entrega de estos premios el pasado martes ha estado presente el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, quien ha querido resaltar “el deseo de desarrollar este sector, poniendo en valor la marca Artesanía de Extremadura”.

Además ha asegurado que “cada día le estamos dando más valor a todo aquello que además de tener una utilidad traslada unas determinadas emociones”, “para ser más competitivos en el futuro”. Se trata de conseguir un modo de producir que a su vez cuente con un valor añadido.

Y es que gracias a la innovación este sector ha avanzado mucho en la región y no podemos olvidarnos de la creación de la Federación de Asociaciones Artesana, que ha conseguido poner en marcha nuevos e interesantes proyectos. Entre ellos uno muy especial, 'Artesanía de Extremadura', que ve la luz en 2009, y ha servido para impulsar diferentes acciones promocionales, como la exposición de las obras premiadas en las anteriores ediciones de este Concurso, que está recorriendo España.

Otro ejemplo de cómo la innovación y la creatividad se han convertido en las protagonistas es el éxito de la Plataforma digital de Artesanía extremeña, la primera plataforma de comercio electrónico que tiene nuestra región y que cuenta hasta el momento con 19 artesanos extremeños que muestran más de 60 referencias de cerámica, orfebrería, mosaicos, joyas o madera, entre otros tipos de piezas. Los artesanos utilizan así esta útil herramienta para dar a conocer sus productos. Lo más interesante de esta idea es que quieren darse a conocer a nivel internacional, y para ello las operaciones pueden llevarse a cabo en varios idiomas como inglés, portugués, francés e italiano, entre otros.

Son muchas las pequeñas y medianas empresas de nuestro país, la mayoría especializadas en nuevas tecnologías, que podrían exportar su producción y no lo hacen. Se necesita llegar a aquellos lugares donde los emprendedores pueden convertir sus ideas en realidad. El más dinámico del mundo es Silicon Valley, a pocos kilómetros de San Francisco, en el norte de California (Estados Unidos). Debe su nombre a que en él se encuentran muchas empresas desarrolladoras de productos informáticos, y en informática se utiliza mucho el silicio (silicom). Es el lugar más seductor para la innovación tecnológica y para el desarrollo de nuevas posibilidades.

Por eso la iniciativa pública del Instituto de Comercio exterior se ha unido a la privada y a quienes ya han triunfado en Norteamérica, para organizar viajes de negocios en los que jóvenes empresarios españoles puedan encontrar inversores y socios en las grandes empresas tecnológicas.

El objetivo: que las ideas se conviertan en proyectos empresariales, una gran oportunidad para aquellos que viven inmersos en iniciativas vinculadas a las TIC.

Es el caso de Iñaki y Koldo, dos jóvenes emprendedores sin miedo al fracaso, que han viajado al valle con un nuevo proyecto (es su segundo viaje): un sistema para ver vídeos on line en el que con un simple golpe de ratón puedes obtener más información sobre todo lo que aparece en pantalla. Muy interesante su blog en el que cuentan su experiencia.

Resulta interesante conocer la experiencia de otros emprendedores que llegaron un día a estudiar, decidieron quedarse y ahora cuentan con su propia empresa en San Francisco.

Y es que en España no siempre es fácil poner en marcha un proyecto innovador, y es necesario salir al exterior para conseguir que éste se convierta en una realidad.


Otro español que también ha visto en el valle una oportunidad es Manuel Maqueda, implicado en varios proyectos de start-ups y en múltiples iniciativas (BlooSee.com, plasticpollutioncoalition.org, entre otras). O el caso de Pablo Ferrari y Patricia Cangas, de Tinkerlabs, que también han decidido explorar las numerosas posibilidades que ofrece este lugar, en el que la tecnología abre las puertas a fórmulas exitosas en campos muy diversos.

El siguiente vídeo muestra un reportaje sobre las posibilidades que el valle ofrece a los emprendedores, principalmente en lo relacionado con contenidos digitales, un sector que presenta un gran crecimiento.

En muchas ocasiones, la clave del éxito es arriesgar y elaborar algo totalmente diferente.

Ecoalf es una firma española que elabora prendas 100% recicladas a partir de envases de agua y redes de pesca (en su página muestran como es el proceso de reciclaje). Ya son varios años invirtiendo en I+D+I, varias patentes, colaboraciones con empresas de todo el mundo, un premio en reconocimiento a su innovación y muchas expectativas para conseguir resultados sostenibles y lograr responder a los retos actuales con soluciones creativas y diferentes. Eso sí, sin olvidar en el resultado final una serie de valores fundamentales: diseño, calidad y protección del entorno.

Los productos de Ecoalf se caracterizan porque son elaborados con materiales 100% reciclados y 100% reciclables.

Un proyecto que se puso en marcha en el 2007 con el objetivo de ir un paso más allá de las conocidas como marcas ecológicas. Todo empezó cuando Javier Goyeneche decidió mejorar medioambientalmente su empresa, la firma de complementos Fun & Basics, nacida en 1994. Empezó por los tejidos, pero no le interesaba la alternativa mas común, el algodón orgánico, ya que para fabricar cada kilo del mismo son necesarios 20.000 litros de agua. Por ello se decantó por la reutilización, al 100%. Encontró esta técnica en Taiwán, en el taller de una pequeña empresaria que fabricaba alfombras a partir de botellas PET. El problema es que el tejido resultante era muy tosco. Tardaron 2 años para lograr una textura como la del nailon.

Así surge su primer tejido, el Ecoalf 1.0, realizado totalmente con plástico PET reciclado. Después llegaría el Ecoalf 2.0, fabricado con redes de pesca.

También han surgido obstáculos que ha tenido que solventar: por ejemplo, las maletas necesitan un soporte sólido que refuerce su estructura (suele estar hecho de PVC) y necesitaban una alternativa sostenible. El equipo de Ecoalf desarrolló un material a base de anhídrido carbónico y agua llamado TPE. Resistente y flexible como el PVC, pero biodegradable. Una patente que recibió el Premio Fomento de las Artes y el Diseño (FAD) del Ministerio de Medio Ambiente en 2009.

¿Quieres ver sus diseños? El 90% de su producción se realiza en España.

Chaquetas, bolsos, gafas y la puesta en marcha de nuevos e interesantes proyectos. Ecoalf está trabajando con un estudio de ingeniería industrial para la creación de una bicicleta eléctrica totalmente reciclada. Trabaja también en el reciclaje de pieles y en la elaboración de suelas de zapatos utilizando neumáticos usados.

De momento sus diseños están llegando a las boutiques más exclusivas del mundo, y para 2011 la firma tiene previsto abrir su primera tienda propia y que la gente les lleve la ropa y complementos que no utilicen para crear con ellos nuevos productos.

Hoy día 13 tendrá lugar en México la cuarta edición de una interesante iniciativa, la cata Ayudaté a dar que tiene dos principales objetivos: por una parte, recaudar fondos para ayudar a aquellos niños que lo necesitan y por otro ofrecer una jornada agradable a los asistentes en la que conocer diferentes productos.

Esta cata solidaria tendrá lugar en el restaurante Elago, en el que su chef Juantxo Sánchez se encargará de la elaboración de los platos junto con otros compañeros y colegas de la profesión, entre otros Mikel Alonso, del Biko y Sonia Arias, del Jaso.

En el evento también participarán importadoras de vinos y productos gourmet como Barricas y Viñedos, Bodegas la Negrita, Ferrer y Asociados, Grandes Viñedos de Francia...

Está previsto que asistan alrededor de 500 personas que por unos 2 mil pesos podrán degustar alimentos y vinos de primera calidad, y al mismo tiempo, contribuir a una buena causa.

Se consigue así incrementar los recursos con los que cuenta la Fundación Ayudaté a dar. Una fundación que nace en el 2005 gracias a un grupo de empresarios que deciden unir sus esfuerzos para ayudar a los niños de la calle a tener una vida más digna y un futuro mejor. La base de su actividad son unos valores muy bien definidos y han puesto en marcha diferentes programas e iniciativas, una de ellas la cata que tiene lugar hoy y en la que se lanzará el proyecto selección Ayudaté a dar, en el que se fusionarán dos mundos apasionantes: el arte y el vino, que siempre han estado vinculados.

Por ello, se ha seleccionado a la bodega riojana Gómez Cruzado y al artista oaxaqueño Rolando Rojas que han querido colaborar ofreciendo un producto único y una excelente obra artística. Tendrá lugar un área de galería de este artista con la posibilidad de adquirir las obras exhibidas, y también de adquirir el vino selección ayudaté a dar de edición limitada a un precio preferencial.

La Fundación entregará un reconocimiento a la bodega y al artista seleccionado, que consiste en una escultura en bronce realizada por el artista Ernesto Hume que representa una vid, símbolo del vino.

También habrá degustaciones de quesos y postres para complementar la velada.

En noviembre, Ayúdate a Dar convocará a diversas organizaciones para que presenten sus proyectos y el mejor sea premiado con los fondos reunidos en Elago. El año pasado, el dinero se destinó a remodelar tres casas hogar.

Cada vez es mayor el número de empresas que ponen en práctica su actividad adoptando medidas que favorezcan la protección del medio ambiente. Es el caso de algunas de las cadenas hoteleras en nuestro país, un sector que invierte un gran esfuerzo en ser sostenible y ahorrar energía. Han comprobado que estos esfuerzos atraen a clientes preocupados por el medio ambiente, lo que supone un beneficio para su imagen y para su bolsillo.

Es el caso de la  cadena Barceló, que  estudia cada uno de sus hoteles para conseguir la mayor eficiencia energética. Por ejemplo, en el de las islas Canarias utiliza placas solares para generar energía y en Granada, ha instalado una planta de biomasa que convierte en energía los huesos de las aceitunas de los olivos que rodean el hotel, con lo que sus emisiones de CO2 se han reducido un 80%. Un valor añadido por el que sus clientes muestran un gran interés.

NH hoteles es otro ejemplo de esta tendencia ecológica y prueba de ello es que la cadena lleva a cabo en todos sus establecimientos pequeñas iniciativas pero con un resultado final muy beneficioso para el entorno: ahorradores de agua, bombillas de bajo consumo reguladas por detectores de movimiento, puntos de recarga para coches eléctricos y reciclaje de los tapones de corcho de las botellas son sólo algunos ejemplos. Siguen esta tendencia desde el diseño y la construcción de los hoteles hasta su funcionamiento habitual y los servicios que se prestan a los clientes.

Ha sido la primera cadena hotelera española en adherirse a la Internacional Tourism Partnership (ITP), una asociación internacional formada por compañías líderes en el sector del turismo y cuyo objetivo es trabajar con éstas para impulsar la innovación, el eco-diseño, un consumo responsable de energía y agua y la formación necesaria en sostenibilidad. Para ello cuenta con un Plan Medioambiental 2008-2012 que tratará de reducir en estos años un 20% el consumo de agua, energía, las emisiones y los residuos respecto a los resultados del 2007.

En reconocimiento a la aplicación de este plan el NH Columbia (Uruguay) consiguió el Premio Nacional de Eficiencia Energética de este país en 2009 por sus iniciativas enfocadas a la mejora de la utilización de los recursos energéticos.

También piden a sus clientes que hagan un pequeño esfuerzo y colaboren llevando a cabo algunas acciones, como evitar lavar toallas y sábanas a diario. Además se les informa que los envases de los productos de aseo del baño están realizados con botes que pueden desecharse con la basura orgánica.

El inconveniente: los clientes se plantean una cuestión, ¿verdadera conciencia ecológica o simple estrategia comercial?

La empresa española 'Futursun' también quiere apostar por tecnologías de energías limpias que sean respetuosas con nuestro entorno. Por ello ha lanzado al mercado Futurtub, un tubo fluorescente de doble capa, que si lo comparamos con los tradicionales de mercurio consume hasta un 55 por ciento menos de energía y cuenta además con una vida útil de unas 20.000 horas, más del doble de lo que es habitual. Esto es posible gracias a su composición de nano tri-fosforo de última generación.

Otra ventaja que ofrece es que elimina el efecto de parpadeo y reduce en un 70% la fatiga visual al incorporar balastros electrónicos de 40.000 Hz.

El fluorescente se presenta en dos terminaciones: tubo exterior fabricado en policarbonato para ser utilizado en hospitales, colegios, oficinas, centros comerciales, parkings o túneles (recintos que tienen necesidad de luz suave estable durante bastantes horas y que cuentan con una gran afluencia de gente) o bien terminado en vidrio, con diámetros en formatos T-8 o T-10 y de longitudes de 60, 120 ó 150 centímetros. Su temperatura de funcionamiento únicamente son 38º, lo que reduce costes de climatización.

Otra ventaja: al ser un producto ecológico se pueden solicitar subvenciones de hasta un 22% sobre su precio. En definitiva, utiliza una energía sana, eficiente y respetuosa con el medio ambiente.

Esta es una gran oportunidad para muchas empresas que ya están comprobando como se reduce el importe de sus facturas gracias a la instalación de equipos eficientes energéticamente.

Dicen que con este nuevo producto se empieza a ahorrar desde el primer momento y su cambio se amortiza a partir del 4º mes.

Un innovador sistema que se presenta además como una alternativa económica y ecológica a la tecnología LED.

Futursan es una empresa que se encuentra en Calpe (Alicante), pionera en el estudio e implantación de sistemas de ahorro de energía, innovando continuamente para poder ofrecer a sus clientes las soluciones que mejor se adapten a sus necesidades.

Apuesta fuerte por las energías renovables como la energía solar térmica y la energía solar foltovoltaica. La energía solar presenta múltiples ventajas que la convierten en una alternativa muy interesante de cara al futuro: es gratuita, no contamina y es inagotable. A día de hoy somos el segundo país de Europa (después de Alemania) en producción de equipos y potencia instalada.

La segunda edición de la Feria de Productos Ecológicos de Extremadura 'Extrema-Bio 2010' tendrá lugar los próximos días 2 y 3 de octubre en la plaza de Cánovas de la ciudad, un evento organizado por la Institución Ferial de Cáceres (Ifeca).

El presidente del Comité organizador de la Feria y concejal de Innovación, Víctor Santiago, ha presentado la semana pasada algunas de las tapas ecológicas con las que los restaurantes de nuestra comunidad participarán en esta edición. Esta presentación es una actividad previa que trata de llamar la atención sobre la promoción de los productos ecológicos a través del sabor, lo que hace diferente a la feria de otros certámenes de este tipo que están más enfocados hacia el sector agrario.

Son tapas originales y ecológicas, por ejemplo, el pasado viernes se pudo degustar helado de pepino, con tulipa de canela y coulis de tomate, tosta fría de espinacas con torta de setas y jamón, cazuelita de menestra de cordero con verdurita de temporada y bechamel ligera de queso, y rabo de ternera estofada. El lugar, la cocina industrial instalada en el kiosco de la música donde varios cocineros de los restaurantes que participan han mostrado al público las tapas que elaborarán en la Feria.

Cada restaurante preparará su tapa con productos ecológicos de cada una de las empresas participantes en el evento.

Durante los días de la feria se darán cita más de una veintena de empresas de diferentes sectores de la producción ecológica de Extremadura y Andalucía. Se podrán saborear diferentes “tapas ecológicas” en el Paseo de Cánovas y menús ecológicos en los restaurantes inscritos en la Feria.

También se han organizado diversas actividades como talleres escolares, visitas a huertos ecológicos de Cáceres, jornadas divulgativas para dar a conocer este tipo de productos  y fomentar su consumo.

No podemos olvidar las Jornadas Técnicas que tendrán lugar el 4 de octubre en la Cámara de Comercio de Cáceres, en las que se celebrará un foro de debate sobre la distribución de los productos ecológicos y su presencia en los comercios a través de diferentes canales de comercialización. Este mismo día se entregará , a las 9 h. y también en la Cámara, el galardón Bio-Cáceres 2016 a Andrea Ferrante, presidente de la Associazione Italiana per L´Agricoltura Biológica.

El gran reto para este evento es que la producción ecológica se vaya abriendo camino en Extremadura y que los ciudadanos puedan disfrutar del sabor y las propiedades nutritivas de los productos que nos ofrece.

Nuestro Gabinete pone en marcha un original concurso de anuncios publicitarios, “Anuncia tu casco”, dirigido a realizadores, titulados o estudiantes de audiovisuales, personas creativas, interesadas en el marketing audiovisual, profesionales y aficionados, entre otros, que "quieran desarrollar su ingenio y creatividad" produciendo y realizando un anuncio audiovisual de bajo coste, con una duración máxima de 30 segundos y que su contenido gire en torno a alguno de los comercios del casco antiguo de Badajoz (empresas, tiendas, locales de hostelería…).

Es una iniciativa que se encuadra dentro del proceso de construcción The Coffee Break 2010, organizado por este Gabinete de Iniciativa Joven, de la Consejería de los Jóvenes y del Deporte de la Junta de Extremadura dirigido a aquellos que saben que compartir sus proyectos es el mejor camino para alcanzar el éxito.

La imaginación es una herramienta esencial para contar grandes historias, y de eso se trata: de “vender” no sólo los productos o servicios del establecimiento que elijas, sino aquello que le hace único y especial y las experiencias que ofrece. En realidad, el objetivo es trasmitir sensaciones.

Y de bajo coste porque no hacen falta grandes medios para contar grandes historias, y estamos seguros de que puedes conseguirlo. Puedes utilizar aquellos recursos que tengas a tu alcance como tu móvil, una cámara casera, video cámara semiprofesional o profesional, y otros que se te ocurran.

No importa la edad que tengas, si te interesa el concurso y quieres desarrollar tu creatividad y tu ingenio ésta es una buena oportunidad: puedes elaborar tu spot e intentar que sea el más creativo.

¿Quieres conocer los premios que puedes conseguir? En las bases también podrás consultar toda la información que necesitas.

Aquí puedes ver cómo entregar tu spot una vez que lo tengas acabado. El jurado estará formado por profesionales del mundo audiovisual, representantes de la Asociación de comerciantes del casco antiguo de Badajoz, así como de las instituciones organizadoras.

La fecha límite para que puedas presentar tu spot es el próximo 13 de Octubre: debes elegir un comercio y antes de empezar el rodaje debes comprobar su disponibilidad. Puedes informarte en el Escaparate Coffe:

C/ Virgen de la Soledad 7 B, Badajoz
carla@thecoffeebreak.biz (620043760), alejo@thecoffeebreak.biz (620043928).

También se han elaborado algunos spot piloto para que puedan servirte como referencia.

Seguro que los resultados son sorprendentes, estamos deseando verlos.

Vivimos en la era del reciclaje, una actividad de la que cada vez estamos más concienciados, vital para conservar nuestro entorno. Cuando reciclas obtienes varias ventajas. Con el reciclaje se evita el desperdicio de materia prima y recursos no renovables. Además se ahorra energía. Por ejemplo, si se recicla vidrio, se ahorra aproximadamente un 40% de energía para su fabricación y si se reciclan dos toneladas de plástico, una tonelada de petróleo, con lo que se evita la contaminación.

Y si hay unos símbolos reconocidos por todos es el del reciclaje y los relacionados con el mismo. Los envases o productos que los llevan nos recuerdan que pueden ser o que han sido reciclados, y nos facilitan información como el tipo de material con el que se han fabricado, o el lugar adecuado para depositarlos y reciclarlos adecuadamente.

Un símbolo que ya cumple cuatro décadas. ¿Cuál es la curiosa historia de este símbolo hoy universal? Surgió como una idea de una empresa de Chicago, la Container Corporation of America, para contribuir a la celebración del primer Día de la Tierra en 1970 y, también, como estrategia publicitaria. Entonces no imaginaban que el símbolo, ganador de un concurso de ideas patrocinado por esa empresa, se acabaría convirtiendo en uno de los más difundidos a lo largo de la historia.

Fue un concurso al que se presentaron más de 500 propuestas, cuyo premio consistía en 2.500 dolares y en el que resultó ganador un joven estudiante de la University of Southern California, Gary Anderson, con 23 años. A día de hoy, su diseño se considera uno de los más influyentes del siglo XX.

Anderson tuvo una sencilla idea que iluminó su cerebro como una bombilla para el diseño del logo cuando contempló la obra Banda de Möbius II, en la que unas trabajadoras hormigas recorren el infinito trazado en la cinta de una sola cara y un solo borde descrita por los matemáticos August Ferdinand Möbius y Johann Benedict Listing a mediados del siglo XIX. Unió dos conceptos, infinito y reciclaje, tras contemplar el cuadro de Escher.

En la actualidad este joven creativo es un experto mundial en ordenación y planificación territorial y problemas ambientales.

En definitiva: El símbolo es un círculo de Möbius, y las tres flechas representan cada uno de los pasos del proceso de reciclaje: recogida de materiales, el proceso mismo del reciclaje y la compra de estos productos reciclados, de manera que el sistema se repita una y otra vez para generar grandes beneficios.

La acción “ExpoParticipación 2010” inició su andadura el pasado día 15 en Fregenal de la Sierra, y la llevará por 50 localidades de la región hasta que finalice el año.
Se encuadrada en la campaña “Somos Extremadura”, de Marca Extremadura, que quiere transmitir, por toda la geografía de nuestra comunidad la idea de equilibrio sostenible como modelo de desarrollo que Extremadura viene planteando desde hace años.

Esta acción de participación ciudadana contará con seis espacios temáticos para reflejar los diferentes aspectos de la historia, naturaleza, recursos para el desarrollo, gastronomía y los progresos que han tenido lugar desde los años 80 hasta la actualidad, pero con una mirada hacia el futuro.

Estos seis espacios son:

“Somos Extremadura”: para dar la bienvenida a los visitantes y orientarles sobre la exposición y sobre las actividades que pueden realizar en cada uno de los espacios.

“Innovación”: a través de él se podrán conocer las herramientas con las que cuenta Extremadura para desarrollar ideas y para la creación de empresas.

“Participación”: los ciudadanos podrán dejar grabado un testimonio sobre nuestra comunidad.

“Sensaciones”: se quiere dejar constancia de que Extremadura es, fundamentalmente, calidad de vida.

“Sabores”: permitirá probar productos y platos de los diferentes lugares.

“Futuro”: los protagonistas de este espacio son los más pequeños. Podrán exponer sus ideas sobre el futuro de la región y conocer como ésta ha ido cambiando.

Los protagonistas de esta exposición serán, sin duda, sus visitantes porque forman una parte activa dentro de la misma, ya que pueden aportar sus ideas, por lo que el resultado final es un intercambio de interesantes experiencias.

'ExpoParticipación 2010' estará dos días en cada localidad (uno para el montaje y otro de apertura al público), excepto en las cuatro principales ciudades de Extremadura, en las que permanecerá cuatro días.

La campaña “Somos Extremadura” en la que se enmarca esta acción tiene como objetivo reflejar los valores por los que ha apostado la región en su desarrollo, basado en un crecimiento comprometido y sostenible que tiene como base el equilibrio, y en la que personajes conocidos relacionados con esta tierra como los deportistas José Manuel Calderón y Almudena Cid, el cantante Huecco y también ciudadanos anónimos nos invitan a reflexionar y poner en práctica la filosofía que difunde la marca Extremadura, y aplicarla a todos los ámbitos de la vida: turismo, negocios, compromiso con el medio ambiente… Y por supuesto, dar a conocer la riqueza de sus pueblos y de sus gentes.

Que hoy en día la ciencia y las investigaciones para el tratamiento de enfermedades como el cáncer tienen interesantes avances es una realidad.

Pero lo que también es cierto es que muchas veces es la naturaleza la que pone a nuestro alcance remedios naturales y muy eficientes en forma de plantas o frutas.

Este es el caso de la guanábana, también conocida como chirimoya brasileña o la fruta del árbol de graviola, que en la actualidad está considerada como uno de los más poderosos anticancerígenos que existen. Dicen que el jugo de esta fruta, además de un sabor muy agradable, posee una capacidad de eliminar células cancerosas unas 10.000 veces más potente que la quimioterapia. Ello se debe a su alta concentración de acetogeninas. Los estudios realizados demuestran que destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, pecho, próstata, pulmón y del páncreas. Y lo que resulta más interesante es que tan sólo destruye las células malignas sin afectar para nada a las sanas.

Además cuenta con otras muchas propiedades, entre ellas, antiséptica, antibacteriana, vasodilatadora, hipotensora y también sedante. Tiene cualidades antibacterianas, lo que la convierte en un eficaz remedio contra las infecciones por hongos y bacterias, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, además de combatir los desórdenes nerviosos.

¿Qué más beneficios se le atribuyen a esta todavía desconocida fruta? Es rica en calcio, fósforo, potasio, vitamina C y hierro, y ayuda a fortalecer la flora intestinal. Por ello también se la conoce como el fruto de la digestión (preparar sus hojas en infusión es un remedio infalible para combatir las diarreas y es muy recomendable incluirla en las dietas de adelgazamiento).

La fruta es  grande, recubierta de una fina y espinosa cáscara de color verde oscuro y su pulpa blanca, dulce, se come directamente o puede utilizarse para elaborar bebidas, sorbetes, dulces, mermeladas…

Muchos se preguntan porqué si tiene todas estas propiedades no se ha generalizado su uso medicinal, y la respuesta parece ser por su rentabilidad, ya que es un producto natural y por ello la empresa que decida explotarla no puede tener la exclusividad de su divulgación. Las empresas saben que no podrán obtener los beneficios deseados si invierten tiempo y recursos en pruebas para comercializarla y al final, se privaría a los consumidores de sus beneficios.

No es fácil conseguir esta fruta fuera de sus países de origen (sobre todo Perú y Brasil), pero existen varias empresas que venden extractos, concentrados y otros preparados elaborados a partir de ella.

Una alternativa natural con unas propiedades muy beneficiosas.

El agua surge como uno de los grandes conflictos geopolíticos del siglo XXI ya que se espera que para el 2025, la demanda de este elemento imprescindible para la vida humana será un 56% superior que el suministro.

Un 70% de nuestro cuerpo está formado por agua, y además de para beber, la utilizamos en casi todas nuestras acciones: para preparar alimentos, lavar ropa, aseo personal, riego de cultivos, cría de animales, fabricación de productos, producción de energía, etc.

Los antiguos griegos consideraban que el agua era uno de los cuatro elementos básicos del universo. Esta creencia viajó por todo el mundo durante siglos sin perder fuerza; hoy, los científicos afirman que el agua existió desde la formación de la Tierra y que en los océanos se originó la vida.

En los países subdesarrollados muchas personas (especialmente niños) mueren por no tener acceso a este líquido vital.

Debido a todo ello, muchos investigadores trabajan en nuevas tecnologías para mejorar los actuales métodos de purificación y poder cubrir así la demanda de agua, que es cada vez mayor. Así surgen fórmulas variadas e innovadoras: filtros sin productos químicos, sistemas que funcionan con energía solar, aparatos que extraen agua del aire…

El desarrollo de métodos no químicos cuenta con sistemas muy diversos: intercambio de iones, exposición a rayos ultravioleta, nanomenbranas, ultrasonidos, etc.

En esta área, el investigador Dean Kamen ha creado el "Slingshot", un sistema de destilación por compresión que funciona con estiércol y genera además electricidad. En estos sistemas trabajan empresas como IBM, para comercializar nuevos sistemas que filtren las impurezas del agua. Por ejemplo la compañía Atlantium, de Israel, ha creado el "sistema de desinfección hidro-óptico", que se basa en rayos ultravioleta de alta intensidad para eliminar microorganismos patógenos. Ya se utiliza en varios países de todo el mundo.

Otro gran problema es la gran cantidad de energía que necesitan los sistemas de purificación: por ello, la gran solución puede venir de la mano de las energías renovables. Así lo creen IBM y la Ciudad Rey Abdulaziz para la Ciencia y la Tecnología (KACST), que han puesto en marcha un proyecto para crear la mayor desaladora del mundo con energía solar, en la ciudad de Al Khafji (Arabia Saudí) para que provea de agua potable a más de 100.000 personas.

Otra fórmula innovadora es la que lleva a cabo el Instituto Fraunhofer de Alemania: un método que convierte la humedad del aire en agua potable mediante el uso de energía renovable. La empresa DewPointe ha lanzado el DH9, un aparato capaz de extraer vapor de agua del aire y convertirlo en agua potable. Puede lograr unos 15 litros y medio de agua, incluso en los desiertos más áridos.

Muchos son los que aprovechan las vacaciones para realizar actividades que durante el resto del año tienen olvidadas, fundamentalmente, por falta de tiempo. Una de esas actividades es la lectura: para hacerse una idea, el porcentaje de lectura sube alrededor de un 20% en verano con respecto a otras épocas del año.

Las vacaciones también son un momento excelente para que los más pequeños lean lo que más les gusta, aprendiendo cosas nuevas a la vez que se divierten. Es fundamental en su proceso de desarrollo.

 Esto es muy importante ya que diversos estudios demuestran que la lectura de verano puede mejorar los logros académicos generales del alumno, principalmente cuando empiezan la escuela en otoño.

Leer un buen libro, además de instructivo, es un placer y muchos deciden hacerlo en la playa, al borde de la piscina o encima de una colchoneta aprovechando el buen tiempo, pero esto muchas veces conlleva el peligro de que suba la marea o te salpiquen, la arena que levanta el viento, la cerveza o el refresco del que estamos dando cuenta gotea… Al final, nuestro objetivo deja de ser disfrutar del libro para convertirse en protegerlo del agua y demás fenómenos que pueden estropearlo.

Pensando en esto aparecen los libros acuáticos. La primera vez que supimos de su existencia fue en la Feria del libro de Madrid de 2008. Los visitantes se quedaban muy sorprendidos al pasar por alguna de las casetas y ver una pecera con algunos libros metidos dentro como si fueran peces. Al acercarse movidos por la curiosidad podían leer un cartel que indicaba: “Libros acuáticos”.

Están cosidos con hilo vegetal y compuestos de papel sintético, que no contamina. Se utiliza una cola resistente al agua. Y por supuesto, están escritos con tinta impermeable. ¿Otra ventaja? También se pueden lavar. Y no sólo son recomendables para el período estival, también si lo que quieres es darte un relajante baño de espuma en la bañera mientras disfrutas de un buen ejemplar.

La editorial que lanzó este innovador producto fue Punto de lectura, que en la actualidad cuenta con varios títulos disponibles en este “formato impermeable”.
Pero ya teníamos un precedente: los libros para niños con apenas 3 ó 4 paginas, impermeables, para que puedan entretenerse en la bañera.

Una forma original y diferente de fomentar un hábito tan beneficioso como es la lectura.

Ese maravilloso invento que es el tetra Brick y que hace más fáciles nuestras vidas cumple 50 años.

Hoy en día estamos acostumbrados a utilizarlo, pero en el momento de su aparición supuso toda una revolución que cambió los hábitos de consumo.

¿Cómo fue su llegada a España? La proveedora de sistemas y envases de cartón complejo Tetra Pak instaló en 1960 la primera envasadora de la multinacional sueca en nuestro país. Tres años después se creo la filial Tetra Pak Ibérica, aunque no fue hasta 1970 cuando se inauguró la fábrica de Arganda del Rey (Madrid), ampliada posteriormente en 1979 y en 1997. De ese modo, la planta madrileña ocupa una superficie total de 34.000 m2, de los cuales 9.500 m2 son de planta y 4.067 m2 de almacén. En España se fabrican diversos modelos, Tetra Brik Base de 200 ml y 1 l, Tetra Brik Slim de 200 ml y 1 l y Tetra Prisma de 200, 250, 300 ml y 1 l.

El fundador de esta empresa sueca, el Dr. Rausing, asoció 2 procesos que son el tratamiento térmico UHT y el sistema de envasado aséptico. Esto permite que los alimentos duren meses, sin necesidad de conservantes ni refrigeración, facilitando que sean distribuidos en todo el mundo.

En los años 90, el Instituto de Tecnología y Alimentos de Estados Unidos, declaró que la Tecnología Aséptica (UHT + envasado aséptico) es el mayor avance de la ciencia alimenticia del último siglo. Una gran innovación.

Los envases están compuestos de 6 capas protectoras, con diferentes funciones, de fuera hacia dentro:

Primera capa: Polietileno, que impermeabiliza el envase y lo protege de la humedad atmosférica externa.

Segunda capa: Cartón, que le da forma, estabilidad y rigidez al envase, y donde lleva impreso el diseño.

Tercera capa: Polietileno, que permite la adhesión entre el cartón y la capa de aluminio.

Cuarta capa: Aluminio, que actúa como barrera contra la luz, el oxígeno y olores externos y hace que el alimento conserve sus nutrientes y vitaminas.

Quinta capa: Polietileno, que optimiza la adhesión del aluminio.

Sexta capa: Polietileno, previene el contacto del producto envasado con las otras capas del material de envase.

Las principales ventajas de este envase: protege el alimento y lo mantiene en perfecto estado, por mucho más tiempo, sin necesidad de conservantes. Protege el alimento del calor y la luz y logra que conserve su sabor y aroma. Por si esto fuera poco, es 100% reciclable, lo que contribuye en gran medida a cuidar nuestro entorno.

 Por todas estas ventajas, esperamos que este gran invento celebre muchos más aniversarios.

Contamina menos que la gasolina, vale la mitad y se subvenciona la adaptación que el coche necesita para poder utilizarlo. Es el autogás, o gas licuado del petróleo (GLP), el combustible líquido alternativo más utilizado en el mundo.

En Europa su uso está bastante extendido y en nuestro país está comenzando a despegar, y seguro que lo hará con gran fuerza cuando se conozcan las ventajas de su uso (se prevé que para 2012 haya unos 60.000).

Respeta el medio ambiente: contamina menos porque emite menos gases y partículas nocivas, reduce los niveles de ruido en un 50% y las emisiones de gases de efecto invernadero en un 15% con respecto a la gasolina.

Más económico: el autogás reclama un mayor consumo, pero al ser un 50% más barato que la gasolina convencional, el gasto cada 100 kilómetros se reduce entre un 30% y un 40%. Se prevé que en los próximos años siga siendo así. También se ahorra en mantenimiento, ya que su combustión no deja residuos por lo que se sufren menos averías. Nos cuentan que aunque su uso se asocia con una pequeña pérdida de potencia, en un motor mediano casi no se percibe.

Es seguro: igual que con el resto de carburante, si se produce una fuga de gas, se detecta de forma rápida gracias a un elemento odorante que se agrega.

El autogás se obtiene por la mezcla de un 60% de gas natural y un 40% del refino del petróleo.

¿Cómo es un coche que funciona con este carburante alternativo? Son coches bifuel, es decir, pueden utilizar autogás o gasolina a voluntad del conductor. El aspecto del coche y su maletero es exactamente igual que el de gasolina o diesel.

La instalación consiste en una serie de modificaciones técnicas y en colocar un depósito adicional en el lugar de la rueda de repuesto. Algunas compañías ya fabrican sus modelos preparados para este sistema, por ejemplo: Volvo comercializa en Suecia modelos que ya traen integrado el tanque de autogás.

La adaptación cuesta entre 1.800 euros y 2.000 euros, pero el Instituto para la Diversificación del Ahorro y la Eficiencia (IDAE), a través de las comunidades autónomas, otorga subvenciones. Aquí tienes más información.

Por todo ello, creemos que cada vez más usuarios apostarán por este carburante, que supone una importante disminución del gasto y de la contaminación. Seguro que nuestro bolsillo y nuestro entorno nos lo agradecen.

¿Tienes un proyecto para crear una empresa? La revista Emprendedores quiere apoyarte para que lo pongas en marcha con la VI edición de los premios emprendedores, patrocinados por la Fundación Incyde de las Cámaras de Comercio y que cuentan con el apoyo del Fondo Social Europeo.

Estos premios se componen de dos categorías: por un lado, el premio al Mejor Proyecto para Crear una Empresa, dotado con 15.000 euros en metálico y los apoyos necesarios para que tu proyecto se convierta en realidad. Por otro, el Premio Emprendedores con Ingenio para las empresas de menos de tres años, que busca distinguir a la empresa jóven que destaque por su labor e innovación.

El plazo permanecerá abierto hasta el próximo 1 de octubre. Si estás interesado en participar debes rellenar un cuestionario oficial que en breve estará disponible en la web de emprendedores.

Para ayudarte a la hora de elaborar tu plan de negocio, también desde esta web ponen a tu disposición la guía como hacer un plan de negocio, que será la base de todo desarrollo empresarial, una herramienta imprescindible para alcanzar el éxito con nuestra aventura empresarial. Cuenta con la información necesaria para realizar una evaluación del contenido del proyecto y cual es su viabilidad técnica (tecnología, sistemas de producción), comercial (análisis de mercado, comercialización de productos), económica (presupuesto, fuentes de financiación) y humana (organización, estructura, formación). El plan de negocio es un documento que realizan los emprendedores del proyecto para analizar los diferentes factores y objetivos que van a intervenir en la puesta en marcha de su empresa.

Cuando lo tengas todo, debes enviarlo a la avenida Cardenal Herrera Oria, 3 (28034 Madrid) o a premioemprendedores@hachette.es.

En octubre el jurado elegirá los ganadores y la entrega de los galardones tendrá lugar en una gala en el mes de noviembre.

Aparte de la dotación económica con la que cuentan estos premios tienen en su haber un valor fundamental: el apoyo de las diferentes entidades colaboradoras para que el proyecto se convierta en una realidad. Algunas de estas empresas son DHL, grupo de servicios logísticos y postales líder en el mundo. Ofrecerán al ganador del premio 100 envíos urgentes nacionales gratis. También econet, líder en España en búsqueda y tramitación de ayudas y subvenciones. Harán un minucioso análisis del proyecto ganador y asesorará a sus promotores en la búsqueda de ayudas, subvenciones y alianzas estratégicas. Son sólo dos ejemplos de las ayudas que tendrán los premiados para hacer de su proyecto una realidad.

Sin ninguna duda, en el mundo occidental el refresco más conocido y que más adeptos tiene es la coca cola. En india ya tienen su propia alternativa: la vaca-cola, una bebida hecha a base de orina de vaca, azúcar y hierbas que, según dicen sus creadores, aumenta la memoria y combate la indigestión.

Los hindúes están muy orgullosos de las propiedades de su invención  ya que piensan que los refrescos occidentales son inútiles, y en ocasiones hasta dañinos para la salud mientras que la go-cola (vaca-cola) contiene cuatro de las mejores hierbas medicinales (entre ellas la albahaca), con los efectos beneficiosos que conlleva para quien la toma.

Cada día, los numerosos trabajadores de la Sociedad Goshala de Kanpur (KGS) trabajan duro en una granja destartalada de las afueras de esta ciudad del norte de la India para conseguir la materia prima de sus productos: el orín y el estiércol de la vaca, un animal sagrado para los hindúes.

La urea es sometida a proceso de destilación, y, tras un filtrado, llevan a cabo las mezclas, que siguen los principios del ayurveda para obtener bebidas curativas, lociones, jabones… Y es que se ha demostrado que la orina también tiene usos medicinales como analgésico y para infecciones, y también para la diabetes o la hipertensión.

La  medicina ayurvédica está muy extendida en la india y es probablemente la medicina tradicional y el sistema curativo más antiguo del mundo. Sus remedios se basan principalmente en plantas, pero no sólo cuida el aspecto físico sino que también da mucha importancia a la psicología y espiritualidad. Uno de los elementos tradicionales que utiliza es la orina, basándose en las propiedades que decíamos.

La última creación de la KGS es esta original bebida de la que hablamos y disponible ya en varios sabores: naranja, limón, rosas y vetiver.

Esta sociedad ha descubierto otros usos para el orín: entre ellos, alimentar baterías capaces de “proporcionar 24 horas de luz", y procesar gas para transporte usando excrementos de vaca. Ese estiércol se utiliza como materia prima de numerosos productos: baldosas, papel, abono y repelente para mosquitos, entre otros.

Según el secretario de la KGS  "los hindúes pensamos que la vaca es el animal más importante. Es nuestra diosa y como tal la protegemos. Los regalos que obtenemos de ella son útiles para la salud. La orina o el estiércol, en ese sentido, son un regalo de dios".

El pasado fin de semana el municipio cacereño de Aliseda ha sido el escenario de la Feria Tecnológica organizada por el Consorcio IdenTIC y el Ayuntamiento de Aliseda, en el pabellón municipal de la localidad.

Un encuentro dirigido a personas de todas las edades que pretende reunir experiencias, servicios y contenidos sociodigitales e interactivos a través de Internet. Los participantes han podido así conocer la tecnología de uso cotidiano a través de diversos espacios divididos por áreas temáticas.

Los visitantes han podido elegir entre dos opciones: conectarse con su propio ordenador y disfrutar de las ventajas de la banda ancha, o participar en talleres, cursos y demostraciones utilizando los equipos que el encuentro ponía a su disposición. Se han llevado a cabo actividades dirigidas tanto a los ciudadanos de zonas rurales, como ayuntamientos, empresas, centros educativos y asociaciones locales para acercar estas nuevas tecnologías a usuarios muy diferentes.

Un evento que ha contado también con la colaboración del Plan de Alfabetización Tecnológica y Software Libre de Extremadura y Telefónica.

El Consorcio IdenTIC, Iniciativas para el Desarrollo en Extremadura de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, es un consorcio público sin ánimo de lucro, integrado por la Diputación Provincial de Badajoz y la de Cáceres y la Asociación de Universidades Populares de Extremadura (AUPEX).

Además de esta feria tecnológica, el consorcio ya ha realizado numerosos programas y proyectos relacionados con las TIC, además de diferentes formaciones (tanto presencial como virtual), para desarrollar acciones que estimulen la innovación en las tecnologías de la información y la Comunicación. Siempre tratan,  desde un enfoque innovador,  de acercar el uso de las redes sociales y la tecnología a los agentes que trabajan en el territorio de nuestra comunidad. Algunas de estas formaciones van dirigidas a la mujer emprendedora, a las cuales se puede acceder desde el portal web del proyecto Mujeres Emprendedoras en la Vía de la Plata (http://www.mujeresemprendedoras.eu).

También realizan formación para profesionales del mundo rural, que les ayude a mejorar la competitividad, la utilización de su maquinaria, el uso seguro de los productos fitosanitarios, a través de cursos semipresenciales, para intentar mejorar el crecimiento profesional del sector agrario. (www.rurex-formacion.es).

Iniciativas que tratan de acercar el conocimiento y el uso de las TIC a muy diferentes sectores para que puedan mejorar su actividad y sus beneficios, gracias a las herramientas que tienen a su alcance.

La Sociedad Americana de Diseñadores Industriales, IDSA, ha publicado como todos los años sus premios anuales para los mejores productos lanzados tanto en Estados Unidos como fuera de sus fronteras.

Este año los ganadores han sido tres: el envase de un detergente ecológico (elaborado con una fórmula concentrada y biodegradable a base de plantas), el reproductor multimedia y disco duro de Sling, y una letrina ecológica y sanitaria pensada para países en desarrollo.

Cada año el número de premiados ha ido en aumento, de manera que en esta edición se han otorgado diez de oro, diez de plata y diez de bronce. No hay distinción por categorías, pero nos ha llamado la atención que van ganando protagonismo los diseños relacionados con el progreso tecnológico.

La mayoría de estos premios recaen en firmas norteamericanas pero también nos encontramos con algunas excepciones como es el caso del Museo del fútbol en Sao Paulo (Brasil), que utiliza tecnologías y diferentes aplicaciones interactivas para contar la historia de ese deporte en el país y su conexión con la cultura local. Imágenes de vídeo, narraciones de goles históricos por parte de los grandes locutores del deporte brasileño, entrevistas a futbolistas y cánticos de las aficiones también estarán al alcance de los visitantes que, además, pueden tener acceso a este juego con pelotas interactivas. También ha habido un premio para una empresa Taiwanesa por sus lámparas led (que tienen una larga vida y un bajo consumo).

Es importante resaltar las distinciones a productos sanitarios, como un aparato de Samsung para eliminar microbios de las consultas o el instrumental de Sils para cirugía laparoscópica.

Algunos de los productos premiados son verdaderamente innovadores, como es el caso de la llave USB de memoria de la empresa Lacie, un práctico accesorio que permite a los usuarios trasportar y compartir sus datos de una forma cómoda y rápida. Innovadora y funcional, ha aumentado enormemente su venta.

Si quieres conocer a todos los premiados de este año, aquí puedes encontrar toda la información.

El diseño industrial tiene mucha importancia en nuestros días ya que permite crear y desarrollar los conceptos necesarios para optimizar la función, el valor y la apariencia de productos y servicios y conseguir así el beneficio tanto del usuario como del fabricante. Esta es la razón de ser de los productos premiados, que ponen sus prestaciones a nuestro servicio.

La compañía de Massachusetts (Estados Unidos) AquaBounty Technologies ha desarrollado lo que ya se conoce como salmón transgénico: un salmón atlántico al que se le han añadido dos piezas genéticas.

La primera, un gen de la hormona del crecimiento procedente del salmón real (Oncorhynchus tshawytscha). La otra es un interruptor genético tomado de una especie de viruela, unos peces de la familia Zoarcidae que son parecidos a las anguilas.

El salmón atlántico natural tiene su gen de la hormona del crecimiento “dormido” debido a las bajas temperaturas. Las piezas genéticas que se le añaden le permiten activarlo. El resultado es un salmón que crece el doble de rápido que el normal. No es gigante, sino que tarda la mitad de tiempo en alcanzar el tamaño con el que habitualmente se comercializa (un año y medio en vez de tres años).

Ahora, la Dirección de Alimentos y Medicamentos (FDA) estudiará la posibilidad de aprobar el primer animal modificado genéticamente para consumo del público: deben analizar si es apropiado para el consumo humano, nutritivamente equivalente al salmón convencional y que no afecte al ambiente. Se prevé que en Otoño se lleve a cabo una reunión para discutir el asunto.

También abordarán la cuestión de si debe llevar una etiqueta que informe al consumidor de que se ha creado genéticamente. Las autoridades norteamericanas creen que un producto alimentario debe llevar la etiqueta de "modificado genéticamente" sólo si su contenido o sus propiedades nutricionales son diferentes a los del producto natural. No es el caso del salmón de AquaBounty Technologies: ni la hormona del crecimiento de origen externo ni el interruptor genético que la activa a bajas temperaturas están presentes en la carne del salmón que llegará a los supermercados. Estas modificaciones genéticas afectan a la velocidad de crecimiento, pero el resultado es el mismo que si lo hiciera de forma natural.

La llegada de este salmón facilitará el camino de las empresas y científicos que en este momento modifican genéticamente otros animales, como ganado vacuno resistente a la enfermedad de las vacas locas o cerdos que podrían dar un tocino menos dañino, con menos grasa. El próximo animal modificado genéticamente será el llamado cerdo ambiental, que se creó en una universidad de Canadá y que genera menos fósforo en las heces fecales, y por ello, menos contaminación.

Seguramente, este proceso contará con muchas objeciones para su puesta en marcha (además de la seguridad alimentaria, los riesgos ambientales), pero lo que sí es seguro es que el salmón siempre ha sido apreciado por su sabor y textura y en los últimos años ha crecido su consumo gracias a las propiedades de sus grasas, beneficiosas para el corazón, además de contener Omega 3.

El debate está servido.

En nuestros días tiene bastante relevancia el comercio justo: es una alternativa al comercio tradicional promovida por varias ONGs, por Naciones Unidas y por movimientos sociales y políticos (como puede ser el ecologismo) que apuestan por  una relación voluntaria y justa entre los productores y los consumidores.

Este comercio ofrece productos elaborados por grupos desfavorecidos de países en vías de desarrollo y que llegan a las tiendas de Europa y América sin intermediarios y asegurando un precio justo para los productores que les permita vivir de forma digna. Estos productos pueden ser desde alimentos (café, té, azúcar, chocolate, mermeladas, frutos secos, etc.) hasta una amplia gama de objetos de regalo, fabricados de forma artesanal (bisutería, ropa, papelería, juguetes, decoración de hogar...). De este modo, el consumidor puede comprar productos y objetos útiles, con una calidad garantizada, y al tiempo contribuir a eliminar las diferencias entre los países del norte y del sur.

Defiende varios principios, entre ellos: el rechazo a la explotación infantil, igualdad entre hombres y mujeres, dignidad en el trabajo respetando los derechos humanos, protección del medio ambiente, se valora la calidad del producto y se informa al consumidor sobre el origen del mismo y la relación entre productores, distribuidores y consumidores debe ser voluntaria.

Una de sus prioridades es evitar las grandes diferencias entre el precio que pagan por un producto los consumidores del primer mundo y el dinero que se les paga a sus productores en el tercer mundo, además de impedir que se explote a los trabajadores.

Estos productos tienen un valor añadido: Quien los compra, además de convertirse en propietario de un producto único y original, elaborado de manera artesanal (en el caso de los complementos), ayuda a fomentar unas relaciones comerciales justas.

¿De dónde proceden? De un total de 43 países. Los últimos en sumarse han sido Haití, Mozambique y Nigeria. En su mayoría, los alimentos se cultivan en Latinoamérica (café tostado, azúcar …), mientras que la artesanía tiene su origen en los países asiáticos.

En 1997 se crea FAIRTRADE labelling organitation (FLO), para apoyar a los productores y armonizar el comercio justo bajo un sello: el sello FAIRTRADE- comercio justo, un sello de garantía que permite al consumidor reconocer estos productos entre los que se encuentren en su lugar habitual de compra (tiendas, supermercados, restaurantes…).

En nuestro país poco a poco va conociéndose este tipo de comercio y cada vez es más la gente que se decide por estos productos, aunque todavía nos queda camino para alcanzar al resto de países europeos.

Un comercio con múltiples beneficios abierto a todos.

La Fundación Extremadura de Cine es una plataforma que surgió en el año 2003 con el objetivo de promocionar la región como plató natural de cine y animar a productoras regionales, nacionales e internacionales a venir a rodar a nuestra comunidad.

Y es que cuenta con ventajas y características que hacen de ella un lugar privilegiado: las calles del casco antiguo de Cáceres, las ruinas romanas de la capital autonómica, espacios urbanos y rurales, su maravillo entorno natural… Todo ello la convierte en un lugar repleto de diferentes escenarios para rodar, un enorme plató natural que sabe aprovechar su rico patrimonio cultural y medio ambiental. Una forma diferente e innovadora de dar a conocer Extremadura más allá de nuestras fronteras.

Para ello la fundación ha creado la Film Commission de Extremadura, una iniciativa de promoción audiovisual, sin ánimo de lucro, para facilitar y agilizar la producción de rodajes audiovisuales y cinematográficos en nuestro entorno geográfico, promocionando localizaciones y consiguiendo así difundir una imagen de región moderna y competitiva ante el resto del mundo. Las Film Comisión existen en todo el mundo y son un gran apoyo para la industria audiovisual.

Esta fundación surge por iniciativa de la Fundación Maimona y cuenta con el patrocinio de la Consejería de Cultura y Turismo del Gobierno extremeño de la Corporación Extremeña de Medios Audiovisuales (CEXMA) y las dos Diputaciones Provinciales.

Según el director general de Promoción Cultural, Javier Alonso de la Torre, se trata de ofrecer a las productoras un servicio lo más atractivo posible que permita desarrollar económicamente a la región también a través del cine. Para que las productoras tengan acceso a toda la información de las posibilidades que ofrece nuestra comunidad en el ámbito cinematográfico se ha creado una web con toda la información sobre emplazamientos, fotografías de lugares, localizaciones, empresas, como solicitar los permisos para rodar, las ayudas con las que se puede contar…

Como ejemplo, la película “Planes para mañana”, un drama que cuenta la vida de 3 mujeres y sus problemas con el mundo actual, rodada en Cáceres en septiembre de 2009, y ganadora de 3 premios en la 13 Edición del Festival de Cine Español de Málaga de 2010. Se trata de una coproducción extremeña (Viernes Producciones) que ha recibido una ayuda de la Junta de Extremadura.

Una iniciativa que cuenta con muchas ventajas: hasta ahora Mérida y Cáceres han tenido mucho tirón a la hora de rodar en ellas, pero actualmente también están muy solicitados entornos rurales y espacios naturales. Y es que Extremadura ofrece además muchas horas de sol , buen tiempo y precios asequibles, lo que la convierte en un lugar ideal para rodar.

El pasado día 17 el Museo del vino de Almendralejo acogió la presentación pública de un innovador proyecto: Vinus Group, una iniciativa dedicada a exportar los vinos de nuestra comunidad nada menos que a Polonia.

Vinus Group está promovido por tres jóvenes emprendedores procedentes de ambos países (España y Polonia). Son Marcel Sol, natural de Lleida (Cataluña); Karol Roman, de Gdynia (Polonia); y la extremeña Alicia Cordero, de origen oliventino.

Su proyecto, con sede en Mérida, tiene como objetivo incrementar la exportación de nuestro vino a otros países, impulsando así la internacionalización de los caldos de Extremadura. Cuenta con el apoyo del Gabinete de Iniciativa Joven de la Consejería de los Jóvenes y del Deporte para llevarlo a cabo.

En su presentación, además de los tres jóvenes, también estuvieron presentes el consejero de los Jóvenes y del Deporte, Carlos Javier Rodríguez; el alcalde de Almendralejo, José María Ramírez; y el gerente del Gabinete de Iniciativa Joven, Juan Pablo Venero.

Rodríguez quiso señalar que "uno de los aspectos más interesante de Vinus Group es que tiene servicios más allá del producto, como la logística, comercialización, promoción y consultoría, algo que aporta valor añadido al proyecto" y que los promotores "han sido beneficiarios de las "Ayudas para Jóvenes con Ideas" de la Consejería de los Jóvenes y del Deporte que ofrecen, además de recursos económicos, asesoramiento y acompañamiento por parte del Gabinete de Iniciativa Joven, para la puesta en marcha del proyecto”.

Para finalizar su intervención añadió que "Marcel y Karol son dos jóvenes deportistas profesionales que han decidido emprender y desarrollar su propio proyecto, lo que les permitirá llevar a cabo otras líneas de desarrollo profesional cuando finalice su carrera deportiva; lo que debe servir de ejemplo a muchos jóvenes para que sean conscientes de lo importante que es formarse y capacitarse para que encuentren otras opciones profesionales una vez termine su trayectoria como deportistas". Un gran ejemplo de talento joven.

Una iniciativa que nace con una gran ilusión por llevar a cabo en Extremadura un proyecto innovador en el sector enológico, que nos permitirá ser conocidos en mercados internacionales. La idea les pareció muy acertada ya que Polonia se trata de un mercado en plena expansión.

Los tres emprendedores han encontrado una oportunidad que estaba en el mercado pero que hasta ahora nadie había puesto en marcha y han decidido desarrollarla. Les deseamos mucha suerte en este proyecto y esperamos que nuestros vinos tengan una gran acogida más allá de nuestras fronteras. Creemos que el éxito está asegurado.

Ahora que se acerca el verano nada apetece más que un refrescante helado. A los tradicionales de nata, chocolate, fresa… se han ido sumando a lo largo de los años nuevos, diferentes e innovadores sabores con lo que disfrutar de este postre se ha convertido en toda una aventura para el paladar.

Podemos degustar desde helados de mango, queso con arándanos, chocolate con naranja amarga, milhojas, profiteroles…incluso ya se puede encontrar hasta de palomitas.

Y no podían faltar los ecológicos. El primer helado ecológico, biocream, llega de la mano de una empresa cacereña, Kitcream. Su apuesta por la producción agroalimentaria de carácter ecológico le permite ofrecer al consumidor un producto singular gracias a la calidad de su materia prima y al estricto control que se lleva a cabo en su elaboración. Estos innovadores helados están disponibles en una gran cantidad de sabores.

Y es que además de que es un postre que suele gustar a casi todo el mundo, el consumo de helado aporta numerosos beneficios: entre sus cualidades principales destaca el alto contenido en leche, que aporta un gran valor nutritivo y lo convierte en un alimento adecuado para todas aquellas personas que, como niños y adolescentes, requieren un aporte especial de proteínas. También contiene numerosos minerales y vitaminas. Resulta beneficioso su bajo contenido en sodio.

Las ventajas de estos helados ecológicos son todavía mayores que la de los tradicionales: Las frutas, los cereales, los huevos y la leche utilizados en la elaboración de Biocream contienen un mayor porcentaje de nutrientes que favorecen una alimentación equilibrada.

Esto también es debido a que la elaboración ecológica de Biocream es muy diferente a la industrial que conocemos: consiste en un sistema de producción que controla todo el proceso desde la fuente de la materia prima (de origen agrícola o ganadero) y que consigue como resultado un producto único por la garantía de calidad ecológica. En todo el proceso el helado mantiene las propiedades de todos aquellos ingredientes que se utilizan para su fabricación. Se consigue que su sabor sea intenso, profundo y natural.

El consumo de alimentos ecológicos crece día a día en toda Europa. En los últimos años este aumento ha sido espectacular, lo que demuestra una creciente preocupación en los consumidores por adquirir productos saludables, naturales, libres de elementos químicos y obtenidos según métodos de cultivo y explotación ganadera tradicional.

El científico Craig Venter, que presentó hace ya 10 años el genoma humano en la Casa Blanca ante Bill Clinton ha dado un paso más hacia la creación de vida. Después de 15 años de un intenso trabajo ha conseguido, junto con su equipo, fabricar en el laboratorio el ADN completo de la bacteria 'Mycoplasma mycoides' e introducirlo en otra célula recipiente de una especie llamada 'Mycoplasma capricolum'. Parece un experimento científico más, pero el avance conseguido es realmente importante.

Es la primera vez que un investigador crea una forma de vida sintética: fabricaron en una máquina de su laboratorio todas y cada una de las unidades básicas del ADN de la bacteria 'Mycoplasma mycoides' y las unieron como si fueran las piezas de un complicado puzzle. Una vez montado, vaciaron una célula de otra especie de bacteria e introdujeron el código genético sintético en la célula recipiente.

En pocos segundos este “software genético” se hizo dueño de la bacteria y no quedó dentro de ella ni rastro de la antigua especie, es decir, se había trasformado en una especie diferente. La célula que recibió el genoma artificial produjo proteínas que estaban codificadas en éste, mientras que el genoma original fue eliminado.

A pesar de las implicaciones que esta nueva técnica puede suponer tendrá numerosas aplicaciones: para fabricar en el futuro combustibles limpios, productos químicos o sustancias alimenticias, para limpiar agua, para fabricar vacunas y acelerar el proceso de elaboración de antibióticos.

Venter ha declarado que este estudio, publicado en la revista Science, desarrolla una técnica que permite sintetizar un cromosoma “con cuatro botellas de productos químicos en un sintetizador que funciona con la información que le suministra un ordenador”. También dice que "estamos desarrollando en estos momentos la utilización de algas capaces de capturar CO2 y de transformarlo en hidrocarburos que pueden ser procesados en las refinerías ya existentes. Eso evitaría tener que sacar más petróleo del suelo".

Desde hace años el científico trabaja con la idea de diseñar organismos que ayuden a combatir el cambio climático, y como no existe ningún alga que pueda lograrlo en la medida necesaria, utilizarán este genoma sintético para desarrollar nuevas algas a partir de las que ya existen o desarrollar otras nuevas con las propiedades necesarias.

Algunos creen que este logro supone un importante paso hacia la creación de vida artificial y para fabricar bacterias 'a la carta'. Otros piensan que la presentación del hallazgo es desmesurada, y que hay que tener en cuenta las implicaciones éticas que conlleva crear vida en un laboratorio. Sólo el tiempo será el que, como siempre, dará la razón.

La energía eólica (obtenida del viento, por efecto de las corrientes de aire) ha sido aprovechada desde la antigüedad para mover los barcos impulsados por velas o hacer funcionar la maquinaria de molinos al mover sus aspas.

Esta energía eólica es un recurso abundante, renovable, limpio y ayuda a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero.

Alternativas Agrícolas S.L. (Altagri), una empresa familiar de Ribera del Fresno (Badajoz) se ha convertido en el primer fabricante español de molinos de viento después de más de 20 años de trabajo en la fabricación y montaje de molinos de viento americanos multipala.

Estos molinos de viento son los que han poblado durante décadas los huertos y granjas de gran parte de España y que han servido que extraer el agua sin necesidad de otro motor ni gasóleo que el propio viento.

Desde su fundación en 1997, Altagri se ha convertido en un referente a nivel nacional en la fabricación, venta y mantenimiento de molinos de viento para la extracción de agua. Les avalan 40 años de experiencia en el sector agrícola.

La empresa está formada por un equipo joven, pero cualificado, y su filosofía es que su diseño, prestaciones y calidad les diferencian de los productos existentes por las grandes innovaciones de sus características.

Su presencia en el mercado se asienta en 4 pilares: Eficacia, Experiencia, Atención y Diligencia para prestar un buen servicio a sus clientes.

Los molinos no contaminan y funcionan gracias al viento (una energía gratuita). Están equipados con rodamientos de palillos bañados en aceite, haciendo un engrase perfecto. Los piñones y las bielas son de fundición, permitiendo una operación más eficiente y una larga duración.

Pueden utilizarse para: Bombeo de agua para ganado, almacenamiento de agua, riego por goteo, como depuradora de piscinas…

Las máquinas cuentan con un dispositivo perfecto que regula la velocidad automáticamente, protegiendo el equipo contra fuertes vientos. Además, dispone de freno manual a pie de Torre.

Otra ventaja es que su mantenimiento es muy sencillo: basta con engrasar la máquina un par de veces al año para que funcione correctamente.

Pero además de la utilidad, también podemos encontrar otro uso para los tradicionales molinos. Como aseguraban hace un tiempo desde la empresa, muchos de sus clientes son ganaderos pero hay otros que los adquieren para “adornar un chalet, una casa de campo o un hotel rural; ahora hemos instalado varios en pueblos de Madrid y en un hotel rural de Málaga propiedad de ingleses; también hemos reparado molinos de principios del 1900, alguno de ellos en Badajoz".

El ahorro energético es clave para mejorar y proteger el medio ambiente, y nos ayuda a mejorar nuestra economía doméstica.

Este ahorro es esencial para detener el calentamiento global del planeta del que tanto hemos oído hablar en los últimos años. Por cada kilovatio /hora de electricidad que ahorremos, evitaremos la emisión de aproximadamente un kilogramo de CO2 en la central térmica donde se quema carbón o petróleo para producir esa electricidad.

Tiene otras muchas ventajas para el medio ambiente: podemos evitar lluvias ácidas, mareas negras, contaminación del aire, residuos radiactivos, riesgo de accidentes nucleares, proliferación de armas atómicas, destrucción de bosques, devastación de parajes naturales, desertificación…

Todas estas ventajas se traducen en un aumento de nuestra calidad de vida, más aún si consumir menos energía va unido a la mejora de los servicios que ésta nos proporciona (luz, calor, movimiento...), es decir, una mayor eficiencia energética. También el sector de la tecnología se está preocupando cada vez más por cumplir ese objetivo: ahorrar energía.

Por ello, Intel ha sacado al mercado sus nuevos e innovadores chips : La multinacional de productos tecnológicos ha anunciado su nueva plataforma de chips, basada en el procesador Intel Atom (conocida hasta ahora como código Moorestown) que se centra en el ahorro de energía. Estará presente en una gran cantidad de dispositivos informáticos (por ejemplo, los smartphone de alta gama, tablets y en otros dispositivos móviles de bolsillo).

Estos chips reducen el consumo a la mitad cuando están en modo inactivo, más de 20 veces de reducción en consumo de audio, y una reducción de 2-3 veces en navegación y vídeo -todo a nivel de la plataforma, en comparación con los productos de la generación anterior de chips producidos por la compañía norteamericana-. Todo ello conlleva una gran ventaja: una mayor duración de la batería (podemos hablar de más de 10 días en modo de standby, hasta 2 días de reproducción de audio y hasta 4-5 horas de navegación por la Red. Esto es muy necesario, por ejemplo, en el campo de la telefonía, sobre todo por las grandes pantallas y los procesadores potentes que consumen una gran cantidad de energía.

Además estos chips ofrecen la posibilidad de realizar con facilidad la capacidad multitarea con diferentes aplicaciones, por ejemplo vídeo HD.

Estarán disponibles muy pronto ofreciendo un óptimo rendimiento para distintos aparatos electrónicos, y un mayor cuidado hacia el medio ambiente.

Repsol es otra gran compañía que también apuesta fuerte por la innovación en sus proyectos y para llevar a cabo su actividad.

Por ello ha creado un sistema que incorpora el polvo de neumáticos usados para mejorar el asfalto de las carreteras, buscando la eficiencia energética. El nombre del proyecto es Asfaltos verdes. Su objetivo: Desarrollar un asfalto más eficiente y responsable con el medio ambiente y satisfacer las necesidades de la sociedad. Su logro: 1.700 km de carreteras con materiales reciclados.

Asfaltos Verdes es un betún o asfalto desarrollado con tecnología innovadora que proviene del reciclaje de neumáticos usados. Se destina para su utilización en las carreteras. Este producto permite eliminar más de 10.000 toneladas de neumáticos anualmente. Esto es muy importante ya que para la elaboración de un neumático se utiliza una gran cantidad de energía y, a su vez, si no se recicla como es debido, provoca una gran contaminación al acabar en los vertederos. Con este proyecto, Repsol contribuirá a lo largo de los próximos años a la eliminación de diferentes vertederos y centros de almacenamiento de millones de neumáticos usados.

Estas carreteras tienen muchos beneficios para nuestras ciudades: disminuye el impacto acústico que provoca el tráfico, sufren menos deterioro que las convencionales y su seguridad es mayor porque aumentan su adherencia. El resultado son carreteras más silenciosas, seguras y ecológicas (no podemos olvidar el gran reciclaje de neumáticos del que hablábamos).

Todo ello lo explica Mª Paz Conde, Ingeniera Química de Repsol, en una entrevista acerca del interesante proyecto, en el que trabajan 13 personas procedentes del Centro de Tecnología de Repsol y 10 personas del área productiva, de asistencia técnica y comercial de asfaltos de la compañía.

Otro proyecto que lleva a cabo la compañía es de las microalgas, desarrollando biocombustibles de segunda generación a partir de microalgas y de otros cultivos no aptos para la alimentación. Con el proyecto CENIT PIIBE (Proyecto de Innovación para el Impulso del Biodiesel en España) las investigaciones de Repsol han demostrado que el uso de las algas para la producción de aceites para combustibles absorben las emisiones de CO2 a la atmósfera, y por otro lado, desarrollan una energía de origen vegetal con cultivos que no interfieren con la alimentación. Así se combaten dos de los grandes retos a los que se enfrenta la sociedad actual.

¿Te interesa conocer otros innovadores proyectos de la compañía?

Nos quedamos con uno de sus lemas: La capacidad de imaginar es el mayor recurso del ser humano.

La conocida marca  La Casera  hizo su entrada en los hogares españoles en los años 50. Desde entonces apuesta fuerte por la innovación, lo vemos haciendo un repaso de su historia:

La aparición en el mercado de las primeras botellas fue todo un acontecimiento: era una gaseosa nueva, transparente, sin azúcar y fácil de combinar.
La legendaria botella de cristal se convirtió en un referente de la misma forma que su tapón mecánico de cabeza de porcelana que permitía abrirla y cerrarla siempre que el consumidor quisiera, sin que la bebida perdiera fuerza.

En los años 60, La Casera alcanzó las mayores ventas de su historia, desbancando a su competidor de la época, el sifón.

Volviendo a hacer gala de su talante innovador, la Casera fue presentando en el mercado nuevos formatos para adaptarse a los gustos de los consumidores: la botella de medio litro y otros sabores, como naranja y limón.

Durante los 80 se lanzó La Casera Cola, y todos recordamos la mítica “Si no hay Casera, nos vamos”.

También aparecieron las latas y las botellas de plástico, para que fuera más cómodo tomarla fuera de casa.

En los años 90, las ventas volvieron a aumentar, y La Casera celebró su 50 aniversario con una reedición de la auténtica botella de cristal con tapón de porcelana.

Hoy, ha conseguido ser una de las 10 marcas de bebidas refrescantes más vendidas de nuestro país.

Es un gran ejemplo de una marca que ha sabido combinar con éxito la tradición en su producto con la innovación para llegar a los usuarios.

Y como no podía ser de otro modo también ha cuidado mucho durante todo este tiempo su publicidad. Y lo sigue haciendo para demostrarnos con creatividad que es una marca consolidada. Así, la marca de gaseosa de Orangina Schweppes regresa con fuerza con «Pedazo invento La Casera», una campaña de publicidad destinada al relanzamiento de la bebida, que cuenta con una inversión de más de siete millones.

Lo hace con un pequeño cortometraje con el que recupera a los clásicos del humor con una recreación de La 13 Rue del Percebe de Francisco Ibáñez y con un marcado estilo de Mortadelo y Filemón, dirigido por Javier Fesser. Según la compañía, «el 13 Rue del Percebe representa el espíritu y los valores de La Casera, como la sencillez, el humor y la autenticidad típicamente españoles. Se trata de un estilo publicitario orientado más a ofrecer contenido al consumidor». Se trata de hacer algo poco convencional para que el público lo recuerde, y parece que han conseguido su objetivo.

El pasado lunes celebramos el Día Mundial de la Libertad de Prensa y también el lanzamiento de Gluly, un servicio creado por una empresa española (un pequeño equipo formado por 11 personas con un gran sueño) que permite incluir y compartir impresiones en cualquier web, con lo que también se favorecerá la libertad de expresión en Internet. Todos los internautas pueden manifestar lo que piensan en la Red, al margen de si el autor del sitio que visitemos permita o no comentarios.

Gracias a esta aplicación podremos expresar nuestras opiniones libremente junto a cualquier web que nos interese sin pedir permiso a nadie, así como tener acceso a la información, comentarios, recomendaciones y experiencias que otros usuarios hayan dejado en la comunidad. Esa información que antes aparecía de forma dispersa ahora aparece agrupada en función del interés que la página pueda generar en los usuarios.

Es interesante conocer las distintas funcionalidades que ofrece Gluly Sidebar.

Con ella puedes crear temas, invitar a amigos,  valorar opiniones y elegir la forma de presentación de los comentarios. También te permite estar siempre conectado con las redes sociales de las que seas usuario.

Tiene diversos objetivos:

Transmitir una opinión donde pueda tener más influencia: un comentario relacionado con diferentes ámbitos (político, social…). Pone a tu disposición un listado de comunidades existentes para generar el debate: un partido político, un ayuntamiento, un ministerio, una asociación profesional o puedes crear tú mismo la conversación en el sitio que consideres más indicado.

Te permite comunicarte con gente que tiene tus mismos intereses: La comunidad puedes crearla tú o el webmaster de la pagina web, en unos segundos y sin coste. Por ejemplo, sobre tus aficiones (deportes, cine…).

Compartir experiencias, opiniones, consejos de usuarios sobre un producto, un servicio o una marca comercial: esto resulta muy práctico a la hora de comprar un producto o contratar un servicio. También tiene mucho valor para aquellas marcas interesadas en saber lo que piensan sus usuarios.

Es muy sencillo: Sólo hay que seguir las instrucciones y descargarlo para que aparezca como un complemento de Firefox y que los usuarios puedan comentar cualquier página web. Los comentarios no los gestiona el autor de la página, sino que se mantienen en Gluly. El próximo mes aparecerá la versión para Internet Explorer, después la del navegador Google Chrome y por último, la versión para móviles.

Josu Rebollo, responsable del proyecto, está satisfecho: "será bueno para los internautas porque podrán advertir de lo que vean de interés o fraudulento. Las marcas podrán llegar directamente a sus clientes y conocerlos mejor".

No se puede negar que caminar entre los estantes donde se presenta lo último en inventos es una experiencia singular. Esto es posible en el Salón Internacional de inventos celebrado en Ginebra.

Por primera vez en los casi 40 años de vida de este certamen, una investigadora española, la doctora Celia Sánchez Ramos de la UCM (Universidad Complutense de Madrid), ha recibido el máximo galardón, el Gran Premio Internacional de las Invenciones con Medalla de Oro, así como la Felicitación Especial del Jurado, por su dispositivo de reconocimiento por córnea.

La inventora se encuentra, como ella misma cuenta "aturdida pero encantada". Su invento premiado se basa en un desarrollo que utiliza una parte del ojo denominada lente córnea como elemento para reconocer la identidad de las personas.

La explicación es que tanto en la parte interna como externa de esta lente se encuentran unos elementos denominados "minucias" que son irrepetibles en cada persona.

Celia Sánchez afirma que ha protegido un sistema de lectura de la topografía de esta lente córnea mediante unos "códigos cifrados que son similares a los códigos de barras que identifican a los productos".

El sistema es "universal" ya que todos las tenemos (independientemente de nuestra edad); "no es manipulable", ya que uno no puede cambiar su ojo; y el "registro por métodos externos no es intrusivo".

Por ello este sistema de identificación ofrece una alta fiabilidad de la identidad de las personas. El análisis de la córnea consigue mejorar otras técnicas biométricas que se han utilizado siempre como es el caso de las huellas dactilares y el análisis del iris. Y es que incluso, aunque la persona haya sido sometida a cirugía ocular, se garantizaría su correcta identificación.

En un principio este sistema se diseño para espacios de alta seguridad, como el acceso a áreas restringidas, pero estudios posteriores han demostrado que puede tener otras muchas y muy prácticas aplicaciones en la vida diaria: por ejemplo, para el acceso a oficinas, hoteles o bancos ya que podrá aplicarse en ordenadores, móviles, cajeros electrónicos…

La doctora Sánchez ya había sido premiada por este invento por la Fundación García Cabrerizo, el premio de este tipo más importante que se otorga en nuestro país. Ahora en Ginebra ha tenido que competir con otros 750 inventos de 45 países, entre ellos China, Alemania, Francia o Estados Unidos.

Al final la Española se alzó con el preciado galardón gracias al invento que promete ser una revolución dentro de la alta seguridad.

Pero no es su único descubrimiento, el siguiente vídeo nos lo muestra:

Desde ayer y hasta el próximo 2 de mayo podremos disfrutar de la Feria Internacional del Queso que, como cada año, se celebra en la localidad cacereña de Trujillo, reuniendo en su Plaza Mayor una gran variedad de quesos procedentes de toda la geografía nacional y de algunos países europeos e iberoamericanos.

Es todo un éxito y lo demuestra el hecho de que celebramos la 25 edición de esta feria (la primera fue en 1986).

El visitante puede probar durante estos cuatro días todo tipo de quesos con denominación de origen, entre los que, como no podía ser de otra manera, se encuentra una amplia variedad de quesos de nuestra región. Empresas queseras extremeñas, manchegas, castellanas, asturianas se dan cita en este marco incomparable, para mostrar sus productos: una iniciativa muy interesante para conseguir que el público los conozca y los pruebe y también para que se los puedan llevar, ya que se pueden comprar.

Y por supuesto, como acompañante ideal de un buen queso no puede faltar un buen vino. Y es que las bodegas también tienen un papel protagonista en esta celebración.

Buen comer y buen beber rodeados de un increíble ambiente. Si te parece una buena combinación entonces tienes una cita este fin de semana en esta hermosa ciudad medieval.

La inauguración ayer de la feria contó con la presencia de los Príncipes de Asturias, quienes después de visitar diversos stands y degustar algunos de los quesos que se exponen (eso sí, bajo un sol de justicia), se dirigieron al Parador Nacional de Trujillo, donde Don Felipe de Borbón recibió la Medalla de Extremadura de manos del presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara. También estuvo presente el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, que ha querido recordar los comienzos de la Feria: en los ochenta estuvo a punto de perderse el patrimonio culinario del queso y empezamos a acostumbrarnos a los de otros lugares. Hoy esto ha cambiado y los mejores quesos de pasta blanda están en Extremadura.

Trujillo se vuelca cada año con la celebración de esta Feria del Queso, el Salón Monográfico más importante de cuantos se celebran en España.

La siguiente frase resume la esencia del evento: “Será pues el pueblo llano el que deba tomar la calle con la navajilla para cortar el queso y la bota de vino siempre por encima del gaznate para refrescar el calentón entre el bullicio a la caza del mejor queso”.

Telefónica ha presentado los Premios Ability Awards, cuyo objetivo es reconocer a aquellas empresas e instituciones españolas que desarrollan modelos de negocio sostenibles e integran la discapacidad en su cadena de valores.

Son un reconocimiento a las empresas que aporten soluciones, productos y servicios que satisfagan las necesidades de las personas con discapacidad para cambiar la percepción que las empresas tienen sobre este colectivo. En realidad son clientes potenciales, con necesidades específicas; ciudadanos, con sus derechos y obligaciones; y profesionales, con sus propias capacidades y talento.

El presidente de Telefónica, Cesar Alierta, dice que estos premios “son una apuesta firme por la inclusión de la discapacidad en el mundo de la empresa y los negocios. Tienen como finalidad reconocer públicamente a aquellas empresas e instituciones que integran a personas con discapacidad, ya sean empleados, proveedores o clientes”.

En Irlanda se celebran desde hace cinco años, y España es el primer país a donde se exportan. En los próximos años llegarán también a otros países de Europa y de América Latina.

Los premios tienen nueve categorías con las que se quiere reconocer el compromiso de la alta dirección con la discapacidad, reclutamiento y selección de personal, accesibilidad, atención a clientes, desarrollo profesional y formación, prevención y retención, mejor empresa privada, mejor pequeña o mediana empresa privada, y mejor organización del sector público.

Caroline Casey, presidenta de la fundación creadora de los premios, Kanchi, resalta que la implicación de Telefónica (que ya ha patrocinado estos premios en Irlanda a través de su filial O2) hace posible que esta innovadora iniciativa llegue a las empresas españolas.

A partir de hoy Telefónica Ability Awards (su nombre en español) inicia el proceso de búsqueda de candidatos, invitando a participar a empresas que han destacado en este ámbito. El personal de la fundación se encargará de visitar los centros de trabajo para comprobar los datos aportados. Los finalistas (del sector público o privado) se conocerán hacia noviembre y el ganador será proclamado en una gran gala.

El reto es conseguir que las empresas puedan cambiar el modo con el que el mundo ve la discapacidad y para ello es necesario: el reconocimiento de empresas que hacen cosas positivas y que son un modelo a seguir por las demás; conseguir implicar a la dirección de las compañías y conseguir la cobertura de los medios para trasmitirle a la sociedad que la discapacidad no es algo trágico, sino algo que conlleva un gran valor.

Pensar diferente y adaptarse al cambio mediante la innovación no sólo ayuda a sobrevivir, sino a prosperar.

Ya se puede descorchar una botella de vino sin miedo a que el sabor del corcho estropee un caldo de calidad.

Esto es posible gracias a un tapón fabricado en Corchos de Mérida, en San Vicente de Alcántara (Badajoz): el tapón DIAM, un tapón de corcho técnico que, a diferencia del corcho natural, confiere neutralidad organoléptica al vino. La aplicación de CO2 supercrítico al corcho natural elimina por completo el sabor a corcho que se puede desprender de su contacto con el vino. Consigue hacer desaparecer totalmente los niveles de TCA (o enfermedad del corcho), así como otras 150 moléculas que pueden enmascarar el aroma de los caldos. A su vez, garantiza una calidad constante y un preciso control de la permeabilidad del aire, para que la evolución del vino se ajuste a las características que señalan los enólogos. El resultado es un producto natural y ecológico que respeta el medio ambiente.

Corchos de Mérida, situada en el centro neurálgico del corcho, fue fundada en 1986, formando parte de un grupo con gran tradición en esta actividad. Desde finales de los 90 forma parte del grupo Oeneo Bouchage, S.A., resultado de la fusión de los grupos Sabaté y Diosos, fabricante de corcho natural. Investiga esta técnica que aplica a los 650 millones de tapones que distribuye en las principales denominaciones de origen de España y regiones vitivinícolas del extranjero. Su actividad se centra en una apuesta constante por la innovación, lo que hace que sea la planta más avanzada tecnológicamente de España.

Numerosos estudios muestran que aproximadamente un cinco por ciento de las botellas que se comercializan contienen vino con sabor a corcho.

El director y enólogo del grupo en su planta española de San Vicente de Alcántara, Miguel Ángel Ortiz, dice que esta nueva tecnología de tapón de corcho aporta seguridad a la bodega y herramientas de permeabilidad y oxigenación al enólogo en la elaboración de los vinos.

A pesar de todo, el tapón natural de corcho sigue siendo líder en el mundo del vino, aunque cada vez tiene mayor presencia este nuevo tipo de cierres, que constituyen una evolución del convencional y soluciona el problema del “vino con sabor a corcho”, que lógicamente, no le gusta a nadie.

También es una alternativa ecológica, innovadora y diferente a los tapones sintéticos que podemos encontrar en algunas de las botellas que consumimos, y que han estado sustituyendo a los de corcho tradicional.

Hasta el pasado domingo hemos podido disfrutar en Cáceres de Extregusta 2010, la V edición de esta feria gastronómica que ha contado con un alto nivel de participación. Y es que el buen tiempo y la posibilidad de degustar exquisitas tapas (más de 136 distintas) y productos extremeños en los 34 stands instalados han hecho que se haya batido un record de participación.

Ha sido un punto de encuentro tanto de cacereños cómo de gente de distintos rincones del país que no han podido resistirse a las recetas diferentes y originales, a 0’80 céntimos el ticket (un precio razonable para el bolsillo) en un marco incomparable: la plaza mayor de Cáceres.

Y es que aunque han surgido varios eventos de este tipo en la región, sin duda Extregusta se ha consolidado como la cita obligatoria para el tapeo.

El objetivo principal es dar a conocer nuestra gastronomía de una forma diferente.

“La buena degustación, el buen ambiente, y la buena compañía garantizan la afluencia de público, tanto cacereño como turistas, ya que esta es una de las ferias que más gente atrae a Cáceres, de ahí que se celebre en la Plaza Mayor para potenciar así la gastronomía cacereña, dinamizar el turismo y potenciar el sector”, ha comentado la alcaldesa de Cáceres, Carmen Heras, encargada de la inauguración de esta innovadora feria. Gracias a esta feria la ciudad se convierte en el centro de todas las miradas.

Dice que “esta es nuestra particular feria donde podemos degustar tapas y alimentos de Extremadura con Denominación de Origen”. Y damos fe de que merece la pena.

En esta edición, 'Extregusta 2010' ha contado con un presupuesto de 50.000 euros financiados por los organizadores, Ifeca, Institución Ferial de Cáceres, Consorcio Cáceres 2016, Denominación Origen Protegida Torta del Casar y Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, y los patrocinadores principales, Mahou y Caja de Extremadura.

El reto para este año era superar la venta de 125.000 tickets y a juzgar por la afluencia de público seguro que se ha superado con éxito.

Durante la celebración de la feria se hizo entrega de los premios ‘Gustapa 2010’,a la mejor tapa popular y a la mejor tapa de restaurante. También se han llevado a cabo otras actividades como sorteos de diferentes productos, premios de reconocimiento al sector profesional…

Una feria innovadora para dar protagonismo a nuestros productos que no ha dejado indiferente a nadie.

Dicen que en 2015 todos los televisores que se vendan reproducirán imágenes tridimensionales, pero lo cierto es que estos aparatos ya han hecho su aparición en las tiendas.

¿Sus principales características? Su tamaño puede variar entre 22 y 60 pulgadas, caros (entre 800 y 1600 euros de media, aunque pueden superar los 2000) y de momento con pocos contenidos (el principal, el deporte). Y sobre todo que para poder verlos necesitamos las famosas gafas especiales.

A pesar de que en un principio parecen tener algunos inconvenientes (entre otros, la incomodidad de ponerse las gafas durante varias horas), la industria cree que en unos años tendrán una gran demanda entre los consumidores.

Es curioso si pensamos en el origen de este tipo de imagen, hace casi 90 años: El 27 de septiembre de 1922 se proyectó en Los Ángeles The Power of Love, la primera película de la historia proyectada en 3D. Fue un fracaso. El primero de una larga lista de intentos fallidos de darle profundidad a la imagen. Pero ya en nuestros días el séptimo arte ha conseguido llegar a esta nueva dimensión.

Después del éxito que ha tenido este tipo de formato en el cine (Avatar ha sido todo un fenómeno en la gran pantalla), los fabricantes de televisores están convencidos de que el 3D también puede llegar a nuestras casas, gracias a los deportes y a los videojuegos.

Esta innovación tendrá que superar su prueba de fuego el próximo 11 de junio: la cadena estadounidense de deportes ESPN será la primera en llevar este formato a la pequeña pantalla con la retransmisión del Mundial de Fútbol de Suráfrica.

En cuanto a su tecnología, un televisor 3D debe trabajar como mínimo a 100 hercios, para procesar el doble flujo de imágenes. En la práctica, la industria ha adoptado los televisores capaces de trabajar a 200 hercios, para interpolar una imagen intermedia para cada ojo y que la transición entre imágenes sea más fluida y nítida.

Los grandes fabricantes del sector (Sony, Panasonic, Samsung, LG o Toshiba) ya mostraron sus modelos de 3D doméstico en El Consumer Electronic Show de 2010, celebrado el pasado mes de Enero en Las Vegas (Nevada, EE UU). Su objetivo: mostrarle al mundo la televisión del futuro.

Estos fabricantes esperan que la nueva tecnología les ayude a superar la angustia económica que vivieron el pasado año.

El tiempo nos dirá si la tecnología estereoscópica en alta definición funciona, de momento tiene un buen comienzo: el apoyo de las principales marcas y productores de contenidos.

Científicos del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) han desarrollado un proceso de blanqueo para obtener un papel más blanco, que contamina menos el medio ambiente y que goza de la misma calidad que el que se ha fabricado hasta ahora, gracias a la utilización de sustancias naturales.

En este proceso se sustituyen las sustancias químicas (que utilizan reactivos costosos o compuestos clorados que se caracterizan por la emisión de sustancias tóxicas y difíciles de eliminar del medio ambiente) por un reactivo natural no contaminante, como son las enzimas. Así se consigue disminuir el uso de estos productos perjudiciales que además tienen un coste elevado, como es el caso del peróxido de hidrógeno.

Estas enzimas, conocidas como lacasas fúngicas, proceden del hongo Pycnoporus Sanguineus y actúan eliminando la lignina, una sustancia que le da el color parduzco a la madera, sin alterar otros componentes beneficiosos como la celulosa, de la que depende la resistencia del papel.

Los expertos dicen que las enzimas ayudan al proceso pero no permiten sustituir totalmente las etapas químicas, por ello “actualmente las investigaciones se centran en el uso de las enzimas como pretratamiento para conseguir blanquear la pasta del papel”.

El nuevo papel, desarrollado por científicos del laboratorio de Celulosa y Papel del Centro de Investigación Forestal (CIFOR) del INIA, mantiene todas sus propiedades y su blancura mejora hasta un quince por ciento, como demuestra el estudio publicado recientemente en la revista Bioresource Technology.

Los científicos se muestran bastante optimistas ante la posibilidad de aplicar este innovador tratamiento en la industria papelera, aunque todavía quedan avances por realizar en esta investigación y también es necesario evaluar los pros y los contras. Dicen que “la enzima es eficaz a altas temperaturas, lo que facilitará su implantación dentro de las secuencias industriales de blanqueo. Para ello, primero habrá que evaluar si el coste añadido por la introducción de una etapa más al ciclo de blanqueo compensa al ahorro total de reactivos químicos”.

 
Con la aparición del papel reciclado ya se consiguió realizar una importante contribución al medio ambiente, y con este nuevo método somos testigos de que se siguen desarrollando nuevas técnicas que permiten, además de respetar nuestro entorno obtener productos con la mayor calidad posible. Aunque todavía quedan cosas por hacer, parece que vamos por el buen camino.

Hace unos tres meses ve la luz Tradukka, un traductor gratuito de escritura instantánea que va un paso más allá de otros servicios de traducción como, por ejemplo, la barra de Google, de la que aprovecha sus funcionalidades.

Su creador, el ecuatoriano Andrés Santos se autodefine como "un emprendedor entusiasta desde 1982". Teniendo en cuenta que sólo tiene 27 años, podemos decir que casi desde que estaba en pañales.

La principal característica de Tradukka es que traduce en tiempo real los textos a 52 idiomas mientras éstos se van tecleando.

Desde su aparición cada vez son más numerosas las visitas que recibe (unos dos millones al mes) lo que la convierte en un reclamo interesante y atractivo para los anunciantes y la publicidad.

Este joven emprendedor cuenta que "es interesante que prácticamente el 80% de visitas son directas, lo que quiere decir que Tradukka ya está en la mente de la gente; el 15% viene de buscadores y el 5% restante desde Facebook, Twitter o enlaces. Por ahora la aplicación es utilizada principalmente en Brasil, Portugal, Israel, EEUU y España".

Como ocurre con este tipo de aplicaciones que ofrece la web también tiene “errores”, pero Santos dice que poco a poco la está perfeccionando y tratando de solucionar esos defectos. Cuenta que para elaborar la aplicación necesitó unas tres semanas. En www.tradukka.com puedes ver como funciona.

Ya en  2007 fundó Egobits, una empresa de desarrollo de la que ha salido Tradukka. Hasta este momento la mayoría de los proyectos que realiza son para clientes, pero su objetivo es dedicarse cada vez más a proyectos propios, porque según dice “resulta más emocionante y rentable, si el proyecto tiene éxito, claro”.

En 2009, junto con su socio, Francisco Alvarado, ponen en marcha Pinwall: es la primera red social desarrollada íntegramente para los teléfonos Blackberry. Es muy sencillo registrarse y automáticamente se pasa a formar parte de una base de datos de usuarios Blackberry a nivel mundial. El objetivo de este producto no es sólo que la gente se conozca, sino que el usuario pueda contar con un directorio que le permita interactuar y hacer negocios con personas dentro y fuera de su país. También resulta  interesante para aquellos que quieren anunciarse: Cualquiera que desee llegar con una publicidad directa a usuarios de un país en concreto puede hacerlo a través de esta plataforma.

Un grupo de ingenieros y científicos del Massachusetts Institute of Technology (MIT) ha descubierto una nueva forma para producir electricidad, lo que supondrá un nuevo camino de investigación dentro del sector energético, gracias a un elemento: los nanotubos de carbono.

¿En que consiste este innovador descubrimiento? El científico a cargo del equipo que ha realizado los trabajos es Wonjoon Choi, un estudiante de doctorado en ingeniería mecánica. Explica que el proceso que genera la electricidad se produce cuando se recubren los nanotubos con una capa de un combustible de reacción que es capaz de producir calor por descomposición.

Este elemento entra en combustión cuando es encendido en un extremo de los nanotubos mediante un rayo láser o una chispa eléctrica de alto voltaje. La combustión genera calor, en forma de una onda térmica de rápido movimiento que viaja través de los nanotubos a gran velocidad, aproximadamente unas 10.000 veces más rápido que en cualquier otra reacción química normal. La temperatura se eleva hasta cerca de los 2700 grados centígrados, y el calor generado por la combustión proporciona la energía necesaria para que los electrones comiencen a desplazarse a lo largo de los nanotubos de carbono, creando “una corriente eléctrica considerable”.

Esta técnica permitirá  importantes mejoras en el mundo de la tecnología. Por ejemplo, pantallas de televisión ultra eficientes, baterías de altísima capacidad, células fotovoltaicas imprimibles, disipadores de calor, estructuras increíblemente resistentes, micro-amortiguadores para productos electrónicos... Incluso se habla de la creación de “baterías térmicas”.

Los nanotubos han sido objeto de investigación intensiva en todo el mundo durante las últimas dos décadas. Aparte de sus aplicaciones tecnológicas, pueden suponer también una nueva revolución en el campo energético.

Muchos materiales semiconductores, cuando se calientan, pueden producir lo que se conoce como efecto Seebeck, pero los investigadores dicen que lo que ocurre con los nanotubos es muy distinto: lo que aquí se consigue es un “arrastre de electrones”, debido a la capacidad que posee la onda térmica de “llevarlos” con ella a lo largo de los microconductos creados por los nanotubos. Todo esto genera la alta potencia que es capaz de crear el sistema.

Ya se habla de las numerosas aplicaciones que podrá tener este sistema: el desarrollo de dispositivos electrónicos de un tamaño muy reducido (incluso del tamaño de un grano de arroz) que podrían utilizarse en tratamientos médicos , para ser implantados en el cuerpo humano.

Sin duda, una innovación que revolucionará este sector y mejorará su rendimiento.

La Plataforma Tecnológica Española de la Industria del Deporte (INESPORT) es una iniciativa impulsada por el Ministerio de Ciencia e Innovación cuya función es agrupar a la industria del deporte para impulsar la innovación en el sector y mejorar su competitividad, ya que es  uno de los sectores con más capacidad de crecimiento en la Unión Europea. Genera más de 110.000 puestos de trabajo sólo en nuestro país y  9.000 millones de euros al año, aproximadamente el 2% del Producto Interior Bruto (PIB).

Quiere desarrollar esta industria del deporte y definir una agenda estratégica de investigación que implique tanto a las pequeñas como medianas empresas, así como sumar esfuerzos en investigación, desarrollo e innovación (I+D+i).

El deporte abarca desde sectores de alta tecnología (como el militar y aeroespacial), hasta los productos de consumo en masa (como calzado o vestuario). Así proporciona un área óptima para la transferencia de innovación procedente de entornos tecnológicamente exigentes que encuentran sus primeras aplicaciones en el consumo masivo (el snowboard y las zapatillas deportivas pueden ser un buen ejemplo).

Por otro lado destaca el llamado “efecto Fórmula 1”: el deporte actúa como tractor de tecnología, de nuevos conceptos, actividades y oportunidades y además, dispone de una capacidad privilegiada de transferencia a otros sectores y, por supuesto, a la sociedad.

Inesport agrupará a las empresas de seis grandes sectores industriales, entre las que se encuentran las de pavimentos deportivos, de productos para practicar deporte (por ejemplo raquetas), entidades de gestión deportiva (gimnasios, polideportivos…) y Tecnologías de la información y la comunicación dentro de este ámbito.

Esta interesante plataforma se presentó en nuestra comunidad el pasado día 22 durante la II Edición de “Las tardes de la Fundación”, en la que participaron la vicepresidenta segunda y consejera de Economía, Comercio e Innovación, Mª Dolores Aguilar, y el consejero de los Jóvenes y del Deporte, Carlos Javier Rodríguez, que comunicó  a las empresas  que este proyecto se encargará de informar sobre las oportunidades para participar en programas de I+D+i a nivel autonómico, nacional y europeo.

También han querido resaltar que la plataforma intentará promover un cambio para que este sector se asiente en un nuevo modelo basado en el conocimiento, creando una oferta de formación continua dirigida a los profesionales del deporte, donde los empresarios pueden encontrar un apoyo en la industria y agentes tecnológicos españoles. Así, el sector deportivo extremeño también participa en el Plan Nacional de I+D+i.

El continúo aumento del consumo de petróleo, el cumplimiento de los protocolos elaborados para proteger el medio ambiente y el calentamiento global son factores que cada vez tienen más peso en el sistema energético de los países desarrollados. Por ello todas las medidas que se adopten para contribuir a mejorar la situación son necesarias y valoradas muy positivamente por la sociedad.

La reunión de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia celebrada en San Diego (California, EEUU) está estudiando la posibilidad de usar biocombustibles que estén compuestos de productos marinos (por ejemplo, de algas).

No es una idea nueva: ya se pensó hace tiempo, concretamente en la década de los setenta, y hasta mediados de los noventa, el Departamento de Energía de los EEUU elaboró un extenso programa sobre algas. El motivo: la crisis energética que se vivía en ese momento. Al final, el proyecto no llegó a ponerse en marcha debido a que la investigación no pudo continuar por un asunto económico.

Afortunadamente, esa investigación se ha retomado y hoy en día son más de 200 compañías en todo el mundo las que se están ocupando de analizar el potencial de las algas. El elevado precio del petróleo, un bien por otro lado escaso, y la creciente relevancia que están teniendo las energías renovables han despertado de nuevo el interés por esta planta acuática.

Los Laboratorios Nacionales de Energías Renovables (NREL) estadounidenses han logrado reunir en los últimos años unos 3.000 millones de dólares para su programa de algas. Colaboran con compañías como Chevron e incluso con las Fuerzas Aéreas (es importante el combustible con el que ponen en marcha sus aviones) y también estudian como mejorar el rendimiento de las cosechas, cómo evitar que otros organismos las estropeen... Hay que pensar que harán falta millones de hectáreas para el cultivo, lo cual supone un coste todavía bastante elevado. También se ha estudiado la posibilidad de aumentar el contenido en lípidos de las algas, que es lo que determina su riqueza energética y por tanto su valor como combustible.

Las algas también pueden ser una interesante fuente de alimentos (sólo tenemos que ver su uso en los países asiáticos). Además, al contrario que otros cultivos para biocombustibles, no compiten por suelo cultivable para alimentos.

Todavía no sabemos cual será la energía renovable del futuro, pero seguro que las algas pueden tener un importante papel en este campo. Los investigadores apuestan porque en una década este proyecto será una realidad.

Los últimos avances en la investigación sobre nanotecnología podrían suponer importantes avances en el mundo del deporte.

La empresa NanoDynamics proyecta vender una pelota de golf que promete reducir en gran medida los giros y movimientos a los que puedan estar sujetas las pelotas durante un partido de golf.

Dicen que han descubierto cómo alterar sus materiales a nivel molecular para que el peso dentro se mueva menos mientras gira la pelota. Cuánto menos se mueva, más recta se dirige a la dirección que le damos.

Hasta el momento en el mercado no hay muchos productos deportivos a los que se les aplique las técnicas de la nanotecnología, pero empiezan a aparecer algunos: En Japón ya fabrican una pelota para jugar a los bolos a la que no le afectan los imperfectos de la superficie y que se queda en el centro de la pista. La empresa Wilson utiliza la nanotecnología para fabricar pelotas de tenis que tardan mucho más en desinflarse, y varias compañías están desarrollando palos de golf fabricados a partir de esta ciencia.

¿En qué consiste? Al aplicar nanometales a los palos de golf, se consigue que sean más fuertes y menos pesados. Estos nanometales, con su estructura cristalina,  son hasta 1.000 veces más pequeños que los metales tradicionales pero cuatro veces más fuertes. Todo ello hace que podamos pegar a la pelota con más fuerza y precisión. Por ello también se están haciendo investigaciones para aplicar esta técnica a raquetas de tenis, patines y bicicletas.

El lado menos positivo de la nanotecnología es que su precio todavía resulta elevado (se aplica sobre todo al golf porque es un deporte en el que los aficionados están acostumbrados a pagar precios elevados por sus equipos).

Además del deporte, ¿Quieres conocer las diversas aplicaciones que puede tener esta ciencia?

La nanotecnología y sus avances serán muy importantes para la protección del medio ambiente.

Y si hay un campo donde su importancia será vital es en la medicina: Las herramientas de la investigación y la práctica de la medicina serán menos costosas y más potentes. Investigación y diagnósticos serán más eficaces, lo que permitirá una capacidad de respuesta más rápida a la hora de tratar nuevas enfermedades.

Su evolución nos permitirá beneficiarnos de muchos avances, y de algunos de ellos ya estamos empezando a ser testigos.

La empresa estadounidense Bloom Energy ha presentado una pila de combustible que será una revolución para el suministro eléctrico. Lo hace utilizando una materia prima barata: la arena.

Lleva ocho años trabajando secretamente en una nueva fuente de energía y hace unos días ya ha presentado su producto: una pila energética innovadora que promete ofrecerse a precios asequibles y brindar energía limpia. Esta tecnología ya es conocida y basa la producción de electricidad en una reacción electroquímica que asocia hidrógeno y oxígeno. La innovación que introduce la compañía es llevarla a cabo sin tener que utilizar materiales caros.

Así lo ha explicado el fundador de la compañía, K. R. Sridhar, antiguo ingeniero de la NASA, en su presentación: "La materia prima de nuestra energía es sencillamente arena", tras remover un pañuelo negro de un vaso transparente con arena y luego mostrar una tarjeta de bienvenida del tamaño de la célula energética hecha con ese material. "Se encuentra (dijo mostrando la arena) en abundancia... y tiene la propiedad científica que nos permitió hacer la pila energética" .

Según cuenta la empresa, a diferencia de otros sistemas de energía renovable, como la  solar o la eólica, su pila garantiza un suministro permanente. Actualmente, su caja de producción eléctrica ocupa el espacio de un coche en un aparcamiento y permite abastecer un pequeño edificio de oficinas. El sistema es modular, por lo que sólo se necesita añadir más cajas para proporcionar más suministro. Una de sus grandes ventajas, por supuesto, la reducción de la contaminación. El nombre de este sistema es Bloom Box.

Los servidores de Bloom Energy Server convierten el aire y casi cualquier tipo de combustible, como por ejemplo el gas natural o el biocombustible, en electricidad a través de un proceso limpio.

La compañía cree que en unos diez años podrá fabricar generadores del tamaño de un ladrillo y reducir su precio, convirtiendo a cada consumidor en una potencial central eléctrica.

"Nuestra misión es poner energía limpia y fiable al alcance de todas las personas en el mundo", ha afirmado Sridhar.

Hasta ahora sólo algunas grandes compañías como Coca-Cola o eBay han tenido acceso a este sistema. Su primer cliente fue Google, que tiene instalado un generador de 400 kilovatios en uno de sus edificios y ha cubierto con él buena parte de su consumo eléctrico desde 2008.

A pesar de los avances, los expertos piensan que quedan algunas cuestiones por resolver antes de que esta innovación llegue a los consumidores en general . El resultado merecerá la pena: una fuente de energía accesible y limpia al alcance de todos.

Muchos expertos señalan  El Bulli como el mejor restaurante del mundo y el mejor cocinero del mundo, como no podía ser menos, su dueño: Ferrán Adrià. Ambos representan una revolución gastronómica de primer orden por su capacidad de crear y reinventar la cocina.

Cada año consigue superarse a sí mismo y consolidar su liderazgo con una escuela nacional e internacional llena de nuevas e imaginativas  ideas y creaciones, introduciendo innovaciones en las técnicas para conseguir unos resultados asombrosos.

Adriá y su creatividad le dan una nueva dimensión a la cocina. Cada una de sus creaciones trata de despertar todos los sentidos del comensal: Gusto, olfato, vista, tacto, incluso el oído. Su filosofía se basa en un cambio permanente. Así consigue crear platos elaborados, innovadores, diferentes.

Situado en una cala de la localidad de Rosas, en Girona, abre de abril a octubre sólo para cenas, con un menú cerrado que cambia cada temporada.

Para darse cuenta de su éxito basta con entrar en la página e intentar hacer una reserva para este año. Aparece un mensaje que te indica que la demanda ha superado una vez más, las posibilidades de reserva (a pesar de que sus precios no son precisamente populares).

La trayectoria de este cocinero y de su equipo la avalan los numerosos premios conseguidos a lo largo de su vida profesional.

¿Quieres saber más sobre este estilo innovador de cocina que comenzó a fraguarse en la década de los 90? Esta cocina de vanguardia destaca por varias cosas, entre ellas, el protagonismo que se le da a los sentidos (muchas veces la comida entra por los ojos con los colores, las formas…), el trabajo en equipo y la importancia que tiene la investigación dentro de este mundo.

Precisamente, hace poco nos llegaba la noticia de que El Bulli cerrará durante dos años (2012 y 2013) para investigar y seguir creando. El restaurante cuenta con tres estrellas michelín. A la hora de otorgar estas famosas estrellas se tienen en cuenta los siguientes criterios: calidad de los productos, dominio a la hora de mezclar y cocinar distintos sabores y aromas, ”Personalidad” de la cocina, relación calidad/precio. Existen tres tipos de calificacion: 1 Estrella - Muy buen restaurante en su categoria, 2 Estrellas - Cocina excelente y 3 Estrellas - Cocina excepcional.

Esperamos que cuando vuelva a abrir sus puertas El Bulli siga siendo una referencia en el mundo de la cocina por su innovación y creatividad a la hora de elaborar sus platos.

Cuando ya creíamos que en terminales de telefonía móvil estaba todo inventado, Samsung anuncia el lanzamiento del primer móvil ecológico solar con pantalla táctil, con dos características principales: está fabricado con plástico reciclado procedente de botellas de agua desechadas y, en su parte posterior, dispone de un panel solar para recargar la batería.

Y es que esta marca coreana sigue apostando por crear productos respetuosos con el medio ambiente, algo que siempre la ha caracterizado y que esperamos que lo siga haciendo.

Tanto el Terminal como el envoltorio están compuestos de materiales reciclados.  Viene embalado en una caja fabricada con cartón reciclado, que puede ser reutilizada como estuche o portafotos. La impresión se ha hecho con tinta de soja.

El móvil dispone de un modo de funcionamiento “ecológico” que una vez activado reduce el brillo de la pantalla y el tiempo que permanece encendida y deshabilita el Bluetooth, con el fin de reducir el consumo de batería. Esto es posible con un solo click.

El adaptador de corriente tiene cinco estrellas de calificación en eficiencia energética y un consumo mínimo cuando permanece enchufado sin utilizarse, aunque siempre se recomienda desenchufarlo porque así se consigue un ahorro total.

Además cuenta con otra función, “Eco Walk”, que permite a los usuarios contar sus pasos con el podómetro que lleva incorporado y calcular la reducción de emisiones de CO2 cuando en vez de utilizar el coche vamos caminando.

Ésta es la novedad más reciente de la ola de productos ecológicos que están haciendo su aparición en nuestros mercados, como respuesta a la preocupación por cuidar el medio ambiente.

Con la alianza entre Vodafone España y Samsung, este dispositivo se encuentra disponible en el mercado desde el pasado 8 de febrero y se ha bautizado como Samsung blue earth.

Es un móvl  ligero y desde el punto de vista técnico bastante sencillo: Pantalla táctil LCD de 3 pulgadas, Cámara de 3,2 Megapíxeles, Conexión de datos 3G de hasta 3,6 Mbps y Conexión Bluetooth estéreo para auriculares.

Algo interesante es que este dispositivo, incluyendo el cargador, está libre de varias sustancias peligrosas, como los ignífugos bromados (brominated flame retardants, BFR), el cloruro de polivinilo (PVC) o los falatos.

Incluso en su proceso de fabricación se ha disminuido las emisiones de carbono, al haber sido elaborado con los denominados Materiales de Cambio de Fase (MCF), que se extraen de las botellas de agua ya usadas y que se utilizan para reducir el consumo de combustibles.

¿Eres joven y tienes una idea? Pues entonces estás de suerte porque este Gabinete de Iniciativa Joven  reconoce el valor de la juventud en la sociedad actual y por ello queremos apoyaros para poner en marcha vuestros proyectos originales y convertirlos en una realidad.

Se trata de potenciar vuestro talento y que esos proyectos originales, creativos y emprendedores empiecen a rodar en nuestra comunidad.

Queremos contar contigo si:

• Tienes una idea que está en su fase inicial, todavía sin madurar.
• Tu proyecto ya se encuentra en una fase de reflexión más avanzada, es decir, está más maduro.
• Tienes una empresa joven que destina recursos para desarrollar nuevos productos y servicios, y responder así a las necesidades del mercado.
• Eres un joven emprendedor que quiere desarrollar una iniciativa o proyecto (empresarial, social, cultural o artístico) que implique a Extremadura.

Dentro de las ayudas hay una oferta muy variada. Por ejemplo, tenemos las ayudas formativas, que te permitirán acceder a la formación que necesitas para desarrollar tu proyecto (cubren los gastos de matrículas de cursos, seminarios, congresos…así como los de alojamiento y desplazamiento). Si quieres saber si puedes optar a ellas y como solicitarlas aquí está toda la información.

Otra opción son las experiencias piloto, que nos permiten probar el funcionamiento de la iniciativa y como sería la situación de ponerla en marcha (cubre los gastos de adquisición de materias primas, maquinaria, material de laboratorio, seguros, realización de prototipos…). Conoce los requisitos que necesitas.

Estas ayudas también contemplan varias becas para ayudaros con vuestra idea:

Becas a la construcción del proyecto, para trabajar en el desarrollo teórico del proyecto. Se ofrece la colaboración con un tutor.

Becas al talento joven, para que puedas colaborar profesionalmente con empresas en la creación de nuevas líneas de desarrollo, también con un tutor que supervisa el trabajo.

Becas a la creación joven, para trabajar en el desarrollo de una obra, en cualquier especialidad, en el ámbito de los Espacios para la Creación Joven (ECJ) y de las Universidades Populares (UP).

Por último haremos referencia a los microproyectos, ayudas para la organización de eventos, actividades o ferias en primera edición, sin ánimo de lucro y con una duración máxima de 7 días naturales, que cuenten con un presupuesto para su desarrollo menor de 30.000 €. ¿Quieres saber si el tuyo cumple las condiciones?

Un montón de facilidades para potenciar el emprendimiento.

A simple vista parece una pulsera normal pero por lo que nos cuentan, nada más lejos de la realidad. Hablamos de Power Balance, un producto que ayuda al sistema nervioso mejorando equilibrio, fuerza y elasticidad entre otras propiedades.

Los expertos dicen que cuando sentimos fatiga, falta de energía, ansiedad o estrés el motivo es que nuestro campo biológico no está en armonia. El estrés físico, emotivo, mental y ambiental es capaz de romper su integridad.

También estamos expuestos en nuestra vida diaria a múltiples radiaciones electromagnéticas: el ordenador, televisores, teléfonos móviles y otros aparatos electrónicos emiten estas radiaciones que perturban nuestro biocampo y provocan ese cansancio, tensión, dolores de cabeza…

Desde Harvard Medical School, relacionan el estrés crónico con una serie de problemas negativos para la salud.

La pulsera cuenta con un holograma que restaura el equilibrio eletromagnético del cuerpo aislando a cada célula viva de los factores externos que le impiden funcionar al 100% de sus capacidades. Por ello se la conoce como “pulsera del equilibrio”.

Sus creadores dicen que «durante miles de años, la medicina oriental ha estado utilizando las mismas técnicas para el bienestar personal a través de la búsqueda de las cosas en la naturaleza que reaccionan positivamente con el cuerpo, tales como rocas, minerales, cristales, etc. A través de la kinesiología hemos aprendido que ciertos alimentos causan una reacción en el cuerpo, ya sea positiva o negativa. Aunque no todas las sustancias que se encuentran en la naturaleza funcionan de la misma manera en todo el mundo las hemos reducido a las que creemos muy beneficiosas y las hemos puesto juntas para crear Power balance»

POWER BALANCE ESPAÑA,S.L también cuenta con otros productos como colgantes, muñequeras, pulseras de neopreno, de silicona (en varios colores)… También pegatinas para el reloj o cualquier otra superficie lisa y con la forma de una tarjeta convencional, ligera y fina para llevarla en la cartera o el bolsillo.

Debido a sus propiedades está teniendo bastante éxito entre los deportistas, tanto de élite como aficionados.

Pero como siempre que surge una nueva idea además de aparecer entusiastas con el producto que van corriendo a comprarlo, también hay gente que piensa que no surtirá ningún efecto (en definitiva, que es un timo). Como siempre, el tiempo nos acabará demostrando quien tiene la razón.

España tiene algunas de las escuelas de negocios mejor consideradas en el mundo, y es necesario, aunque no resulte fácil, mantener ese nivel.

Por ello, una vez más,  tenemos que hablar de la innovación, que se está convirtiendo también en un referente para ellas, mucho más desde que la palabra crisis forma parte de nuestra vida diaria. Su objetivo  es potenciar la innovación y ya han puesto en marcha todo aquello que creen necesario para conseguirlo: desde programas para financiar proyectos hasta centros a nivel europeo. Incluso algunas han creado centros especiales para aprender a explotar la creatividad que, dicen, todos llevamos dentro.

Aún así, todavía nos queda un largo camino por recorrer: si tomamos como referencia el ranking de innovación que elabora la Unión Europea, con 29 lugares, España ocupa el 19. La clasificación se hace en: líderes, innovadores fuertes, moderados e incipientes. Formaríamos parte de los moderados, por detrás de países como Chipre y Eslovenia. No debemos dormirnos en los laureles, hay que desarrollar la creatividad.

Como ejemplo de todo esto tenemos la EOI, que defiende que la materia prima de la innovación es la tecnología. Están llevando a cabo un proyecto que los hace diferentes, el Mobile learning: han facilitado a todos los alumnos un móvil 3G, con el sistema Android, para que puedan realizar proyectos en el aula, participar en foros…

Otro ejemplo es Esade, en San Cugat (Barcelona) que practica el open&cross innovation y ha fundado Creápolis: una zona de 20.000m2 que cuenta con departamentos de innovación de empresas consolidadas en diferentes sectores, con una zona específica de aceleración empresarial para alojar  mas de 30 iniciativas de nueva creación con carácter innovador. Intercambian sus ideas y así crean nuevos productos inspirados en las necesidades de los otros.

Otra apuesta de Esade es InnoEnergy, un proyecto que cuenta con el apoyo del European Institute of Innovation and Technology (EIT), creado como una réplica del Massachusetts Institute of Technology (MIT) de los Estados Unidos, referente mundial en innovación. El objetivo para los primeros cuatro años de proyecto consiste en formar a más de 1.500 estudiantes en programas específicos internacionales que instruirán a líderes tecnológicos con una extensa cultura emprendedora, además de crear más de 60 nuevas patentes y poder así lanzar al mercado alrededor de 90 productos nuevos.

Como dice la coordinadora de este proyecto, Elena Bou “Europa ha demostrado ser muy buena en la creación de nuevo conocimiento, sin embargo, hasta ahora ha sido incapaz de traducir ese conocimiento en activos palpables, es decir, en innovación”.

Parece que las cosas están empezando a cambiar.

¿Te has parado a pensar alguna vez la importancia que tiene el agua en nuestras vidas? Sin ir más lejos, el 70 % de nuestro cuerpo es agua. Es indispensable para la vida y además, es una parte importante de la riqueza de los países, fundamental para la producción de energía… incluso, cada vez que un bien o un servicio se compra o se vende, como parte fundamental del proceso ahí está el agua: se utiliza para procesar las materias primas, los productos manufacturados, para generar electricidad y para el trasporte de personas y mercancías.

¿Recuerdas las lecciones que aprendimos en la escuela sobre el ciclo del agua? El agua se evapora de los océanos y ese vapor, al condensarse forma las nubes. Volverá a caer en forma de precipitación, nieve o granizo. Una vez en la tierra, fluye de nuevo hacia los lagos, ríos, acuíferos y el ciclo vuelve a empezar de nuevo.

A pesar de su importancia, a menudo el agua es un recurso mal entendido y mal gestionado. Esto provoca, entre otros muchos problemas, que una de cada cinco personas en el mundo no pueda tener acceso a agua limpia y potable, y las Naciones Unidas auguran que casi la mitad de la población mundial va a experimentar escasez de este bien tan necesario para el 2080.

¿Qué solución podemos darle a esta complicada situación? Necesitamos “ideas frescas” y tecnología. Con la innovación llega la inspiración: los avances tecnológicos ponen a nuestro alcance contadores inteligentes, sensores sofisticados, la posibilidad de elaborar planes hidrológicos que nos ayuden a gestionar de una forma mucho más práctica los recursos de los que disponemos, que son limitados.

La pregunta clave es: ¿Cómo podemos usar el agua de forma más eficiente y sostenible? Como vemos, la tecnología quiere ayudarnos a encontrar la respuesta. Es necesario el uso de nuevas técnicas debido a la situación actual: el cambio climático, los efectos de la contaminación, cambios que experimenta el paisaje debido al crecimiento urbano, la construcción de carreteras que hace que se altere el flujo natural del agua…una lista muy larga.

La escasez y la mala calidad del agua tienen un impacto negativo sobre el desarrollo económico y nuestra calidad de vida.

Según nos dice Lan Cluckie, Profesor de Hidrología y Recursos hídricos de la Universidad de Bristol, en el informe de IBM Global Innovation Outlook para la gestión de este recurso, “el agua es una cuestión de cantidad, calidad, espacio y tiempo”.

Dejemos de dar por sentada su existencia, y comencemos a gestionarla como el elemento vital que es. Por suerte, tenemos recursos para hacerlo.

Hoy se pone en marcha un gran proyecto: Buyket, una plataforma de comercio electrónico que facilita las compras en grupo.

Tiene un objetivo muy claro: que los compradores consigan mejores precios en sus compras (de una manera muy cómoda, sin moverse de casa) y que los vendedores obtengan un volumen de ventas importante con un único esfuerzo comercial. De esta manera, todos obtenemos un beneficio.

¿Qué tipo de productos se pueden adquirir a través de este innovador portal? Ofrece artículos de distintos sectores: electrónica, ocio, viajes, motor, moda, relojería, belleza, deporte, gastronomía, decoración… Si estás interesado en cualquier otro puedes indicarlo como sugerencia a través de la página.

Aunque es un proyecto muy interesante su funcionamiento es muy sencillo: a diario, los vendedores publican ofertas en las que ofrecen sus artículos a un mejor precio si se llega a un determinado número de compradores. Estas ofertas permanecen activas durante un plazo de tiempo determinado. Si se alcanza el número de compradores fijado por el vendedor en ese plazo, obtendrán el artículo en condiciones muy ventajosas. Si no se alcanza ese número, la venta no se realiza.

Buyket también permite que sean los propios compradores los que formen un grupo que demande un determinado producto o servicio. Así, los vendedores podrán realizar ofertas a los grupos creados, sabiendo de antemano que existe una demanda real a la espera.

Esta iniciativa, que está recibiendo el apoyo tanto de la administración regional, a través de nuestro Gabinete de Iniciativa Joven, como de la administración nacional, a través del Plan Avanza del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, es el resultado del trabajo de su promotor, Juan Zamoro, y el desarrollo de su empresa, Pulso Sistemas de Gestión que ofrece servicios relacionados con las nuevas tecnologías e Internet desde 2002.

La presentación de Buyket tuvo lugar el pasado 19 de enero en Badajoz, en un evento que contó con la presencia del consejero de los Jóvenes y del Deporte, Carlos Javier Rodríguez, quien resaltó que “nos encontramos ante un proyecto que se caracteriza por su sencillez y que contribuirá a aumentar la competitividad de la empresa que lo promueve, que además sólo obtendrá beneficios cuando haya transacciones positivas”. Un proyecto que ha conseguido unir la Sociedad de la Información, las nuevas tecnologías y la Sociedad de la Imaginación.

Una idea realmente sorprendente que seguro tendrá una excelente acogida ¡Suerte con vuestra nueva iniciativa!

A todos nos gusta que cuando compramos algo, nos ofrezca una garantía de calidad, de que está bien hecho, que cuenta con una serie de valores que para nosotros son importantes para que podamos disfrutar plenamente de ese producto que hemos adquirido.

Como respuesta a esta necesidad ha nacido todo un símbolo: made in green, el sello verde creado por AITEX (Asociación de Investigación de la Industria Textil) que acredita que los productos textiles son ecológicos y socialmente responsables.

Es un sello que certifica que en toda la trazabilidad del producto, éste ha sido fabricado en centros de producción donde se respeta el medio ambiente y los derechos universales de los trabajadores. Es decir, que todas las empresas o centros de producción de la cadena de valor que intervienen en la fabricación del producto para su elaboración, desde la hiladura, pasando por tejeduría, tintura y acabados y confección, tengan implantado y certificado por una entidad u organismo externo e independiente de reconocido prestigio  un sistema de gestión ambiental y un código de conducta y de responsabilidad social.

AITEX es una asociación privada sin ánimo de lucro y es la propietaria de la marca “made in green” en 25 países de la Unión Europea, responsable de esta certificación y de velar por la autenticidad de los certificados y productos etiquetados que circulen por el mercado. AITEX puede autorizar a otros centros para que la emitan.

El motor que mueve todas estas iniciativas es lo que llamamos un Consumo Responsable, tan importante en nuestros días, en los que toda la sociedad gira en torno al consumismo. Este Consumo Responsable hace referencia a la elección de productos y servicios no sólo en base a su calidad y precio, sino también teniendo en cuenta su impacto ambiental y social, y por la conducta de las empresas que los elaboran. Esto tiene dos consecuencias importantes:

Para el medio ambiente, siempre que prioricemos los productos que minimicen su impacto en el mismo y reduciendo el consumo de los recursos naturales de los que disponemos, que son limitados.

Para las personas, defendiendo la obligación de garantizar los mismos derechos para todas.

Así, como consumidores, tenemos la posibilidad de premiar a los mejores y rechazar al resto, exigiendo el cumplimiento de determinadas garantías sociales, laborales y medio ambientales, y todo ello a través de nuestras compras.

¿Quieres conocer a las empresas que se han sumado a la iniciativa Made in green?

A partir de ahora cuando reconozcamos esta etiqueta, sabremos que estamos ante un producto de calidad.

Aunque todos la conocemos y ya es una marca consolidada, tanto por el producto que ofrece (que según dicen es inimitable), como por las espectaculares campañas publicitarias que nos han acompañado desde que saliera al mercado, la empresa Coca Cola siempre está buscando iniciativas para poder sorprendernos y estar presente en nuestras vidas.

Una de estas iniciativas hará posible a tres jóvenes blogueros buscar "la felicidad mundial" en 206 países. Partieron el pasado 2 de enero del kilómetro cero de la capital. Madrid es el punto de partida de estos tres jóvenes elegidos para participar en la  'Expedición Coca-Cola 206', una iniciativa pionera a nivel mundial y que llevará a los tres "embajadores" a recorrer más de 400.000 kilómetros. Entre otros países visitarán Portugal,  Venezuela, Colombia, Centroamérica, Francia, Nueva Zelanda, Australia, China y Somalia. Asistirán también a importantes eventos mundiales como los Juegos Olímpicos de Invierno en Vancouver, el Mundial de Fútbol en Sudáfrica y la Expo Mundial 2010 de Shangai, cuya mascota, Haibao, acompañará a los viajeros durante todo el año. La experiencia finalizará el 31 de diciembre de 2010 en Atlanta.

España ha sido elegida por ser uno de los países europeos donde más gente se declara feliz, según un estudio realizado por Millward Brown en Europa para el Instituto Coca-Cola de la Felicidad. El 60 por ciento de los españoles se declara feliz o muy feliz, una cifra que supera la media europea (un 54%).

Además, la compañía ha querido reconocer el trabajo que realiza la división ibérica de Coca-Cola por ser pionera en acciones de marketing a nivel mundial.

Lo más interesante es que se pueden seguir las vivencias de estos tres buscadores de la felicidad a través de www.expedition206.com.

También ha puesto en marcha iniciativas en América Latina: ha anunciado el lanzamiento de su plataforma ‘Viviendo Positivamente', la cual se basa en la sustentabilidad como el camino acertado para generar un cambio positivo para el mundo, desde el punto de vista social, medio-ambiental, económico y político. La compañía quiere hacer un esfuerzo para hacer del mundo un lugar mejor para vivir. ¿Quieres saber más de este proyecto?.

Pero sin duda, lo que más nos ha llamado la atención son las happiness machine de Coca Cola. En el siguiente vídeo puedes ver lo que ocurre cuando se instala un “expendedor de felicidad” en un campus universitario. La compañía no ha dicho donde instalará el próximo, a ver si con un poco de suerte nos lo encontramos.

Ya hablamos en nuestro espacio de lo cercana que está la llegada de los coches híbridos y de las numerosas ventajas que éstos tienen con respecto a los tradicionales: ahorro de energía, menor consumo, menos ruido que los motores convencionales, más fáciles de usar y menos contaminación.

Una de las últimas novedades que hemos conocido, fruto de las investigaciones que se están llevando a cabo para mejorar estos vehículos eléctricos, es la creación por parte de un grupo de ingenieros de la empresa británica QinetiQ de baterías de litio-ion. Están pensadas para este tipo de vehículos y cuentan con grandes ventajas: más autonomía, más potencia, más seguridad, más económicas (costarán la mitad) y se recargan de forma más rápida.

Con ello quieren revolucionar el campo de las baterías de litio-ion empleadas en los sistemas de propulsión de estos coches.

La base de esta innovación es una nueva composición química capaz de mejorar la estructura de las  que se emplean actualmente.

La nueva batería contará con una densidad de energía alrededor de 1,6 veces mayor (lo que serviría para extender el rango de autonomía de los vehículos eléctricos) y un 50 por ciento más de densidad de potencia (lo que permitirá a los híbridos cargarse y descargarse más rápidamente).

Y como decíamos, algo importante es que serán más seguras: Jeff Dahn, profesor de física y química en la Universidad de Canadá, cree que las baterías convencionales pueden sufrir sobrecargas cuando se someten a un uso intenso, que puede dar lugar a que se quemen e incluso exploten (algo que no es probable en dispositivos pequeños como los teléfonos móviles).

Por este motivo, los investigadores están comprobando la fabricación de cátodos a partir de sulfuro de hierro de litio-ion en vez del que normalmente se usa: el óxido de litio-cobalto. Esta composición química incluye dos iones de litio para cada sulfuro, lo que permite crear un enorme aumento en la densidad de energía y mejorar su estabilidad.

Estas baterías se han desarrollado con la colaboración de la compañía Ricardo, con sede en Warwickshire, y cuya labor es crear productos innovadores y soluciones de ingenieria para el mundo del trasporte, el automóvil y la energía. Sus valores para hacerlo son el respeto, la integridad, la creatividad y la innovación.

Forman parte de un  importante proyecto que cuenta con una inversión de 3,2 millones de dólares.

En la mayoría de las ocasiones las empresas y los creadores de productos y servicios no son conscientes de que existe una gran variedad de caminos para mejorarlos. Aquí aparece  la innovación, que consiste en reinventar muchas veces los productos originales para que las soluciones a las necesidades evolucionen.

Esta idea surge del artículo “Reinventando la rueda”, de Max McKeown, publicado en Management Issues. Dice que cualquier producto puede reinventarse muchas veces y la verdadera innovación está en hacerlo pensando en los estilos de vida de la gente para entrar en un mundo de inmensas posibilidades.

McKeown dice que “es fácil pensar que algo es tan simple, que no se puede mejorar. Que es tan poco importante, que no se ganaría ningún dinero perfeccionándolo. Que es de tan baja tecnología, que el intelecto se estaría perdiendo de solo pensar en ello. Que tiene un margen o un volumen tan bajo, que la compañía nunca ganaría un dólar, un yen o un euro. Es fácil pensar eso. Pero uno estaría equivocado” y además cree que “prestando atención a los estilos de vida de los clientes, se pueden crear ilimitadas variaciones de cualquier producto. Ajustando los detalles de un producto para reflejar nuevos gustos y modas se pueden aumentar los márgenes de ganancia y seguir la curva de popularidad de las nuevas tendencias”

Creer que no merece la pena mejorar sus servicios es el motivo por el que muchos negocios se estancan, no crecen, no evolucionan: nos ofrecen siempre el mismo producto con el que llegaron al mercado, piensan que no pueden ir más allá, pierden la posibilidad de ampliar su público, de llegar lejos. En cambio otros sí arriesgan, sus productos y servicios originales evolucionan y cada vez llegan a más personas y lugares. Han descubierto el secreto para avanzar: la innovación.

Podemos hablar de grandes compañías que han hecho de la reinvención de sus productos originales la clave de su éxito: por ejemplo, Nike, introduciendo continuos cambios en sus zapatos, sudaderas y ropa deportiva.

Hoy en día ofrece más de 13.000 productos diferentes y llega a muy diversos mercados: crea zapatos especiales para el jugador de cricket en India, para el de lacrosse y también para el atleta americano.

La conclusión es que todos los productos pueden reinventarse ya que las necesidades de las personas requieren cada vez de soluciones más novedosas y adaptadas a sus gustos y a sus estilos de vida. De aquí la importancia de innovar y reinventar para crear nuevos mercados.

En los tiempos que corren si quieres crear un producto que sea a la vez innovador, sorprendente y útil no te queda otra que ponerte a darle vueltas a la cabeza, muchas vueltas, ya que parece que todo está inventado.

Pero siempre hay gente emprendedora que después de hacer ese esfuerzo consiguen sorprendernos. Es el caso de seis ingenieros españoles, creadores de  AISoy Robotics , fundada en el año 2008. Sus jóvenes inventores son unos apasionados de la tecnología, la robótica avanzada y los sistemas basados en Inteligencia Artificial. Llevan a cabo un intenso trabajo basado en I+D con un objetivo: crear productos innovadores. Para ello es necesario tener una mente abierta y creativa. Como ellos mismos dicen: “En AIsoy estamos creando vida”. Quieren cambiar la forma en la que nos relacionamos con el mundo que nos rodea, que cada vez es más tecnológico.

¿Cuál ha sido su último invento? Aunque no lo creas, unos guantes para pantallas táctiles.

Cada vez más los móviles, los portátiles y demás dispositivos funcionan con pantallas táctiles. Esto ha supuesto un gran avance: basta un simple toque con tu dedo en la pantalla para llevar a cabo la acción que quieras. Pero ahora que estamos en pleno invierno si pruebas a utilizar estos aparatos con tus guantes comprobarás que no reciben la orden que intentas darle. Pues bien, los guantes que han creado en AIsoy consiguen mantener la sensibilidad del dedo al actuar en la pantalla táctil.

A simple vista parecen unos guantes normales. Tienen un diseño elegante, urbano y unisex y están compuestos por el 90% de algodón y 10% de poliamida. "El secreto está en ese 10% restante", explica uno de los fundadores de AISoy, "y está en la fibra del tejido y su trenzado, que nos ha costado muchísimo conseguir, por eso la producción es cara".

Los venden a través de touchees. Su precio son 15 Euros más los gastos de envío.

Ya están recibiendo pedidos sobre todo de países donde hace bastante frío, como Canadá y donde parece que este invento está teniendo buena acogida.

Aunque dicen sus creadores que “los guantes no son nuestro objetivo empresarial, sólo fue un problema que nos encontramos en nuestro trabajo y que resolvimos”.

El tiempo nos dirá la acogida que estos originales guantes  tienen en nuestro país.

En 1992 Imaginarium abrió su primera tienda y hoy en día está presente en muchas ciudades del mundo. Está dedicada al mundo del juguete y de los más pequeños y lo que la hace diferente es que cada año saca al mercado unos 400 productos nuevos, resaltando la importancia que tiene la naturaleza lúdica y educativa de los juguetes, siempre con un objetivo: una innovación constante.

Si de entrada algo llama la atención en las tiendas de Imaginarium son las dos puertas que tienen, una de ellas en “tamaño miniatura” para que pasen los niños. Según explica su presidente, Félix Tena, esta idea surgió de un diseñador que supo interpretar su filosofía. Dice que “el sentido de una puerta grande y una pequeña es que, como adultos, tenemos que ser una compañía muy eficiente y con normas de seguridad muy activas, pero sin olvidar que estamos en el mundo infantil, donde las cosas tienen otro tamaño y otra perspectiva”. Y es que los niños, en su pequeño mundo, ven las cosas de diferente manera y esto es lo que se intenta trasmitir.

También Félix Tena resalta algo importante: “España es un país muy inventor. No falta gente con ideas, lo que falta es gente con capacidad de comercialización y marketing”. Lo que viene a decir que tenemos gente con grandes proyectos en mente pero que a la hora de la verdad falta el empujón para llevarlos a la práctica, bien por falta de iniciativa o por falta de los medios necesarios.

Algo que también resulta muy interesante es que desde su página web Imaginarium recomienda cuales son los juegos más adecuados para desarrollar en el niño diferentes valores, y también los más adecuados a cada edad. Por ejemplo, para que desarrollen valores humanos y sociales como la afectividad,  adquirir buenos hábitos, para que entiendan el mundo y para fomentar la convivencia. Por otro lado para que desarrollen valores educativos como su inquietud intelectual. Aquí puedes ver las propuestas que hacen.

Por eso la base de este proyecto es la innovación, la investigación permanente y, fruto de ello, la anticipación de las necesidades de las familias, pero también la filosofía de una sólida cultura de marca basada en valores como la educación, la creatividad y el estímulo intelectual.

LLama la atención que a pesar de que su filosofía es la innovación, a su vez  siguen vendiendo juguetes tan clásicos como son el diábolo y la peonza.

Aquí puedes ver un original vídeo realizado por la franquicia para dar vida a su catálogo de juguetes de esta temporada:

One Laptop per child (un portátil por niño) es una fundación que nace con el propósito de proporcionar a aquellos niños del mundo que más lo necesitan el acceso a las tecnologías de la información como una forma moderna de llegar a la educación.

La laptop es una computadora portátil que fue diseñada con la colaboración de expertos de la academia e industria, que han puesto su grano de arena para llevar a cabo este proyecto humanitario sin ánimo de lucro. El resultado es una máquina versátil, muy barata, eficiente energéticamente, ágil y duradera con la cual los países en vías de desarrollo pueden transformar de una manera rápida y sencilla la calidad del conocimiento de sus jóvenes. También se la conoce como La Máquina Verde. Los promotores del proyecto quieren dejar claro que no es un producto creado para vender (en principio) sino que es sobre todo un proyecto educativo. ¿Quieres conocer más acerca de sus características?

Esta iniciativa es una gran oportunidad para estos chicos: pone a su alcance herramientas como un navegador web, reproductores multimedia y lectores de ebooks (libros electrónicos) con lo que tienen la posibilidad de viajar a lugares que eran inalcanzables para ellos.

Pueden escribir, componer, simular, expresar, construir, diseñar, modelar, imaginar, crear, criticar, depurar y colaborar, de esta manera se sienten parte activa dentro de su comunidad.

Aquí puedes ver toda la información sobre este proyecto.

La fundación One Laptop per Child (OLPC) sigue avanzando en su objetivo de llevar tecnología asequible a los niños de los países en vías de desarrollo. Su ultimo proyecto: un tablet PC ultradelgado, que se espera salga al mercado para el año 2012, y cuyo precio rondará entre 50 y 70 Euros.

En total son tres los aparatos pensados. XO 1.5 y XO 1.75 son evoluciones de los primeros modelos. X3.0 adquiere forma de Tablet PC. Todos incluyen pantalla táctil, cámara y cargador. El tablet PC se fabricará en plástico flexible. La XO es una poderosa herramienta para aprender creada expresamente para los chicos más pobres, que viven en los lugares más remotos del mundo.

OLPC asegura que “nuestro objetivo es desarrollarlos para que se puedan integrar en los sistemas educativos y transformar la sociedad".

Esperamos que la fundación siga desarrollando proyectos de este tipo y que los niños y jóvenes de los países en vías de desarrollo  cuenten cada vez con más recursos para acceder a la educación, algo esencial para su futuro.

En este año que acabamos de dejar, año internacional de la astronomía, como no podía ser menos,  el Universo no ha dejado de sorprendernos. Siempre que acabamos un año, es tradición hacer un balance para ver aquellas cosas que hemos conseguido y  las que dejamos “pendientes”.

En el campo de la ciencia este balance es esencial: ¿Qué descubrimientos o avances hemos realizado en las distintas áreas? El 2009 ha estado lleno de acontecimientos relevantes en el mundo de la ciencia. Ahí van algunos.

Una de las preguntas que siempre nos hacemos es: ¿hay agua en la luna? Después de varios años de investigación parece que por fin se puede confirmar su existencia. Los resultados de la misión de la NASA LCROSS (Lunar CRater Observation and Sensing Satellite) indican la presencia de moléculas de agua en la nube de polvo que levantó el impacto de una de las fases de su cohete Centauro con el fondo del cráter Cabeus, cerca del polo sur lunar. La utilidad práctica de estos depósitos de agua, congelada a temperaturas por debajo de los 230 grados bajo cero (el cráter no ha visto probablemente nunca la luz del Sol), está lejos de ser una realidad, pero desde el punto de vista geológico es un resultado interesante sobre todo si pensamos en el origen de la Luna, producto de un impacto entre la Tierra en formación y un asteroide de gran tamaño.

Queremos destacar de los eventos que han tenido lugar este año "La vuelta al mundo en 80 telescopios", una retransmisión en directo, durante 24 horas seguidas, desde los telescopios más avanzados del mundo, y donde España realizó una enorme contribución al proyecto, ya que se realizaron 11 conexiones, incluyendo retransmisiones desde telescopios ópticos en el Observatorio del Roque de los Muchachos (La Palma), el Observatorio del Teide (Tenerife), y el Observatorio de Calar Alto (Almería), o el Radiotelescopio de 30 metros de IRAM (Granada), entre otros.

Resulta muy curioso, que en el 2009 hayan coincidido dos grandes celebraciones: la primera mirada al cosmos a través de un telescopio por parte de Galileo Galilei hace 400 años, y el 150 aniversario de la publicación de "El origen de las especies".

En la web dedicada a este año internacional de la astronomía han hecho también un resumen con todos los acontecimientos que la ciencia y el universo no han ofrecido. Si te interesa el tema no te lo puedes perder.

Para terminar, un recuerdo para el gran regalo que nos dejó el cielo: 6 minutos y 39 segundos de un sobrecogedor eclipse total de Sol, el más largo en muchísimo tiempo.

Hoy todas las pastelerías lucen en sus escaparates el tradicional roscón de reyes, el típico dulce para celebrar un “día mágico” y que los niños (y no tan niños) disfrutan con la ilusión de descubrir las sorpresas que oculta su interior.

El roscón es un bollo elaborado con una masa dulce, que suele estar aromatizada con agua de azahar, y que se adorna con fruta escarchada (lo que le da un aspecto mucho más colorido), un dulce típico de la repostería española, que a su vez lo tomó de la repostería francesa. Hoy en día también se consume en la misma fecha en los países hispanos (sobre todo en México), y también en Portugal. En su interior se colocan los regalos e incluso en ocasiones un haba (quien la encuentre debe pagar el roscón).

En estas fechas navideñas es habitual que en muchas escuelas de cocina se preparen cursos y talleres para que aquellos que estén interesados aprendan a elaborar aquellos dulces típicos de esta época y como no, también el delicioso roscón. Muchos son los que se apuntan a estos cursos por propia satisfacción y otros para sorprender a amigos y familiares con sus “creaciones”.

Este es el caso de La Cocina de Babette, una escuela que imparte por primer año cursos prácticos para la elaboración del roscón. Está dirigida por Beatriz Echevarría, una licenciada en Historia y Periodismo reconvertida en cocinera tras vivir en Estados Unidos e Inglaterra. Su especialidad son elaboraciones artesanales y ecológicas (incluido el cultivo de germinados y los panes regionales, como las empanadas). Pretende enseñar técnicas de cocina alternativa, mezcla la innovación en el uso de ingredientes con las formas de cocina más tradicionales, siempre buscando mantener la pureza de los sabores utilizando ingredientes ecológicos.

En concreto, en su curso de roscón se utilizan productos ecológicos e ingredientes alternativos para personas con intolerancias: aceite en vez de mantequilla o leche y sirope de agave en vez de azúcar.

En su página web puedes encontrar consejos realmente curiosos.

Este tipo de talleres están teniendo una gran acogida y si algo llama la atención es que muchos de los interesados en hacer los cursos son hombres, ya que hasta ahora solían realizarlos las mujeres.

Una interesante iniciativa para acercarnos a la elaboración de aquellos platos que tanto nos gustan.

Desde aquí os deseamos que disfrutéis del roscón y que sus majestades vengan cargados de regalos, buenos deseos, proyectos interesantes, iniciativas e ilusión para todos.

Hoy queremos hacer referencia a  un blog que nos ha parecido curioso y original, un espacio diferente e innovador.

Puede resultar muy útil para aquellos que aspiren a ser futuros empresarios. La dirección es www.misformulas.com y en él nos ofrecen la fórmula para hacer diversos productos: ambientadores, aceite para muebles de madera, gel limpiador de computadoras, abrillantador de vinilos, aceite para masajes… Primero nos hace una descripción de las características del uso del producto y luego nos dice cuales son los ingredientes para hacerlo. Nos habla de sus beneficios, del modo de utilizarlo, nos da recomendaciones y trucos para elaborarlo, y además otros datos interesantes acerca del producto.

¿Quiéres conocer la fórmula de la plastilina? ¿y del quitamanchas?

Resulta curioso conocer la composición de esta gran variedad de productos y el propio creador del “blog de las fórmulas”, Sandro Mauricio Ospina, un ingeniero químico apasionado por el emprendimiento lo describe así:

“En mi blog lo que ofrezco en este momento es una serie de formulaciones de productos de aseo, cosmética e industriales que he ido recopilando a través del tiempo. Alguna de estas fórmulas las he ensayado y puedo recomendarlas. Formulaciones de este tipo tal vez las encuentren en otras web o las estén vendiendo por ahí, pero mi valor agregado es la experiencia y el deseo de ayudar a las personas que tengan dudas, ya que una cosa es tener la fórmula y otra llevarla a cabo.

Muchos emprendedores le tienen miedo a trabajar con productos químicos, pero con una buena asesoría y un cumplimiento adecuado de las normas de seguridad, no existe mayor problema.

Hoy en día, la mayoría de estos productos los fabrican las multinacionales y es una buena oportunidad para las personas que deseen emprender este tipo de negocios, ya que son de consumo masivo y se venden muy bien.

Para el futuro la idea es colocar fotos y vídeos para ser más claro a las personas que deseen arrancar con este negocio. Lo hago poco a poco, en mi tiempo libre”

Su objetivo es que a través de este blog algún emprendedor encuentre información que pueda resultarle útil, por ejemplo, a la hora de crear su propia empresa.

Estas iniciativas creativas y originales suelen tener una buena acogida, seguro que es el caso de este blog.

Hoy es Nochebuena y seguro que ya tienes tu casa adornada con luces de colores, el tradicional belén y el árbol engalanado con un montón de originales adornos. ¿Pero sabes de donde surgió la idea del árbol? Si hablamos del pino natural todos sabemos de donde procede, pero nos referimos al artificial: seguro que piensas que la idea surgió de una empresa que desarrolla productos de decoración navideños, o de una juguetería (ya que los niños son los que más disfrutan con este árbol).

Pues no se les ocurrió a ellos. De hecho si pensamos que ha surgido de una empresa de cualquier sector relacionado en mayor o menos medida con las navidades (logística, distribución, grandes almacenes,…) tampoco acertamos.

Y es que como ocurre con la mayoría de los productos innovadores, la idea del árbol de Navidad surge de un sitio inesperado. Aunque realmente los primeros árboles artificiales aparecen en el siglo XIX en Alemania, como una medida para evitar la deforestación y formados por pluma de ganso, la idea de los árboles artificiales que ahora conocemos se llevó a cabo inicialmente  por una empresa de cepillos, a partir de cerdas unidas que formaban las ramas. Curioso ¿verdad?. Este es un ejemplo que nos lleva a pensar que la innovación puede surgir de donde menos lo esperas. Seguro que cuando el fabricante de cepillos decidió hacer árboles de navidad, no era consciente de que estaba creando una nueva industria.

El tener la mente abierta y aceptar riesgos puede llevarte a crear una empresa innovadora o un producto con éxito.

Desde su creación el árbol no ha dejado de “sufrir innovaciones”: de las cerdas originales ahora podemos encontrarlos de plástico e incluso de cristal. Los hay de colores: rojo, blanco… con luces preinstaladas, con música… En fin, todo lo que podamos imaginar.

Incluso podemos encontrar el árbol boca-abajo (esto en verdad no es nuevo, ya se hacía en la edad media, para representar a la Trinidad). Hoy tiene una explicación más práctica: Se usan en las tiendas para poner a la altura de los ojos de los clientes más elementos decorativos, deja más espacio para colocar regalos en el suelo, y si hay niños pequeños o perros en casa este tipo de árbol es ideal para evitar que lleguen a los adornos (que sobre todo se acumulan en la parte inferior). En EEUU están muy de moda e incluso los hay que cuelgan del techo o se apoyan en la pared.

Como ves, para innovar todo vale… ¡Feliz Navidad!

Si hay algo que no puede faltar estos días es nuestras mesas es un producto tan típico y tradicional de estas fechas como el turrón. Hemos pasado de tener que elegir entre “el blando” y “el duro”, a tener cientos de sabores y variedades disponibles.

Y es que la innovación y la tecnología también han hecho su aparición en la elaboración de este producto tan tradicional.

El Turrón de Jijona es un turrón español tradicional que se obtiene tras cocinar una masa hecha con varios ingredientes: almendras tostadas, caramelo, diferentes tipos de azúcar y miel. El proceso tradicional implica la elaboración de una masa que es similar a otro tipo de turrón muy popular, conocido como Turrón de Alicante. Esta elaboración comprende los procesos de molienda y refinado y, posteriormente, la masa se incorpora a un recipiente individual (llamado Boixet) donde es calentada con vapor y batida con una maza que se mueve lentamente arriba y abajo.

El proceso de elaboración tradicional requiere una considerable manipulación humana del producto. Esto tiene dos efectos negativos sobre el producto final: su coste y las condiciones higiénicas.

De aquí la diferencia con la aplicación de un proceso tecnológico en su elaboración: se ha desarrollado un proceso innovador para fabricar, dosificar y empaquetar “Turrón de Jijona” de modo continuo y automático.

Consiste en una extrusora de doble husillo que produce la mezcla de materias primas necesaria para la producción del turrón, aumentando considerablemente la producción (el proceso dura varios minutos y al ser automático no se requiere mano de obra), mejorando la calidad higiénica del producto y confiriéndole mayor uniformidad al turrón obtenido.

Este año los turroneros se enfrentan a otra cuestión: la crisis económica, que ha hecho que disminuyan los pedidos y por lo tanto las ganancias.

Ante esto hay dos posturas: aquellos que han decidido mantener intactas las recetas, la forma de elaborar los turrones, los ingredientes y los formatos, para seguir ofreciendo a los clientes el producto tradicional desde hace más de 500 años.

Otros, en cambio, apuestan por innovar: uno de los objetivos es “desestacionalizar” este dulce. Tenemos así, por ejemplo, el turrón de consistencia líquida, para poder untarlo y utilizarlo todo el año en distintos postres y platos.

También esta innovación nos lleva a hablar este año de turrón ecológico, elaborado a partir de almendras procedentes de la agricultura que no utiliza productos químicos.

Tradición, calidad e innovación se juntan en nuestra mesa para celebrar estas fiestas.

El aluminio es un metal muy utilizado en sectores tan diferentes como la alimentación, el transporte, la medicina, la energía o la construcción. Sobre todo es muy útil para hacer envoltorios. Se calcula que se consumen en el mundo unos 25 millones de toneladas al año. Por ello, el reciclaje de sus residuos puede ahorrar grandes cantidades de mineral y de energía. El aluminio se puede reciclar de forma indefinida sin pérdida de sus propiedades y se evita que acabe abandonado o en vertederos. Reciclar estos envases es fácil, y resulta muy beneficioso para el medio ambiente y la economía.

Sabiendo que una lata de aluminio tarda en descomponerse de 200 a 500 años podemos comprender la importancia de su reciclaje.

Además en su elaboración se utiliza una gran cantidad de energía, por lo que si tiramos una lata de bebida, lo que en realidad estamos tirando es el equivalente a una lata de gasolina, que es lo que se ha utilizado para su elaboración.

Por lo tanto, el papel que llevamos a cabo los consumidores es esencial: si el residuo recuperado está contaminado con otros materiales se dificulta el proceso de preparación para su reciclado. Para evitar que acabe abandonado o depositado de forma incorrecta, las latas deben ir en el contenedor amarillo (donde irán también los envases de plástico y los briks). Aquí nos explican como reciclar de forma correcta.

El proceso para reciclar el aluminio es bastante sencillo: no hay que eliminar otros materiales, ya que tanto la tapa como el envase son de aluminio. Además, las latas vacías se pueden aplastar sin problemas. De esta manera, ocupan muy poco volumen y son fáciles de transportar.

¿La importancia de su reciclaje? Se consigue aprovechar el 100% del material y, gracias a ello, se ahorra el 95% de la energía si se compara con la que se utiliza en su producción. La elaboración con aluminio reciclado genera sólo un 15% de las emisiones de gases de efecto invernadero, que son los que causan el cambio climático.

Otra cuestión interesante, es que el producto que se obtiene del reciclado tiene la misma calidad que “el original”, este material se puede aprovechar de manera indefinida (en cambio, el papel sólo puede aprovecharse unas pocas veces).

Debemos concienciarnos de la importancia de reciclar, no nos cuesta nada y los beneficios que obtenemos son muchos. Si queremos echarle una mano al medio ambiente, debemos hacer que el reciclaje forme parte de nuestra vida cotidiana.

Ashoka es una organización mundial cuyo objetivo es invertir en ideas innovadoras en manos de emprendedores sociales para impulsar cambios estructurales y duraderos.

Desde 1980 Ashoka ha ido consolidando esta profesión de emprendedor social en más de 60 países en todo el mundo.

¿La clave del éxito? Ashoka lleva a cabo un riguroso proceso de búsqueda y selección para identificar a los emprendedores sociales, personas que tienen la visión, la creatividad y la determinación que suele asociarse a los emprendedores de negocios, pero buscando un beneficio social y no económico, consiguiendo a su vez importantes avances en su campo de acción.

Ashoka apoya a estos emprendedores con un sueldo mensual durante tres años para que puedan dedicarse a tiempo completo a desarrollar su idea. Además, les ofrece una serie de servicios profesionales y oportunidades de colaboración e intercambio con los Emprendedores Sociales más exitosos del mundo, para que puedan consolidar y expandir su idea.

¿Cuáles son sus áreas de trabajo? Por ejemplo,  la participación social, el desarrollo económico, la salud (reforzando los sistemas de reparto de la asistencia sanitaria, ampliando el acceso a aquellos medicamentos que son imprescindibles), los derechos humanos, la educación…¿Quieres saber más?

Ya han sido seleccionados los emprendedores sociales 2009:

Andres Martínez, telemedicina en áreas rurales de países en desarrollo: adapta tecnologías de telecomunicación para mejorar la eficiencia de los sistemas de salud pública en las zonas rurales más remotas de países en desarrollo. Emplea redes inalámbricas de larga distancia que permiten una comunicación continua y directa entre personal auxiliar y médicos profesionales, mejorando la calidad de atención de los pacientes y reduciendo los costes.

Rodrigo Aguirre de Cárcer, una nueva fuente de financiación para el sector ciudadano tendiendo puentes con empresas: su asociación, SocialBid, ayuda a las organizaciones ciudadanas a financiar sus proyectos a través de la venta en Internet de productos y servicios donados por empresas y particulares. Su finalidad es crear un mercado solidario de donativos en especie.

Pau Llop, un nuevo modelo periodístico basado en la participación de los ciudadanos: se basa en la calidad de la información. Su organización, Bottup.com, nace como un portal de noticias basado en una red social de ciudadanos, un medio de comunicación relevante, dinámico y con amplia participación ciudadana, sin olvidar nunca la calidad.

Albert Jovell, los pacientes, protagonistas del sistema de salud: para conseguir una atención integral y de calidad.

Una asociación que apuesta por proyectos innovadores con un fuerte impacto social.

Telefonica, uno de los operadores integrados de telecomunicaciones líder a nivel mundial en la provisión en el campo de la comunicación, la información y el entretenimiento, con presencia en países como Europa, África y Latinoamérica (se espera que en el 2010 también en Asia) ha decidido que la única marca comercial de la empresa para España y América latina sea MoviStar. La línea fija del teléfono pasará a llamarse Movistar Fija y la conexión a Internet Movistar Banda Ancha. Aún más notable resulta el cambio de la televisión de pago Imagenio, que pasa a llamarse Movistar Televisión.

En cambio, los servicios europeos -los prestados en el Reino Unido, Irlanda, Alemania, Chequia y Eslovaquia- serán conocidos como O2.

Lo que quiere conseguir Telefónica es unir todos sus servicios bajo una misma marca, renovar su imagen, dar una sensación de unidad, aunque no deja de ser atrevido, porque es una compañía que ya cuenta con una imagen muy consolidada.

Hay una excepción: Telefónica continuará siendo la marca institucional, utilizada ante los inversores, empleados y en patrocinios. Tampoco aquellas marcas de productos o servicios minoritarios que cuenten con una gran implantación en un mercado geográfico sufrirán cambios: por ejemplo Terra, el portal de Internet, que tiene una gran fuerza en Brasil, o Atento, el negocio de los call centers seguirán igual.

La innovación también llega al logo de la compañía: el objetivo es que el logo de movistar pierda “juventud”, más asociada al campo de la telefonía móvil, y se haga “más maduro”, para que encajen bien dentro de él los servicios de telefonía fija y banda ancha. ¿Cómo quieren conseguirlo? La 'm' de Movistar pierde el tono bicolor en verde y amarillo y será menos redonda y con menos volumen. Además, las letras de la palabra se ensanchan para hacerlas más sólidas.

Detrás del nuevo logo  se encuentra un cambio de filosofía y estrategia de la marca.

Una de las grandes novedades de este proceso de renovación es la aparición de la figura del Guardian de la marca (Brand Guardianship), que ya existe en las multinacionales anglosajonas, pero que no suele ser habitual en España. Está formada por especialistas en comunicación, imagen y marca, que serán externos a Telefónica, y contará con seis centros en todo el mundo situados en Madrid y Londres y en cuatro países latinoamericanos: Brasil, México, Argentina y Colombia. Contarán con equipos de unas 10 personas que se asegurarán de que la comunicación de los productos y servicios, la publicidad, los patrocinios... se ajusten a los valores que pretende trasmitir el grupo.

El tiempo nos dirá si “este cambio de imagen” es acertado.

Hoy queremos poner una nota de color en nuestro espacio haciendo referencia a una diseñadora española que con sus creaciones no deja indiferente a nadie: Ágatha Ruiz de la Prada. Hay tres palabras que la definen: Independiente, Única y Creativa.

Su carrera empezó en 1980 y desde entonces su éxito ha consistido en ser diferente a los demás, innovar y conseguir resultados totalmente distintos a los de cualquier otro artista. Ha conseguido revolucionar con sus creaciones el mundo de la moda.

Los diseños de Agatha reflejan una actitud ante la la vida llena de amor, humor y optimismo, y si algo podemos resaltar es el color en todo lo que crea. Con un resultado: una gran vitalidad en todas sus obras.

Según ella misma cuenta, quiere crear ropa que le llegue a todo el mundo. Que cualquiera  tenga la posibilidad de ponerse sus diseños (aunque haya algunos que todavía no parezcan decididos).

Y es que Ágatha se atreve con todo: moda para mujer y complementos, así como lencería, gafas de sol, paraguas…, moda para hombre, corbatas y gafas. También llaman mucho la atención sus creaciones para los más pequeños, con una amplia variedad de artículos para niños y bebés. Todo lo relacionado con el hogar: desde cortinas, alfombras, mobiliario, relojes… todo lo necesario para decorar tu casa de una forma sorprendente y original y por supuesto, sus conocidos artículos de papelería. También se ha atrevido a aplicar sus diseños al ámbito de la tecnología. Aquí puedes ver los originales modelos creados por la diseñadora.

Sus innovadores diseños la han llevado a realizar curiosos trabajos: fue la encargada de diseñar una línea de vasos para Nocilla y también una colección de mecheros para Bic. La creatividad de Ágatha no tiene límite, le da un toque especial y original, diferente, a todo aquello que hace.

También se ha aventurado con el campo de los vestidos de novias, para aquellas que no quieren llevar el tradicional vestido de toda la vida: Diseños muy frescos y con colores vivos como el fucsia o el amarillo, aunque también crea vestidos en blanco roto y marfil oscuro, todo adornado con divertidos corazones rojos y flores, consiguiendo así un desfile fuera de lo común.

Y es que a día de hoy, Ágatha Ruiz de la Prada tiene más de 40 licencias, entre las que destacan la perfumería, las gafas, los zapatos, la papelería, los muebles, las joyas, etc. Tiene tiendas propias en Madrid, Barcelona, Milán, Paris y Nueva York y está presente en más de 150 países.

El arte ha evolucionado mucho hasta nuestros días, los artistas pretenden realizar obras que llamen la atención, que sean diferentes de las demás. Es una muestra de que  la innovación y la creatividad también han hecho su aparición en este mundo tan bohemio para que los artistas consigan en sus trabajos resultados verdaderamente sorprendentes, que no dejan indiferente a nadie.

Tenemos varios ejemplos de estas obras creativas:

Encontramos obras donde el elemento fundamental es el humo. Casi no nos damos cuenta de que en muchas ocasiones estamos rodeados de humo: el de los cigarrillos cuando entramos en un bar, el del tubo de escape de los coches, una pequeña fogata… Pero hay fotografos que consiguen ver más allá: y no solo eso, sino que son capaces de crear a partir de él grandes obras de arte como las que ves en estas fotografías en las que el humo es el protagonista. Para hacerlas se han utilizando diversas técnicas como el conocido photoshop, utilizando simples reflejos, o fotografiarlo tal cual.

También podemos ver la creatividad de los artistas en las siguientes esculturas, realizadas con elementos reciclados: y es que cuidar el medio ambiente es algo esencial en nuestras vidas y por ello los productos biodegradables y el ahorro de energía tienen tanta importancia para cuidar nuestro entorno. Estas obras nos muestran una forma divertida y diferente para reciclar, todas ellas están hechas a partir de materiales reciclados.

Aquí podemos ver obras realizadas a partir de un único elemento: algo tan sencillo como es el plástico. El resultado es curioso e interesante.

 El último ejemplo de creatividad que te queremos enseñar es el de estos automóviles: el resultado es muy curioso, sobre todo si lo que quieres es tener tu coche totalmente personalizado y diferente de cualquier otro. Los artistas dejan volar su imaginación para conseguir obras verdaderamente sorprendentes. Lo demás ya es, como es lógico, cuestión de gustos.

Y así podríamos mostrar innumerables ejemplos de cómo la evolución del arte y la llegada de la innovación nos permiten contemplar obras diferentes, originales, obras de nuestro tiempo, aunque sea un campo donde a la creatividad le queda mucho camino por recorrer en este maravilloso mundo.

En nuestro país nos sentimos muy orgullosos de nuestra dieta mediterránea, y de los beneficios que según numerosos estudios, aporta a nuestra salud: está basada en cereales, frutos secos, aceite de oliva, frutas, verduras, hortalizas… Como ves todos productos sanos que nos ayudan a prevenir, entre otras, enfermedades cardiovasculares. En definitiva, una fuente inagotable de efectos positivos para nuestro organismo.

Una dieta que, en muchas ocasiones, cuando nos vamos de viaje a otros países echamos mucho en falta: Y es que en algunas ocasiones los menús con los que nos encontramos son un auténtico manjar y otras veces hacen que se nos quite el hambre incluso antes de probar bocado, con sólo saber de que se compone el menú.

Por ejemplo, si viajamos hasta China, en sus puestos callejeros podemos elegir entre un crujiente escorpión o una estrella de mar. Pero si prefieres algo más sustancioso, algunos restaurantes del país asiático ofrecen en su carta esperma frío de pez en un bol con verduras. En Japón también podemos degustar el original plato, aunque con pez globo. Aunque sea difícil de creer, los dos países coinciden en que es una "delicia culinaria con muchas propiedades para la salud". ¿Te atreverías a probarlos?

En Asia es muy típico comer insectos cocinados de diferentes formas: nos encontraremos con cucarachas fritas en Taiwán y arañas (preferiblemente grandes) en Camboya. Su preparación es sencilla: se rebozan en harina y sal, se fríen y listas para comer.

En Tailandia podemos degustar unos huevos de hormiga y también en Colombia podemos encontrar platos preparados con este insecto: aquí las hormigas culonas son una comida típica que comenzó como un sustituto de la carne debido a la escasez que había en algunas zonas de la región, además de utilizarse en diferentes festividades y ser considerado como una alimento afrodisíaco: se sumergen en agua salada y se tuestan en sartenes de cerámica.

Pero para probar estas “delicias” no hace falta irnos tan lejos. Un restaurante de Madrid, "El Jerezano", propone una comida exótica y original a base de insectos. ¿Qué nos ofrece en su carta? Escorpión a la parrilla con guacamole, Hormigas colombianas con nachos y queso, Grillos salteados con brotes de bambú, Algas de la ría salteadas con almendras y erizos de mar, Ensalada de huevas rebozadas y berros perrechicos de navarra con ajos tiernos y arroz con langosta, Canguro al PX con grosella, Solomillo de vaca de mar y tierra…
El objetivo de su jefe de cocina está claro: innovar en los fogones.

Pero si los clientes no se animan a probar, también tienen platos de la tierra, tradicionales.

Una fórmula innovadora para llegar a clientes “atrevidos”.

El Edificio Valhondo de Cáceres acoge hoy, de 09,00 a 14,30 horas, una jornada sobre escenarios de futuro para la agricultura ecológica extremeña, organizada dentro del proyecto 'Ecomercio Extremadura'. Esta jornada lleva por nombre “Escenarios de Futuro para la Agricultura Ecológica Extremeña: los alimentos ecológicos en la restauración colectiva”.

Su objetivo es desarrollar estrategias concretas para la introducción de productos ecológicos en espacios de restauración colectiva de la región.

Y es que los alimentos ecológicos tienen una serie de ventajas muy interesantes: se elaboran sin utilizar productos químicos en ninguna de las fases de su elaboración, con los beneficios que eso aporta a nuestra salud y al medio ambiente, no se contamina, no se vierten a la tierra determinados residuos y el ahorro energético es superior al del cultivo de producción. Por ello, cada vez se dedican más hectáreas a este tipo de cultivos.

Una de las grandes ventajas de este tipo de alimentos es que al ser cultivados en suelos equilibrados por fertilizantes naturales, los productos son más nutritivos ya que contienen unos niveles más altos de vitaminas –especialmente la C–, minerales esenciales –calcio, magnesio, hierro, cromo…–, y antioxidantes que ayudan a prevenir determinadas enfermedades como el cáncer y enfermedades cardiovasculares. También tienen hidratos de carbono y proteínas.

¿Otra ventaja? También son beneficiosos para la tierra en la que se cultivan, la fertilizan y frenan la desertificación; favorecen la retención del agua y no contaminan los acuíferos; fomentan la biodiversidad; mantienen los hábitats de los animales silvestres, permitiendo y favoreciendo la vida de numerosas especies…Aquí puedes encontrar 10 buenas razones para consumir alimentos ecológicos.

Volviendo a las jornadas que hoy celebramos, en ellas podremos conocer experiencias de otras comunidades autónomas en este campo y definir las necesidades y potencialidades del sector para la puesta en marcha de experiencias piloto que acerquen la agricultura ecológica regional a nuestras mesas (comedores escolares, hospitales, residencias de mayores, restaurantes).

Ecomercio Extremadura es un proyecto de Red Calea apoyado por este Gabinete de Iniciativa Joven, que además está trabajando en la puesta en marcha de herramientas 2.0 para la coordinación del sector y en la creación de plataformas micrologísticas que faciliten la distribución de los productos dentro de los criterios de sostenibilidad y responsabilidad social.

Una iniciativa interesante y necesaria para acercarnos a otro tipo de alimentación, ecológica y saludable.

Cuando ya parece que todo está inventado al final siempre aparece algo nuevo que logra sorprendernos. En esta ocasión nos han sorprendido unas perchas  que gracias a su mecanismo planchan la ropa. Y es que planchar la colada en muchas ocasiones se convierte en una tarea un tanto dura, por lo que este producto totalmente innovador está diseñado para que el tiempo que invertíamos en esta tarea podamos dedicarlo a otra cosa.

Su nombre es SIMPLE EASY: consiste en un cuerpo principal en forma de percha con un sistema de pinzas, las cuales tienen el peso estudiado para que estiren la ropa húmeda sin deformarla y un gancho adecuado para cualquier tipo de tendedor o barra de armario, con un cierre de seguridad que evita la caída.

Y es que su creación no ha sido sencilla: Es mucho más que una percha. En ella han trabajado empresas de las más importantes de España en Diseño Industrial. ¿Quieres conocer con más detalle como funciona su mecanismo?

La empresa encargada de fabricarla ha sido SIMPLE EASY FS S.L., una empresa española creada en 2005, que se dedica a inventar y desarrollar nuevos productos con el fin de facilitarnos la vida cotidiana y hacer que podamos disfrutar de más tiempo libre, mediante la innovación y la creatividad en aquello que diseñan.

Según sus creadores esta "percha plancha" sólo nos aporta ventajas. ¿Quiéres conocerlas?

Su uso es muy sencillo, se resume en 4 pasos:

1. Lo primero sacar la ropa de la lavadora. Para un mejor resultado poco centrifugada.

2. Colocar la ropa en el simple easy (por ejemplo, en las camisetas hay que abrochar un botón). Es importante no coger pliegues con las pinzas.

3. Colgarlo en el tendedero utilizando para ello el gancho que tienen incorporado.

4. Una vez la ropa esté seca, sólo hay que colgar la ropa en el armario con el orificio grande del gancho. Gracias al efecto de la gravedad, viento, humedad, junto con el diseño de este producto la ropa quedará como si se hubiese planchado.

Si algo queremos resaltar de este invento es su vertiente ecológica: aprovecha al máximo los recursos de la naturaleza (sol, viento, gravedad…) para ahorrar energía, lo que también conlleva su correspondiente ahorro económico.
En definitiva: ahorro de dinero, de tiempo, de espacio, nos ayuda a cuidar el medio ambiente...

Un producto innovador que quiere hacernos la vida más fácil.

La finalidad de cualquier empresa, independientemente de la actividad a la que se dedique, es vender . Por eso, cualquier oportunidad y cualquier medio que esté a su alcance debe saber aprovecharlo y sacarle partido.

¿Y qué mejor oportunidad que enseñar nuestros productos y darnos a conocer a través de la red? Hace unos años esto era impensable, pero ahora el espacio virtual nos ofrece una verdadera oportunidad para hacer un buen negocio. El comercio electrónico está despuntando a una velocidad imparable. Aquí tienes un ejempo de como crear tu tienda en la web.

A mediados de los 90 tener un espacio en la web para mostrar nuestros productos o servicios representaba un gran desembolso económico y una complicada serie de conocimientos especializados, por lo que no resultaba una alternativa demasiado atractiva.
Hasta que se empezaron a desarrollar métodos más económicos y prácticos, que en esencia lograran llegar al segmento de la población a la que van dirigidos, a los clientes potenciales.
Pero esto también presenta una dificultad: ante la facilidad de este tipo de comercio, surge la gran competencia, actualmente millones de negocios electrónicos están disponibles en la web.

¿Qué podemos hacer para conseguir que nuestro negocio en la red tenga éxito? Debemos explorar, conocer las posibilidades que tenemos a nuestro alcance y sobre todo innovar.

¿Qué ventajas tiene para las empresas? Podemos destacar 3: 

  • Mejoras en la distribución: La Web ofrece la posibilidad de participar en un mercado interactivo, en el que los costes de distribución son menores (o incluso cero). Por ejemplo en la industria del software, en la que los productos pueden entregarse de inmediato, sin necesidad de intermediarios

  • Comunicaciones comerciales por vía electrónica: Actualmente, la mayoría de las empresas utiliza la web para informar a los clientes sobre la compañía, sus productos y servicios. Se facilitan las relaciones comerciales y el soporte al cliente, al estar disponibles las 24 horas del día. 

  • Beneficios operacionales: Los proveedores gastan menos al poder acceder de manera interactiva a las bases de datos de oportunidades de ofertas y enviar éstas por el mismo medio. Se facilita la creación de mercados nuevos y la posibilidad de alcanzar con mayor rapidez aquellos que están más alejados geográficamente.

La  Asociación Española de Comercio Electrónico y Marketing Relacional quiere fomentar este “comercio virtual” y en la actualidad representa a más de 200 compañías que están relacionadas con esta actividad. Su objetivo principal es defender los intereses de las empresas españolas.

Se abre ante nosotros un mundo virtual lleno de posibilidades, sólo nos queda entrar en él y aprovechar la oportunidad que nos ofrece.

Aunque sabemos que la situación actual que estamos atravesando no es fácil, tenemos que sacar el lado positivo, y es que siempre se ha dicho que las épocas de crisis son también las épocas de las grandes oportunidades. Sólo tenemos que buscarlas y saber aprovecharlas.

 Un buen ejemplo de ello es China: está aprovechando la crisis económica mundial como excusa para acelerar y pasar del estatuto de taller del planeta al de potencia innovadora, invirtiendo en investigación y tecnología.

"La ciencia y la tecnología son motores poderosos de crecimiento económico. Haremos de China el país de la innovación", ha declarado el primer ministro Wen Jiabao en la edición china del Foro Económico Mundial.

No sabemos si será el camino correcto pero las cifras nos dicen que a pesar de la racha que estamos atravesando China sigue creciendo.

Un buen ejemplo de ello es que el año pasado, la compañía china Huawei Technologies, empresa de telecomunicaciones, encabezó por primera vez la lista de demandas de patentes ante la oficina internacional de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual.

"Trabajamos de forma continua nuestra capacidad de innovar, en función de las necesidades de los consumidores", explica Huawei en su portal de internet. "Invertimos una media del 10% de nuestra facturación en Investigación y Desarrollo (ID). El 43% de nuestros 87.000 empleados tienen actividades vinculadas con ID en China y en 14 centros en el extranjero, como Dallas, Bangalore o Estocolmo”, precisa un portavoz de Huawei, Linna Yi.

Esto implica un cambio en el modelo de desarrollo: pasar de la explotación y uso intensivo de los recursos naturales y de la fuerza laboral tradicional al uso intensivo del conocimiento, la fuerza de las ideas y la innovación. El cambio no es sencillo; las innovaciones que parecen espontáneas y casuales son, al contrario, producto de procesos complejos, sociales, y fruto del aprendizaje constante.

Además esta potencia invierte cada vez más en sectores como electrónica, ciencia, tecnologías de la información, nanotecnologías…

Como consecuencia de todo esto surge el gran cambio que ha tenido esta sociedad gobernada por un régimen comunista, que ha pasado de la Revolución Cultural y el completo subdesarrollo, a un crecimiento económico medio cercano al 10% anual en los últimos diez años, y a un proceso paulatino de desarrollo basado en la ciencia y la tecnología.

Este país ha encontrado sus armas para luchar contra la crisis y ha aprendido a manejarlas. Un ejemplo de lucha, un cambio necesario.

Muchas empresas apuestan en su actividad diaria por la defensa del medio ambiente, algo que los consumidores valoramos mucho, ya que cada vez somos más conscientes de lo necesario que es cuidar nuestro entorno, por desgracia, cada día más deteriorado.

Carrefour quiere unirse a esta defensa y una de las medidas que está llevando a cabo y que más repercusión está teniendo es la retirada progresiva de sus establecimientos de las famosas bolsas de plástico: una retirada que comenzó el pasado mes de Septiembre y que seguirá haciendo de forma progresiva hasta finales de año.

 Su objetivo: reducir el consumo de las bolsas de este material, por medio de su reutilización, así como potenciar su reciclaje. Para ello, los clientes pueden llevarlas directamente o adquirir en el punto de venta opciones con materiales menos contaminantes y que permitan más de un uso. Por ejemplo, nos dicen que usando una bolsa de tela o lona se pueden ahorrar aproximadamente 5 bolsas a la semana, 20 bolsas al mes y 18.000 en toda la vida. De esta forma, si 1 de cada 5 personas ahorrara 5 bolsas a la semana se dejarían de consumir 322.000 millones de bolsas al año. Otra opción sería el tradicional carro de la compra que ya utilizaban nuestras abuelas.

Pero esta no es la única apuesta por cuidar el medio ambiente que hace Carrefour. En su página puedes conocer todas las propuestas que hace el supermercado para cuidar nuestro entorno.
También nos dan consejos útiles que podemos seguir en nuestra vida diaria para conseguir hacer un mejor uso de todos los recursos que tenemos a nuestro alcance: la energía, el agua, alimentos, el trasporte.

Y también quieren resaltar unas palabras que debemos hacer que formen parte de nuestra realidad, de nuestra actividad diaria: Re, Re, Re. Es decir, Reduce, Recicla, Reutiliza.

1. Reducir el consumo es fundamental para que desciendan la generación de residuos y el consumo de energía.

2. Reutilizar los productos al máximo, incluso prestándolos o regalándolos cuando ya no los necesitemos, tantas veces como sea posible. Si cada producto es utilizado varias veces, no será necesario producir tanto.

 3. Reciclar lo que ya no sirva. De esta manera, incorporamos los materiales de nuevo al ciclo productivo.

En nuestro consumo, es recomendable procurar un uso justo y apropiado de los recursos disponibles para satisfacer nuestras necesidades y mejorar la calidad de vida sin condicionar el futuro.

Una empresa que con sus iniciativas apuesta por un consumo ecológico con un gran objetivo:  cuidar nuestro entorno.

La semana pasada se presentó la nueva versión del sistema operativo de Microsoft ,  Windows 7. Lo que más nos llamó la atención es que esta presentación tuvo lugar en un pequeño pueblo de la montaña asturiana de apenas 40 habitantes, sietes,  localidad elegida por la semejanza de su topónimo con la versión numérica del programa informático. Sus vecinos se han convertido, de la noche a la mañana, en "expertos" en la materia. Y no sólo eso: las fachadas de las casas han sido pintadas con los colores de la marca Microsoft.

No han sido los únicos en vivir una experiencia de este tipo: otras iniciativas similares se han llevado a cabo,  por ejemplo en Holanda, donde un pueblo llamado Siete Casas ha recibido 777 copias de Windows 7 para sus habitantes. Una presentación por parte de Microsoft muy novedosa y original.

No dejan de aparecer noticias curiosas relacionadas con el nuevo software. Hay empresas que también quieren llamar la atención presentado productos originales y en este caso es Burguer King la que ha lanzado en Japón una nueva hamburguesa que sin duda no dejará indiferente a nadie (sobre todo a los aficionados a este tipo de comida rápida) a la vez que le rinde una especie de homenaje al nuevo sistema operativo. Se trata de una 'whopper' de siete pisos y casi 13 centímetros de altura que podrá degustarse sólo durante siete días. Su original nombre: 'Whopper Windows 7' . Para continuar con el siete, está formada por siete filetes de carne y les costará a los japoneses 777 yenes (cinco euros).

Aunque sólo se podrán beneficiar de esta suculenta oferta los treinta primeros clientes que cada día lleguen a Burger king pidiendo una 'Whopper 7'. El resto tendrá que pagar el doble para poder darse el banquete.

Pero estas no son las únicas iniciativas innovadoras con las que ha hecho su aparición Windows 7. En París, Microsoft ha decidido abrir una cafetería con motivo de su lanzamiento. Dentro, además de tomarnos un café o un bollo, Microsoft permitirá al público probar el sistema operativo o jugar a la Xbox 360.

Por otra parte, Apple ha anunciado que habrá pronto soporte para el nuevo sistema operativo de Microsoft en su Boot Camp. Se espera que llegue a finales de año, por lo que aquellos que tengan un Mac y deseen hacer correr Windows 7 en él, están de enhorabuena.

Todo esto y más para llegar a los usuarios.

La realidad es que ha tenido un estreno cargado de iniciativas curiosas y originales, que no ha dejado indiferente a nadie.

La empresa L’Oréal celebra su primer centenario con una salud envidiable, a pesar de la crisis general que estamos viviendo.

Para conocer las razones de su éxito es importante conocer la evolución que ha vivido desde su nacimiento hasta nuestros días:

A finales del siglo XIX, las mujeres empezaron a tener en sus manos la posibilidad de cambiar su apariencia, algo que antes hubiera sido impensable.

Teñirse el cabello era un símbolo de modernidad, a pesar de que eso les costara a muchas dolores de cabeza, y a veces podían sufrir alergias y hasta quemaduras. Estos riesgos hicieron que en 1907 el gobierno francés se viera obligado a prohibir esta práctica. No fue hasta 1909 cuando Eugène Schueller sacó el primer tinte “inofensivo”, que inició una nueva era en la belleza femenina. “Este químico e investigador tuvo la visión de que la química podía ser la base del nacimiento de productos cosméticos que renovaran las recetas antiguas ”, comenta Jean Pierre Gouttebroze, director general de L’Oréal Colombia.

La idea, por ejemplo, de tomar horas de sol de forma saludable sin enrojecernos no hubiera sido posible si en 1935 el presidente francés Léon Blum no hubiera decretado vacaciones comunales y hubiera provocado un éxodo frenético hacia las playas. Ante la nueva lógica de estatus ligada al bronceado, el químico Schueller desarrolló esta vez el primer protector solar.

A lo largo de estos años se han llevado a cabo muchos descubrimientos como el meroxyl presente en los filtros solares, las ceramidas, determinantes para el cuidado del cabello, y el proxylane, moléculas especializadas en combatir los signos de la edad, que han supuesto una revolución para el mundo de la cosmética.

 ¿Cuál es la clave de L’Oréal para adaptarse a los nuevos tiempos? Se resume en dos palabras: innovación accesible, que dará lugar al lanzamiento de nuevas gamas básicas en algunas de sus marcas, y de envases más convenientes para la situación actual en otras. Por ejemplo, lanzará una nueva línea llamada Essentials que ofrecerá tratamientos integrales para el rostro a un precio muy asequible. Ésta es su fórmula para luchar contra la crisis.

Didier Tisserand, consejero delegado de L’ Oréal en España, cree que “Sin duda, hay que apostar por el I+D+i, en tiempos difíciles la innovación es la clave del éxito. L'Oréal es un ejemplo de ello".

Además, esta marca concentrará la celebración de su centenario en cien proyectos solidarios en los 130 países en los que está presente. En España se centrará en formación profesional para colectivos desfavorecidos.

Parece que ha encontrado en la innovación la clave de su éxito.

La sociedad de consumo en la que vivimos hace que continuamente salgan a la luz nuevos proyectos y formas de venta para llegar a los clientes. Cada vez es más difícil porque éstos se ven rodeados de múltiples opciones donde escoger. Por ello, lo importante es destacar, hacer sobresalir nuestra oferta para que resulte la elegida. La innovación es un arma fundamental para conseguirlo.

 Como resultado de esta reflexión nace Esloúltimo: una organización internacional que investiga a través de diversas fuentes lo último en bienes de consumo y presenta las novedades/tendencias más destacadas en los principales medios de comunicación a través de notas de prensa, informes, guías, spots, web sites, magazines y blog’s, siempre con un enfoque inédito y de participación. Esta tienda forma parte de la empresa Guía de tendencias.

En las estanterias de Esloúltimo se pueden encontrar los más diversos productos: cervezas sin alcohol, galletas, caramelos, platos precocinados, ambientadores… y también hay espacio para la tecnología: podemos encontrar, por ejemplo, memorias USB de diseño. Todos ellos nuevos productos preparados para su lanzamiento pero que pueden tener una primera toma de contacto con los clientes en esta tienda.

¿Cómo funciona esta tienda innovadora? Cada vez que la visites, además de ver las últimas novedades, te puedes llevar hasta 5 productos a tu casa sin pagarlos, los eliges libremente entre más de 50 productos. Puedes ir a la tienda cada 2 semanas, y sólo tienes que pagar una cuota semestral de 5 €, que en una sola visita ya  quedan amortizados.
Si das tu opinión sobre los productos que pruebas vas a beneficiar tanto a otros consumidores como a las propias marcas para que intenten hacer las cosas mejor. Por ello no es una tienda normal: es más un centro de pruebas de las marcas que un supermercado. Así las marcas hacen los estudios de mercado de sus productos. Por ello obtienen beneficio tanto las empresas como los clientes.

«Hemos llegado a acuerdos con un centenar de empresas para que nos cedan sus últimas novedades. A través de nosotros, el público las puede probar, y luego explicamos a las empresas el perfil de usuario que elige el producto», explica el fundador y director general de Guía de Tendencias, Gabriel Gil. «Es muy simple. La gente puede llevarse nuevos artículos y probarlos de manera gratuita, y las marcas pueden testar cómo funcionan esos productos. Todos ganamos», añade.

 Este original negocio, nacido en Japón, ha abierto sus puertas en nuestro país en Barcelona, pero seguro que en el futuro llegará a otras muchas ciudades que también quieren apostar por ideas innovadoras.

Ya está en marcha la V edición del concurso “Imagina tu empresa”. Su objetivo es fomentar y promocionar la cultura emprendedora desde el ámbito educativo, premiando a los mejores proyectos culturales, sociales y empresariales, utilizando como herramientas fundamentales la creatividad y la imaginación.

La idea es que los jóvenes aprovechen las oportunidades que les ofrece el mercado y que aprendan a abrirse camino en la sociedad actual.

¿Cuál es la manera de hacerlo?

Percibe. Mira a tu alrededor.
Si conoces tu entorno también conocerás las necesidades que hace falta cubrir. La realidad depende de cómo la mires y sobre todo, de lo que hagas con ella.

Imagina. Posibilidades.
¿Cómo podrían cubrirse esas necesidades? ¿Cómo sería si pudiera cambiarse lo que no funciona? Renueva la mirada sobre las cosas. Imagina un mundo diferente.

Crea. Genera nuevas ideas.
¿Qué puedes hacer con las cosas que pasan a tu alrededor? Intenta abrir nuevos caminos para llegar a sitios diferentes. Puedes combinar ideas que ya existen de forma novedosa. Es el momento de pasar a la acción.

Has pensado: ¿por qué no? Yo podría hacerlo.
Innova. Crea productos o servicios originales, útiles y realizables.

Esta es la razón de ser de este concurso, que está dirigido a los estudiantes de primero y segundo de Bachillerato y de Grado Medio y Superior de Formación Profesional, que estén matriculados en los centros educativos de Extremadura en el curso académico 2009/2010.

Tanto en esta como en las anteriores ediciones se ha querido resaltar el gran esfuerzo que se está haciendo por incorporar la cultura emprendedora al sistema educativo y por potenciar la capacidad de iniciativa y la imaginación en la juventud de la región.

Es un proyecto en el que colaboran estrechamente la Consejería de los Jóvenes y del Deporte, a través del Gabinete de Iniciativa Joven; la Consejería de Educación, a través de la Dirección General de Formación Profesional y Aprendizaje Permanente; y la Consejería de Igualdad y Empleo, a través del Servicio Extremeño Público de Empleo (SEXPE).

¿En que consisten los premios? Serán premiados los diez mejores proyectos en dos modalidades: por una parte 1º y 2º Bachillerato y FP Grado Medio, y por otra, FP Grado Superior. Los premios consistirán en ordenadores portátiles, i-phone, así como tres primeros premios, dotados con 6.000 euros para cada grupo, orientados al desarrollo del proyecto.

Además, todos los equipos finalistas que pasen a la segunda fase de defensa ante el jurado regional, participarán en un encuentro lúdico con actividades. Los equipos ganadores de ambas modalidades viajarán a Lisboa para conocer experiencias y empresas innovadoras. También habrá premios para los centros educativos.

Si quieres saber más sobre este concurso aquí tienes toda la información que necesitas.

La innovación es fundamental en nuestros días. Podemos hacernos tres preguntas básicas: ¿hay que innovar?, ¿por qué innovar?, ¿hacia donde nos lleva la innovación?
Podemos ver la innovación en una propuesta novedosa, en la forma de un nuevo producto, un nuevo proceso o una nueva organización que tiene aceptación en el mercado y aplicación en la sociedad.

 Así, por ejemplo podríamos hablar de innovación cuando un laboratorio farmacéutico saca al mercado un nuevo producto para el tratamiento de una enfermedad. En este caso se espera que detrás del mismo haya una patente, y una investigación ardua además de la inversión necesaria para llevarla a cabo.

Este laboratorio con su producto podrá reforzar y definir su posición en el mercado, algo muy importante para fomentar la competitividad.

Este es un ejemplo para llegar a una conclusión: la innovación y la competitividad van cogidas de la mano en el camino hacia el éxito.

 ¿Has oído hablar de Metrik? Nada más entrar en su página web, nos llama la atención su lema: “Para innovar tienes que conversar. Innovación de parte de todos, en todas partes… todo el rato”.

 ¿A qué se dedica esta consultoría? Desarrolla tecnologías para incrementar la capacidad de innovar de organizaciones, equipos y personas. Desarrolla y transfiere técnicas, métodos, metodologías, sociotecnologías.... Quieren conseguir un mundo mejor a través de la innovación. ¿Cómo lo hacen? Diseñando, desarrollando y transfiriendo tecnologías en función de lo que las personas y equipos hacen.

Metrik está formada por un equipo de jóvenes ingenieros y diseñadores de la Universidad de Chile que apuestan por la importancia de conseguir que las organizaciones sean lugares más humanos y productivos utilizando como arma la innovación.

Renovarse o morir tiene que pasar de ser una simple frase hecha a convertirse en una realidad, algo por lo que tenemos que luchar con las armas que tenemos a nuestro alcance (que no son pocas) para conseguir que el resultado de nuestro esfuerzo alcance el lugar que queremos darle. Ese lugar hay que merecerlo y ganarlo.

En nuestros días la globalización e intensificación de la competencia, el avance tecnológico y el aumento de las exigencias de los consumidores son algunos de los factores que hacen que se esté pidiendo a gritos un cambio.

La experiencia nos enseña que las organizaciones que no han sabido adaptarse a este cambio han visto como su capacidad competitiva ha caído en picado. Ninguna empresa, cualquiera que sea su posición en el mercado, puede permanecer inmune a este proceso de cambio.

 Por ello el lema de Metrik nos parece importante para conseguirlo, y para fomentar la cultura de la innovación tan necesaria en nuestros días.

El MP3 se ha convertido en poco tiempo en el estándar utilizado para streaming de audio y comprensión de alta calidad (los archivos pueden ocupar incluso hasta 15 veces menos que el original sin comprimir). Fue el primer formato de compresión de audio popularizado gracias a Internet, ya que hizo posible el intercambio de ficheros musicales. Un avance de la tecnología que, si no es usado como es debido, puede resultar perjudicial.

La Comisión Europea ha presentado estos días una serie de medidas para proteger a los diez millones de usuarios europeos de reproductores de MP3 de los riesgos que conlleva escuchar música a un volumen demasiado alto.
La comisaria Meglena Kuneva, responsable europea de protección al consumidor, quiere que estos usuarios sean conscientes de los efectos perjudiciales que puede tener sobre su salud.

Y es que hace tiempo que se vienen realizando estudios para conocer el alcance real del problema: Los médicos ya hablan de generación sorda o generación MP3 refiriéndose a un colectivo cada vez mayor de jóvenes (y no tan jóvenes) que han perdido capacidad de audición – en algunos casos hasta un 30%- de forma irreversible y prematura, a consecuencia del excesivo volumen e intensidad  con que escuchan música a través de estos pequeños aparatos reproductores cuyos auriculares llevan metidos en las orejas durante gran parte del día , y en ocasiones, también de la noche.

Además del elevado volumen, también influye el tiempo de exposición al sonido, el ruido de fondo, el amplificador y los auriculares. Todo ello no hace sino aumentar el peligro de sufrir lesiones.

Los reproductores personales de música están diseñados para alcanzar hasta 130 decibelios (unidad de referencia para medir la potencia del sonido), un umbral elevadísimo ya que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la acústica de las ciudades, y la del interior de los domicilios, no supere los 65 decibelios, y que el sonido captado a través de un reproductor de música no debe superar 80 decibelios (lo que se considera un “volumen razonable”).

Lo que se quiere conseguir es que estos niveles de exposición seguros sean los que traigan los aparatos ajustados de fábrica, aunque el usuario pueda subir el volumen cuando quiera y el producto debe informarle del peligro que esto conlleva.
La Comisión Europea propone buscar soluciones inteligentes y que los usuarios sean conscientes de los daños que un mal uso de esta tecnología puede ocasionarles.

Debemos tenerlo en cuenta, es una cuestión de salud, de responsabilidad y de inteligencia.

Si nos preguntaran por un refresco conocido por todos ese es sin duda la Coca-Cola. Cuenta con muchos consumidores habituales, y los que no lo son la han probado seguro alguna vez en su vida.

Incluso se ha hablado de la “fórmula secreta” de la Coca-Cola, que nunca se ha desvelado para que la competencia no pueda igualar el producto.

The Coca-Cola Company es una corporación multinacional con sede en Atlanta (Georgia) dedicada a la elaboración de alimentos y bebidas. Ha conseguido que su principal producto se convierta en el refresco más consumido del mundo. Es una de las mayores corporaciones de Estados Unidos. Además, la compañía es dueña de numerosas marcas. Las más conocidas, aparte de Coca-Cola y sus variantes, son Aquarius, Sprite, Fanta, Tab y Minute Maid.

Si algo se puede destacar de esta compañía son sus campañas publicitarias, innovadoras, creativas y que consiguen llegar al público como pocos lo hacen. Desde hace muchos años tienen una gran presencia en los medios de comunicación (en América cualquier persona ve al menos 3 publicidades de cualquier producto de THE COCA-COLA COMPANY al día) y han conseguido que este refresco sea para nosotros muy familiar y conocido.

Ahora, esta compañía pone en el mercado un nuevo refresco : Menos es Más. Se lanza en España en colaboración con ”Somos lo que hacemos”, un movimiento social que apuesta por animar a las personas a realizar pequeñas acciones en su día a día para generar un cambio a nivel mundial.
Es la primera bebida para diluir que Coca-Cola lanza en nuestro país, de desarrollo 100% español y se comercializa en tres sabores: Naranja, Limón y Ice Tea en formato de 275 ml.

¿Por qué es un producto innovador? Ofrece una gran cantidad de beneficios: por sus características “Menos es Más”  necesita 6 veces menos envases, menos espacio en la nevera y menos camiones para transportarla, lo que genera menos CO2, menos contaminación y menos ruido, en una clara apuesta por cuidar nuestro entorno.

Como dice Ricardo Sandoval, Director de la Unidad de Negocio de Bebidas No Carbonatadas, “la sostenibilidad está en el corazón de la estrategia de Coca-Cola y el lanzamiento de Menos es Más es una respuesta más a la preocupación de esta compañía por lanzar productos diferentes, que tengan su propia filosofía y que ayuden a generar un cambio. Menos es Más responde a la estrategia de Coca-Cola España de seguir siendo uno de las divisiones más innovadoras y preocupadas por el medio ambiente”.

¿Te animas a probarla?

Este año se celebra la segunda edición de los premios a la innovación que organiza Muy Interesante, la revista líder en divulgación científica. El año pasado fue todo un éxito de participación y este año no se espera menos.

El objetivo de este premio es que los empresarios, distribuidores y fabricantes nos den a conocer sus productos más innovadores y premiar las mejores ideas de las empresas en Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+I) y reconocer así la brillante labor que muchas de ellas hacen.

Los Premios Innovación "Muy Interesante" están dirigidos a todas aquellas empresas que desean dar a conocer sus novedades, siempre que sean productos comercializados, y que innoven, en cualquiera de las diez categorías presentes en el concurso:

Alimentación: Nuevos sabores, nuevas texturas…productos para conseguir una alimentación más saludable.
Automoción: Seguridad, tecnología, lo más novedoso en accesorios para el automóvil.
Cosmética: perfumes, cremas…la belleza más vanguardista
Electrónica doméstica: aparatos que nos hacen la vida más cómoda como la lavadora, el lavavajillas…
Imagen y sonido: televisores, cadenas de música, DVD... el entretenimiento se renueva continuamente.
Informática: lo último en este campo que avanza a pasos agigantados. Ordenadores de sobremesa, portátiles, software…
Medio Ambiente: en nuestro mundo actual se da mucho valor a los avances ecológicos. Bombillas de bajo consumo, placas solares…
Moda: las últimas tendencias. Tejidos, materiales, colores…
Salud: También en este campo se valora muchísimo cualquier avance, por ejemplo, en los medicamentos.
Telecomunicación: teléfonos fijos, móviles… hoy en día, algo imprescindible.
¿Quieres conocer a los participantes en las distintas categorías? Muchos de ellos ofrecen servicios realmente innovadores en su ámbito.

Para poder participar, las empresas únicamente tienen que responder a unas cuestiones que se les plantean en un cuestionario (lo pueden descargar desde la página de la revista) y mandarlo junto con un dossier del producto innovador que quieren presentar, indicando a que categoría pertenece. Lo pueden hacer por correo convencional o por mail.

Los ganadores de cada categoría serán elegidos por un jurado de prestigio formado por expertos profesionales (investigadores, docentes, divulgadores...), y presidido por José Pardina, director de Muy Interesante. Los premiados podrán utilizar comercialmente el logotipo del premio.

Aquí puedes ver los productos premiados en el 2008

Esta es una cita obligada para todas aquellas empresas que luchan por mejorar día a día, por ofrecer un mejor servicio a sus clientes y por hacerse un hueco entre los primeros puestos del mercado apostando por productos originales e innovadores.

Muchas empresas están continuamente haciendo un gran esfuerzo por  mejorar sus servicios y ofrecer una mejor atención a sus clientes. Para ello necesitan, además de los medios materiales, algo intangible, pero no por ello menos importante: sus armas deben ser la innovación, el emprendimiento y un esfuerzo añadido. Y por este esfuerzo es necesario llevar a cabo un reconocimiento para estas empresas: decirles que sabemos lo que están haciendo por sus clientes, por ofrecerles un buen servicio, por tenerles satisfechos. Que sepan que se les valora por ello.

El Gobierno de Rafaela en Santa Fe (Argentina) ha reunido por primera vez a los representantes de pequeñas y medianas empresas santafesinas que participan a lo largo del año en las ferias regionales y nacionales de la región, organizadas por el Ministerio de la Producción.

¿Cuál es el objetivo de este encuentro? Comenzar a trabajar en la integración de una red de pymes para potenciar su desempeño a través del asociativismo.

Se quiere así “establecer un punto de encuentro anual, que nos permita interactuar con las empresas y que los empresarios interactúen entre sí”, según cuenta el Subsecretario de Relaciones Institucionales y Comunicación Social, Carlos Scabuzzo. Es decir, crear una RED DE EMPRESAS.

¿Lo más interesante de este encuentro? En él se distinguió a varias de las empresas participantes por su innovación, aplicación de la tecnología, por su mayor crecimiento y espíritu emprendedor, entre otras.

Entre las empresas premiadas podemos destacar: Agofa chocolates artesanales, por su constancia emprendedora; Sianagas de Labordevoy, por su esfuerzo en el desarrollo de productos para una mejor calidad de vida; el programa Alimentos de Rosario (elaboran productos de panificación, delicatessen, licores, cervezas artesanales, dulces, pastas, servicios de catering, gastronomía, miel y lácteos) y la Fundación Atardecer de Santa Fe, por su compromiso con el desarrollo humano; Microelect de Villa Gobernador Gálvez, por el desarrollo en tecnología aplicada y Pintores sin Manos de Rafaela, por su tesón y amor a la vida.

Les brindan este reconocimiento para premiar el esfuerzo de estas empresas y la innovación y calidad de sus productos. Esperemos que les dé ánimo y fuerzas para seguir luchando por su sitio en el mercado de la forma que lo están haciendo hasta ahora. Desde aquí las animamos a ello y les damos la enhorabuena.

La televisión forma parte de nuestra vida diaria, ya sea en su modo convencional de emisión, como por satélite, video, DVD, o en la pantalla de nuestros ordenadores. Pero ¿te has parado a pensar como será la televisión del futuro?

Si la última revolución en televisión ha sido las pantallas planas de plasma y LCD que han sustituido a nuestros antiguos aparatos con tubo de rayos catódicos, lo que vendrá en el futuro será la televisión holográfica y en 3D. Las empresas de electrónica llevan ya varios años trabajando en este campo y todavía es algo que les quita el sueño.

El principal problema es que no hay acuerdo en una tecnología estándar. Algunos fabricantes apuestan por la mencionada autesteroscopia, que no necesita ningún dispositivo especial para ver las imágenes 3D, pero que fuerza al usuario a mirar la pantalla desde ángulos muy concretos. Otros prefieren las gafas, pero son conscientes de que para muchos usuarios son un accesorio tan incómodo que están dispuestos a sacrificar esa percepción de profundidad.

¿Cuáles son las principales tendencias que tenemos hoy en día en el mundo de la imagen?

• La tele ultraplana. La tecnología OLED está cada vez más presente, son pantallas ultrafinas y que ofrecen una imagen de gran calidad ¿principal problema? Su elevado precio. El LCD (o pantalla de cristal líquido), además de ofrecer pantallas de gran tamaño consume menos energía eléctrica.
• Integración con Internet. Aunque el tema avanza de forma mucho más lenta de lo que cabría esperar, algunos  fabricantes ya tienen modelos capaces de conectarse a Youtube, Netflix, Flickr…
• Retroiluminación LED. La retroiluminación tradicional mediante lámpara halógena de los LCD está desapareciendo incluso en las gamas medias. Con LED se gana un mayor rango cromático, un consumo algo menor y mejor contraste

La compañía Sony ha anunciado que en el 2010 lanzará un televisor con tecnología 3D. El presidente ejecutivo de la compañía japonesa, Howard Stringer, aseguró en la feria electrónica IFA de Berlín que películas, música y videojuegos serán los primeros en llegar a esta nueva experiencia en el ámbito tecnológico.

El nuevo televisor Bravia LCD incorporará sistemas como Frame Sequential Display y Active-Shutter Glass, un método de pantalla 3D donde la televisión genera versiones alternativas de la imagen para los ojos izquierdo y derecho y sencillas gafas sincronizadas con la imagen de la pantalla.

Además, Sony también desarrollará esta tecnología en  sus productos Blu-ray Disc, VAIO y PlayStation 3, para multiplicar la experiencia 3D en el hogar.

Esto abrirá aún más la competitividad en el  mercado. De hecho, la cadena británica Sky ya anunció que pretende lanzar en 2010 un canal de TV satélite en 3D.

La evolución de esta nueva tecnología es ya un hecho.

Si hace unos años nos hubieran contado  que íbamos a poder manejar nuestro móvil y nuestro ordenador de la forma que hoy lo hacemos, hubiéramos pensado que sólo podía ser cosa de magia.

Nos referimos a la tecnología táctil: una pantalla táctil es la que mediante un contacto directo sobre su superficie (a través de un lápiz o una herramienta similar, o incluso con nuestros dedos) permite la entrada de datos, y a su vez, actúa como periférico de salida (mostrando los resultados introducidos previamente).

La explosión de esta tecnología la hemos conocido de la mano de la telefonía móvil. Pero en la actualidad, podemos encontrarla en todo tipo de aparatos: ordenadores, reproductores mp3, terminales de punto de venta en comercios y restaurantes, paneles informativos de los aeropuertos y museos…

Nos surge una pregunta: ¿Es sólo una moda o  una tendencia imparable de la tecnología? La mayoría de las grandes empresas de la informática y la electrónica se lo están tomando en serio y dirigen su batalla a elaborar los productos y servicios que nos ofrecen con este tipo de tecnología. Creen que en un futuro cercano, los ordenadores y portátiles serán necesariamente táctiles. Y es que nos ofrece muchas posibilidades.

Pero realmente, esta tecnología todavía “está en pañales”. La próxima generación de tecnología táctil, o touch, que se está desarrollando, promete ser incluso más intuitiva y fácil de usar. La prioridad es "mejorar la velocidad de los aparatos, su fiabilidad y su forma de interactuar con los humanos", dice Chris Ard, director de marketing para la tecnología táctil del fabricante de semiconductores Atmel Corp.

¿Quieres conocer un poco mejor la historia de esta técnica?

Esta tecnología no es ciencia ficción. Incluso hay hoteles (como el Río en las Vegas) que ofrecen muchos de sus servicios a través de esta técnica innovadora: los clientes disponen de mesas virtuales e interactivas en las que, solamente usando sus manos, pueden consultar el menú, descargar un libro, enviar fotos, flirtear con otros clientes que se encuentren en el restaurante, consultar un mapa de la ciudad… ¿Y a la hora de pagar? Tan sencillo como depositar la tarjeta de crédito sobre el cristal, la mesa la reconoce y carga el importe a la cuenta del cliente.

Resulta increíble pero cada vez este tipo de tecnología está más presente en nuestras vidas. ¿Estaremos preparados para el cambio?

Quizás muchas veces no seamos conscientes del ritmo de vida que llevamos. De las implicaciones de determinadas costumbres que damos por absolutamente normales y cotidianas. Sin embargo, hay cuestiones tan simples como hacer la compra en un supermercado que, si nos paramos a pensarlo un poco, pueden resultar sorprendentemente costosas y complejas.

• Su poder adquisitivo
• La región geográfica en la que vivía
• La época del año en la que se encontraba.

Sin embargo, a lo largo del siglo XX este escenario cambió por completo: los nuevos métodos de producción y distribución consiguieron eliminar dos de los tres parámetros de la ecuación. Y, además, redujeron notablemente la importancia del tercero. Así, en la actualidad:

• Podemos encontrar en el supermercado alimentos de prácticamente cualquier lugar del mundo. Redes comerciales y de transporte más potentes consiguen poner a nuestra disposición cualquier artículo que exista. Además, muchos de ellos ya se cultivan / crían a la vuelta de la esquina.
• Estos alimentos los podemos encontrar en cualquier momento del año gracias, precisamente, al uso de sistemas de cultivo artificial (invernaderos y regadío).
• Por último, el incremento de la demanda y los dos puntos anteriores han conseguido reducir el precio de los alimentos, haciendo asequibles para muchos lo que hace tiempo era privilegio de unos pocos.

Ahora bien, ¿somos conscientes de lo que cuesta en realidad que lleguen a nuestra cesta manzanas, zanahorias o aguacates? Quizás más de lo que pensamos.

Para ayudar a comprenderlo, el joven diseñador James Reynolds ha ideado un sistema de etiquetado ligeramente diferente al que estamos acostumbrados a ver. Con su proyecto ‘Far Food’ propone etiquetar los alimentos al modo en que usualmente podemos ver nuestras maletas en los aeropuertos, ofreciendo información sobre la procedencia y el CO2 generado en su transporte.

No puede olvidarse que se trata de una propuesta conceptual destinada, sobre todo, a llamar la atención sobre un problema claro. Pero no hace más que insistir en algo que otros llevan tiempo denunciando:

• Ya hace algunos años (2002) que WorldWatch calculaba que la cesta de la compra estadounidense estaba compuesta por productos que habían viajado entre 2.500 y 4.000 kilómetros, con el consiguiente gasto de combustible y emisión de gases a la atmósfera. Otros continuaron con los cálculos, aquí y aquí.
• En el blog ‘Life beging @ 30’ nos ofrecen 10 razones para consumir productos locales.

¿Resulta un modelo de consumo alimentario como el que tenemos sostenible? ¿Crees que podrías mantener una alimentación rica, saludable y atractiva sólo con productos locales?

Uno de las dificultades que surge a la hora de poner en marcha una empresa es: ¿Cómo podemos encontrar una idea innovadora? ¿Dónde está el origen de los proyectos que se convierten en empresas de éxito?.

Solemos pensar que la única forma de alcanzar el éxito es descubrir algún producto o servicio que sea totalmente novedoso, hacer algo que nadie más hace. Está claro que ser único en algo es una de las posibilidades para triunfar, pero si miramos a nuestro alrededor nos damos cuenta de que lo normal es que muchas empresas compitan ofreciendo los mismos productos y servicios. Lo que hacen es intentar diferenciarlo del producto o servicio que ofrecen las demás. Su objetivo es captar la atención de los clientes haciéndoles ver que son diferentes: la más rápida, la más barata, la que ofrece un mejor trato a sus clientes…o cualquier otra cosa que haga su oferta más atractiva. Esto también es innovar.

Ya están en marcha en nuestra comunidad los Premios a la idea empresarial innovadora para el año 2009. Su objetivo es fomentar la puesta en marcha de iniciativas innovadoras para la creación de empresas en Extremadura y aplicar la tecnología a esos proyectos empresariales. En definitiva, premian la creatividad y el espíritu emprendedor de los proyectos que se presentan.

Estos premios son convocados por el Centro de Cirugía de Mínima Invasión (CCMI) “Jesús Usón” de Cáceres con el apoyo del Ministerio de Ciencia e Innovación. Ofrecen dos modalidades de premios:

Uno destinado a emprendedores en general: el ganador podrá elegir entre 4000 € y un diploma acreditativo, o la utilización de las instalaciones y los medios del CCMI, así como el asesoramiento de su personal para desarrollar su proyecto, hasta un límite de 6000 €.

Un segundo premio para las iniciativas de interés empresarial propuestas por los universitarios. El ganador optará entre 4000 € y un diploma acreditativo o una beca con duración de 6 meses para poner en marcha su proyecto en las instalaciones del CCMI, con un límite de 6000 €.

Lo que se pretende con estos premios es impulsar, tanto a nivel regional como nacional, aquellas ideas y proyectos innovadores que lleven a la creación de empresas basadas en conocimientos científicos y técnicos.

El jurado de estos premios valorará favorablemente, entre otras cosas, que se trate de una idea original, que sea viable, y los proyectos que se engloben dentro del sector sanitario (por ser la actividad del CCMI).

Si te animas a participar tienes hasta el día 2 de octubre de 2009 para presentar tu solicitud. Puedes ver toda la información en las bases de la convocatoria. Mucha suerte.

¿Porqué los países desarrollados invierten gran parte de su capital en la investigación? La mejor respuesta sería otra pregunta: ¿Y como crees que han llegado a ser desarrollados?

La investigación es necesaria para adaptarse a los cambios actuales y para impulsar otros nuevos, el paso del tiempo ha demostrado la importancia que tiene para el impulso del desarrollo.

Así aparecen las famosas siglas I + D + I = Investigación + Desarrollo + Innovación tecnológica. ¿A que se refieren?

- La investigación: quiere descubrir nuevos conocimientos y una mejor comprensión en el ámbito científico y tecnológico.

-  El desarrollo: aplica los resultados de la investigación para la fabricación de nuevos materiales y productos, para crear nuevos sistemas de producción, así como para mejorar aquellos que ya existen.

-  La innovación tecnológica: busca conseguir nuevos productos o sistemas de producción sustancialmente diferentes a los que ya conocemos.

La fundó el Ministerio de Educación y Ciencia en 1988 y surgió como un proyecto del Plan Nacional de i+d+i de aquel año. Esta red fue pionera en nuestro país en la introducción del servicio de Internet y de diversos servicios telemáticos.

¿A qué se dedica? RedIRIS pone a disposición de sus afiliados (como decíamos, las Universidades y centros de investigación) una red de comunicaciones de alta capacidad para que puedan participar en proyectos de investigación nacionales e internacionales que requieran avanzados servicios de comunicaciones. Realmente no fue hasta 1994 cuando se produjo el despegue de Internet en las redes académicas, aumentando enormemente la cantidad de contenidos disponibles y el número de usuarios que lo conocen y empiezan a utilizarlo de manera regular, no solo entre los investigadores, también entre los alumnos de las universidades. El aumento de la demanda hace que aumente el tamaño de la red y el número de instituciones conectadas. Como respuesta a esta necesidad nace RedIRIS.

El pasado año se celebró el  XX aniversario de esta red de comunicación y el Ministerio de Ciencia y de Innovación anunció que haría una gran inversión en un nuevo proyecto: una red de fibra oscura conocida como RedIRIS Nova. Está  previsto que esté totalmente acabado en 2013, dispone de mucha más capacidad de transmisión de datos  y permitirá el desarrollo en España de la nueva generación de Internet. Quiere cubrir  la gran demanda de conectividad que en este momento tiene la comunidad científica española.

Está demostrado que la clave de una buena salud es, entre otras cosas, una buena alimentación. En nuestro país tenemos la dieta mediterránea, que se ha impuesto como modelo a seguir por los efectos positivos que tiene para la salud, concretamente para prevenir enfermedades cardiovasculares, el cáncer o la diabetes.

La combinación de una buena alimentación en la que abunden los alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, arroz, legumbres… y realizar regularmente ejercicio físico nos ayudan a estar sanos y activos ¿Pero realmente seguimos esta alimentación saludable?

Como resultado de esta preocupación por conseguir llevar una alimentación lo más saludable posible aparece la alimentación biológica: los alimentos biológicos son aquellos producidos sin utilizar productos químicos ni abonos en ninguna de las fases de su elaboración, con los beneficios que esto reporta para la salud y para el medio ambiente, ya que evitan la contaminación. Además son más sabrosos y nutritivos.

¿Cómo se producen estos alimentos? A través de una serie de técnicas como son la rotación y asociación de cultivos, con la finalidad de mantener la fertilidad de la tierra. Otra técnica consiste en rodear los cultivos con setos o barreras vegetales que actúen como freno de los insectos perjudiciales para las plantaciones, aunque hay otros que son beneficiosos, como las abejas y las mariquitas, que permiten controlar diversas plagas que pueden echar a perder los cultivos.  También la utilización de abonos orgánicos y otra serie de medidas que contribuyen, a su vez, a mantener un equilibrio medioambiental.

En los últimos años los cultivos ecológicos han crecido en la Unión Europeo, sobre todo en países como España, Francia y el Reino Unido, que son los países que más hectáreas han dedicado a este tipo de cultivos.

Aunque en el caso de nuestro país todavía no somos grandes consumidores de estos productos: sobre todos los utilizamos para exportarlos a otros lugares que tienen más interés que nosotros por este tipo de alimentación. Es cierto que nos cuesta aceptar todo aquello que implique cambios en nuestras costumbres y rutinas pero ¿quieres diez buenas razones para empezar a consumir alimentos ecológicos?

Dicen que somos lo que comemos ¿Te atreves a probar?

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha publicado, mediante una Orden Ministerial, las convocatoria de la XXII edición del Premio "Alimentos de España" 2009, que engloba 10 premios diferentes, con los que se busca reconocer la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma participan en la cadena agroalimentaria, así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente.

Las solicitudes podrán presentarse hasta el 25 de septiembre del presente año. La Orden, publicada en el BOE de 2 de julio de 2008, contempla las características de cada uno de los premios.

PRODUCCIÓN AGRARIA

Este premio será concedido a explotaciones agrarias o agrupaciones de las mismas, que desarrollen su actividad dentro del territorio nacional, que en el desarrollo de su actividad utilicen tecnologías agropecuarias que redunden en el avance de un sector sostenible y eficiente en la obtención de productos de calidad que respondan a la demanda de los consumidores.

INDUSTRIA ALIMENTARIA

Este galardón se dirige a galardonar la trayectoria y acciones de aquellas empresas alimentarias o agrupaciones de empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional, que de una manera global mejor integren aspectos relacionados con el respeto al medio ambiente, la potenciación del desarrollo rural y de los recursos locales, tareas en innovación e inversión tecnológica, y estrategias de comercialización y promoción.

DISTRIBUCIÓN Y COMERCIO ALIMENTARIO

Podrán participar todas las empresas de distribución minorista de alimentos incluidos los nuevos canales de comercialización alimentaria, a través de Internet u otras vías. El premio se dirige a galardonar la trayectoria y el trabajo desarrollado por establecimientos de distribución minorista de alimentos y nuevos canales de comercialización, tanto en el mercado interior como en el exterior, con objeto de potenciar el conocimiento, la presentación y la difusión de nuestros alimentos.

RESTAURACIÓN

Dirigido a galardonar los establecimientos de restauración, que potencien la gastronomía y los productos alimentarios españoles, situados en el territorio nacional o en el extranjero, que potencien la utilización, presentación, innovación y buen uso de nuestros alimentos en la gastronomía. Asimismo se tomará en consideración el empleo destacado del aceite de oliva virgen extra español y la presencia de una cualificada carta y bodega que contribuya a fomentar el conocimiento de los vinos españoles de calidad con indicación geográfica.

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Dirigido a explotaciones agrarias, empresas alimentarias o sus agrupaciones, cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional. El premio reconocerá las acciones que de una manera global mejor integren aspectos relacionados con la contribución a la conservación de la biodiversidad y el respeto al medio ambiente, la potenciación del desarrollo rural y de los recursos locales y las tareas en innovación tecnológica, redundando en la obtención de productos de alta calidad con el sello de producción ecológica.

JOVEN EMPRESARIO

Podrán participar las y los jóvenes empresarios, menores de 40 años, que desarrollen su actividad como personal directivo de empresas alimentarias situadas dentro del territorio nacional. Se premiará la labor desarrollada por las y los jóvenes emprendedores en beneficio de un sector agrario y alimentario innovador, competitivo y sostenible.

MUJER EMPRENDEDORA

En este premio podrán participar mujeres que desarrollen su actividad como directivas de empresas alimentarias situadas dentro del territorio nacional para galardonar la trayectoria de mujeres que con su labor directiva en el sector agrario y alimentario sean un referente para el fomento de la inserción laboral de las mujeres.

SECTOR CONSUMIDOR

Dirigido a galardonar actividades y trabajos de divulgación de nuestros alimentos, para lo que podrán participar las iniciativas de diferentes colectivos, responsables de los hogares y sus asociaciones, centros docentes y otras entidades relacionadas con el consumo y la alimentación.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA DE COMUNICACIÓN

Pueden optar a este premio los trabajos publicados, editados o emitidos por cualquier medio de comunicación. Se premiará los trabajos relacionados con la naturaleza, producción, transformación, comercialización, respeto al medio ambiente, propiedades, valor nutritivo y aspectos culturales y gastronómicos de los alimentos de España.

PREMIO EXTRAORDINARIO ALIMENTOS DE ESPAÑA

Dirigido a premiar a aquella persona, entidad u organismo cuando concurran circunstancias destacadas o continuadas en el tiempo relacionadas con la producción, difusión y promoción de los alimentos españoles. La propuesta de candidaturas a este premio se efectuará por la Presidencia del Jurado.

Pueden obtener más información consultando la web www.marm.es o el Boletín Oficial del Estado de 20 de julio de 2009.

Chris Heatherly, 34, and Len Mazzocco, 53, diseñan juguetes en la división de juguetes de Walt Disney, bajo la marca Disney Consumer Products. El grupo ha doblado su facturación (hasta los 30.000 M$) en los últimos cinco años; en buena parte gracias a los incrementos de dos dígitos que ha logrado la pareja anterior en cada uno de los tres años que llevan trabajando en equipo.

Anteriormente, ambos trabajaban por separado: Heatherly estaba a cargo de la electrónica de consumo y Mazzocco supervisaba la división de juguetes de la empresa. Desde junio de 2006, la dirección de la empresa decidió ponerlos a trabajar juntos: Heatherly como responsable de marketing y negocio y Mazzocco como creativo jefe de juguetes. Ambos, por cierto, con rango de vicepresidentes de la empresa.

¿En qué basan su éxito? En dos elementos fundamentales: una búsqueda de ideas sitemática (brainstorming planificado) y un proceso de prototipado capaces de aguantar la innovación continua y el proceso de revisión semestral de los juguetes que diseñan.

Reúnen a su gente entre 20 y 30 veces al año, en encuentros de 2 a 3 días de brainstorming continuo en hoteles de cualquier parte del mundo. El grupo, de hasta 40 miembros, es siempre heterogéneo: diseñadores, ingenieros, artistas, comerciales, animadores, diseñadores de videojuegos, marketinianos, empleados de parques temáticos… Además, suelen participar miembros de empresa licenciatarias o productoras de los juguetes. Todos son divididos en equipos que logran terminar con 50 grandes ideas que pueden llegar a comercializar.

Heatherly y Mazzocco señalan tres elementos clave en las sesiones de brainstorming para alcanzar el éxito. En primer lugar, las actividades de ‘ruptura de hielo’: básicamente, pequeñas pruebas que viene a durar desde 10 minutos hasta hora y media. Así logran romper el pensamiento asociado al trabajo y facilitar el trabajo entre los diferentes miembros del equipo.

Después de estas pruebas, los equipos tienen 45-60 minutos para diseñar productos en función de parámetros establecidos. En primer lugar, deben apuntar tantas ideas como se les ocurran y votar sus favoritas. Después, tienen que participar en un proceso de prototipado en el que los artistas de Disney del equipo dibujan bocetos detallados de las ideas del juguete. El prototipo final es un comic /store board que puede ser más utilizado por el equipo de diseño más adelante como briefing.

Por último, después del proceso de prototipado, el equipo debe exponer sus ideas en una presentación formal (‘pitch’), que resulta clave en la estrategia. De este modo fuerzan a los equipos a pensar de un modo práctico acerca de cómo debe venderse o usarse un juguete.

 

Según la mitología griega, Cronos se comía a sus vástagos según iban naciendo. Quizás no sea la mejor forma de definir una estrategia de marca que emplean algunas empresas que lanzan al mercado un segundo producto pero hay una cierta similitud y un trasfondo muy parecido.

Según la wikipedia “al lanzar al mercado una segunda marca la empresa quita parte de su participación de ventas, pero también quita participación de ventas a los otros Competidores”http://es.wikipedia.org/wiki/Estrategias_de_marca

Para las compañías que lo “practican” es la forma de entrar en un mercado al que no les interesa llegar con su principal marca o con aquella que ya tiene un peso y una notoriedad ante sus clientes. Es decir, esta primera marca está asociada a una serie de valores. Por lo tanto, la estrategia consiste en crear un producto dentro del mismo sector, con nombre diferente pero construido para competir en un nicho de mercado ligeramente distinto.

Veamos, pues, el caso de El Corte Inglés y Sfera. El mercado que emergía debido al estilo de vida y la situación económica iba más encauzado hacia la línea low cost. Para poder competir no podía hacerlo con su marca. Por eso creó Sfera, bastante más orientada a un público juvenil, con menos nivel adquisitivo y que no exigía tanto en cuanto a calidad.

Zara, por el contrario, estaba enfocada desde un primer momento a ofrecer diseños actuales e incluso réplicas de diseños de grandes firmas a un precio muy inferior al de éstos. Pues bien, una de las últimas estrategias del Grupo Inditex ha sido la de poder ofrecer productos con una mayor calidad a precios un poco más altos. Esto lo han conseguido creando las tiendas Uterqüe y dándoles un aspecto más parecido a una boutique que a una gran tienda.

En otros sectores como el de electrodomésticos nos encontramos con Balay y Linx. Esta empresa se puede permitir vender un mismo producto, con dos precios diferentes, utilizando dos marcas distintas y llegando a dos target sin ningún tipo de problema: uno se interesa por comprar “marca” y el otro prefiere beneficiarse de un precio más asequible.

Segmentar, diversificar, o conseguir llegar a más público objetivo aunque tengas que ejercer, a la vez, de tu propia competencia. En definitiva, amplias el mercado alcanzando segmentos distintos.

Estamos en crisis, eso está claro. Y, ¿a qué se renuncia en primer lugar cuando el dinero escasea? A lo secundario, a lo que podría llegar a considerarse superfluo o sustituible por un producto más barato. Y, en este sentido, muchos son los que cambiarán el destino turístico este año en relación con los anteriores. Se prevén veraneos domésticos o rurales, menos exóticos que hace algún tiempo.

En este contexto, el portal de ofertas de viaje y ocio Atrápalo.com, ha plantado cara a la previsible adversidad con una oferta, cuando menos, sorprendente. ¿En qué consiste?

¿Te imaginas reservar unas vacaciones, disfrutarlas y, a la vuelta, decidir cuánto quieres pagar?

Pues eso es lo que te proponemos esta semana en Atrápalo. Hemos seleccionado más de 300 productos para poner en práctica una nueva fórmula de viajar: tú te vas y cuando vuelvas, nos dices cuánto crees justo pagar.

Una propuesta atrevida y arriesgada en opinión de muchos. Ellos lo tienen claro:

¿Por qué? Posiblemente este verano queden muchos destinos turísticos vacíos o sin disfrutar y nos parece que eso no tiene mucho sentido. Todo el mundo se merece pasar unas buenas vacaciones o al menos, escaparse un par de días. Y bueno, también creemos que la mayoría de la gente es honesta así que… Vamos a ver qué tal funciona y quizás salgamos todos ganando.

-          Ofertan algo más de 300 productos, pero los activarán progresivamente, conformen se aproximen las fechas de disfrute (actualmente tienen 30 activas).

-          La fecha y resto de condiciones de cada destino están cerradas.

-          La mayor parte de los productos tienen un precio notablemente inferior a los 100 €

-          Muchos de ellos se corresponden con alojamientos de una sola noche en un hotel de una ciudad determinada. No se incluye desplazamiento hasta el destino.

-          En un día, desde el lanzamiento de la campaña en la jornada de anteayer, comentan que han cerrado 120 tratos. En su web indican que quedan 278 destinos. Además, indican que si reservas y finalmente no vas al destino indicado, deberás pagar el 10% por haber impedido que otro disfrute de ese destino. De todo lo anterior se deduce que cada ‘destino’ es único: lo ofertan una sóla vez.

Ahora supongamos lo siguiente: que venden TODOS los destinos y que, pese a lo que esperan, NADIE les paga un euro. Cosa que, por otro lado, es poco probable. Porque, como ellos dicen, la mayoría de la gente es honesta. En ese caso, la campaña les saldría por... menos de 30.000 €. No exactamente, porque hay que añadir los costes asociados a la contratación de publicidad para dar a conocer la promoción: periódicos, revistas especializadas, radio e internet. Quizás hayan podido invertir un total de... ¿60.000 euros? En total, arriesgarían menos de 100.000 euros.

Y, por último, calculemos el impacto generado: noticias y notas de prensa en la prensa escrita, posts y comentarios en blogs y otros espacios de internet (como éste), comentarios en la radio, generación de marca, atracción de clientes para otros productos, etc. Es muy posible que alguien ya haya echado estas cuentas en Atrápalo. Y casi seguro que esos impactos estarán valorados en más de 1.000.000 de euros.

Poco a poco, la imagen del emprendedor va mejorando en nuestra sociedad, de manera que quizás la frase ‘voy a montar una empresa’ genere menos inquietud entre quienes le rodean.

Este cambio en la percepción de una figura clave en el desarrollo de nuestra sociedad va acompañado, en paralelo, de un conjunto creciente de herramientas (materiales, financieras y conceptuales) que facilitan la labor de poner en marcha una empresa.

Uno de los modelos que lleva viéndose un tiempo es el de los aceleradores de negocio. A diferencia de las incubadoras, en  las que un proyecto empresarial suele permanecer entre 1 y 2 años, un acelerador es un proceso en el que se comprimen en pocos días, semanas o meses sesiones formativas, asesoramiento estratégico, mentoring con empresarios de éxito y mucho,  mucho networking. ¿El objetivo? Por lo general, preparar a las empresas ‘aceleradas’ para una primera ronda de financiación de la mano de inversores de capital riesgo o business angels.

Por lo general, los aceleradores de negocio están asociados a sectores emergentes, con una gran capacidad de crecimiento  donde la búsqueda de ‘diamantes en bruto’ es frecuente. Por ejemplo, es posible encontrar aceleradores en sectores como la tecnología.

Este es el caso de SeedRocket, evento que comienza ayer en Barcelona y que va ya por su tercera edición. En poco tiempo ha conseguido llamar la atención de 24 business angels que ponen su tiempo, talento y experiencia al servicio de 12 proyectos empresariales seleccionados de entre más de 150 candidatos.

 

En este caso, además, hay que destacar la presencia de dos proyectos extremeños, ambos apoyados desde el Gabinete de Iniciativa Joven:

BioWallet es un sistema de autenticación biométrica para la plataforma móvil Android que realiza la identificación de un usuario basándose en algo que él/ella es (sus características biométricas), a diferencia de los sistemas tradicionales basados en algo que el individuo sabe o posee (contraseñas, certificados…)

Shoppeer es un servicio que facilita la realización de compras en grupo. Dicho de otro modo: permite crear ofertas en las que se venden varios productos iguales a varios compradores. Es una plataforma abierta a compradores de todo tipo (particulares y profesionales) y a vendedores profesionales.

A estos dos hay que añadir un tercero, Laralia, en el que también tiene participación una joven empresa extremeña, Estudio 98. No está mal: un 25% de los proyectos seleccionados proceden de una región que ya hace mucho que decidió apostar por las tecnologías de la información y el conocimiento. Estos parecen ser algunos de los frutos de aquella decisión.

Podéis apoyar a los proyectos que más os llamen la atención desde aquí.

Quizás prestamos poca atención a uno de los elementos más cotidianos que tenemos a nuestro alrededor. Puede ser, pero hay gente que sí que se fija, que interpreta de un modo diferente y encuentra nuevos usos para objetos y materiales de toda la vida. Eso es, precisamente, lo que está haciendo George Whitesides, profesor de la Universidad de Harvard. ¿De qué estamos hablando exactamente?

El profesor Whitesides trabaja desde hace tiempo en el diseño de sistemas de diagnóstico de enfermedades que puedan emplearse en zonas rurales y con bajo nivel de desarrollo. Para ello necesita que sean sencillos y baratos. ¿Por qué?

La cuestión del precio es evidente. La sencillez del mecanismo, también resulta muy clara: los sistemas tradicionales cuentan con múltiples partes móviles, con bombas complejas para llevar muestras de fluidos a los reactivos… En resumen: máquinas complicadas que requieren de un mantenimiento frecuente y un personal cualificado para su uso. Precisamente, requisitos de complicado cumplimiento en zonas deprimidas de todo el mundo.

Por eso Whitesides comenzó a trabajar con la bomba de succión más sencilla que existe: el papel. Por su naturaleza porosa y absorbente, éste resulta un mecanismo muy eficaz para ‘capturar’ muestras. Basta, por ejemplo, con poner en contacto el papel con una gota de sangre o de orina. De hecho, esto es algo que viene haciéndose desde hace tiempo con los tests de embarazo.

Sin embargo, el profesor ha dado un paso más allá. O unos cuantos, en realidad: mediante la creación de canales y depósitos en el papel, consigue llevar el fluido allá donde le interesa (a través de los canales), y ponerlo en contacto con los reactivos adecuados (almacenados previamente en los depósitos). Esto permite, por ejemplo, que una pequeña pieza de pocos centímetros cuadrados  quede impregnada con una gota de sangre e identifique, en pocos minutos y mediante colores, la situación de un paciente relativa a múltiples enfermedades.

La técnica, compleja y milimétrica, puede conocerse de un modo muy ameno en este artículo. Los beneficios y usos potenciales de este tipo de herramientas de papel son múltiples:

• Son baratas, simples y desechables. No necesitan mantenimiento ni personal especializado para su uso.

• Pueden producirse en gran cantidad, transportarse y almacenarse sin problemas.
  

• Requieren una cantidad de muestra mínima que el paciente puede obtener por sí mismo, sin necesidad de que intervenga un especialista.

• Pueden ser destruidas sin dejar residuos peligrosos: basta con quemar el papel.
  

Un ejemplo perfecto de tecnología avanzada que se hace invisible y consigue productos útiles, sencillos y asequibles. ¿Qué más se puede pedir? En realidad, podría pedírsele a este señor que utilizase su invento para favorecer la detección de enfermedades a lo largo de todo el mundo. Y eso es precisamente lo que ha hecho: en su momento fundó la entidad sin ánimo de lucro Diagnostics For All, que se encargará de hacer que estos nuevos sistemas lleguen a quienes más lo necesitan.

Realmente admirable.

En un escenario en el que la oferta es cada vez mayor, más segmentada y más compleja, la importancia de aspectos como el embalaje, el empaquetado o, utilizando un anglicismo, el packaging, adquieren una importancia notable. Hay que tener en cuenta que más de la mitad de las decisiones de compra se toman finalmente en el establecimiento comercial, delante de productos que suelen estar agrupados por sus características y entre los que las diferencias son marcadas, fundamentalmente, por los envoltorios.

Se hace necesario, por lo tanto, destacar, llamar la atención. Es fundamental quedar fijado en la retina del cliente en los escasos segundos que éste emplea para formar su decisión de compra. De una actuación en este terreno pueden derivarse ventajas competitivas notables o, si se obra equivocadamente, unas pérdidas descomunales.

Si estáis pensando en preparar un nuevo envase para un producto de vuestra empresa, hay varios aspectos muy importantes que tendréis que tener en cuenta. Para empezar, como en casi todo, deberéis transmitir adecuadamente lo que necesitáis al equipo encargado de desarrollar el nuevo packaging: en qué consiste el producto, segmento al que va dirigido, competidores de los que se pretende diferenciar, etc. La comunicación, como en tantos otros campos, es imprescindible.

Uno de los aspectos clave en el packaging actual consiste en la innovación orientada a tres objetivos: la diferenciación, la adición de valor al producto y el respeto por el medio ambiente. En la siguiente presentación podéis ver cómo se está trabajando en estos aspectos en todo el mundo, en particular, en Chile:

Hace casi cinco años, a mediados de 2004, apareció entre las ciudades de Mérida y Medellín una planta tropical acuática que, en algo menos de dos años, invadió buena parte del cauce del Guadiana hasta convertirse en una plaga de considerables dimensiones. La extensión de la misma llegó prácticamente a Badajoz, amenazando ecosistemas y sistemas de riego. Fueron necesarios equipos, maquinaria y más de 500 personas para controlar – que no erradicar – el peligro. A día de hoy, la plaga se encuentra controlada y muy reducida, si bien es necesario mantener un equipo permanente que vele por su eliminación.

Hasta aquí, nada demasiado extraño. El camalote es una planta amazónica extendida por todo el mundo por su aspecto ornamental, aunque en muchos lugares se ha revelado como una mala hierba con una capacidad invasiva y destructora notable. Esto ha originado en ocasiones importantes problemas en países tan dispares como Sudáfrica, Australia o Estados Unidos. A todo esto hay que añadir que, hasta el momento, ningún tratamiento había conseguido resultados completamente satisfactorios, pues todos tenían efectos secundarios perniciosos. Tan sólo la recogida mecánica (lenta y muy costosa) parecía ser capaz de eliminar la planta.

A raíz de la plaga del trienio 2005-2007, se puso en marcha en Extremadura un proyecto de investigación en el Centro de Investigación Agraria La Orden, apoyado por la Universidad de Extremadura. Después de dos años de trabajo han conseguido desarrollar un herbicida capaz de secar el camalote sin causar impacto alguno en el resto del ecosistema circundante, ni tampoco en la salud humana. El producto, diseñado a partir de una planta autóctona, va camino de conseguir la primera patente mundial de herbicida ecológico contra el camalote. Esta combinación (planta autóctona, investigación innovadora y patente) puede dar lugar no sólo a una solución definitiva a un problema de ámbito mundial, sino que podría facilitar la creación de una nueva industria agrícola en nuestra región.

Lo anterior es un ejemplo claro de las oportunidades que puede plantear la investigación aplicada al entorno más cercano. La respuesta a una necesidad particular ha generado expectativas y demanda a nivel mundial. Y todo, después de un serio proceso de investigación en el que han participado las estructuras de I+D presentes en la región. Si a los resultados anteriores unimos el hecho de que se genera una nueva oportunidad empresarial, parecen mayores aún los beneficios.

La receta parece clara: busca soluciones a los problemas de tu entorno. Es muy posible que si encuentras una respuesta lo suficientemente buena, acabes resolviendo problemas muy lejanos.

Fotografía de leoplus

¿Os suena Pocoyó? Sí, ese niño de cuatro años que vive en un mundo blanco con un elefante (Elly) y un pato (Pato). Y que, por cierto, es un dibujo animado que actualmente es la estrella infantil de la televisión en más de 100 países y que llegará durante este año a una audiencia potencial de unos 3.500 millones de personas. Vamos, la mitad de la población mundial. Ahora Zinkia Entertaiment (la empresa que produce Pocoyó) comenzará a cotizar en bolsa en breve. La novedad es que lo hará en el Mercado Alternativo Bursátil (MAB), donde hasta el momento no hay ninguna pequeña o mediana empresa.

Pocoyó es un producto como pocos. Como ya hemos dicho, triunfa en todo el mundo, resultando atractivo a niños de diferentes culturas, y también a sus padres. ¿Cuál ha sido su trayectoria?

• Pocoyó surge como concepto en 2002, poco después de que uno de sus creadores, David Cantolla, sufriese en sus carnes el descalabro de la empresa en la que trabajaba: Teknoland. Eran los tiempos de la burbuja .com.
• Precisamente, el objetivo de David era crear un producto, algo que permaneciese. Algo que, además, le permitiera participar en la creación de los primeros recuerdos de su hija, como ya hacían los Teletubbies.
• Presentaron la idea en el festival publicitario de Cannes, con el objetivo de crear una serie dirigida al público infantil. Todos les llamaron locos… aunque Pocoyó les gustaba. Al final, firmaron un contrato con una productora británica.
• La salida al extranjero se produjo después de que les resultase imposible encontrar financiación en el mercado nacional. Este hecho, que al principio supuso un gran inconveniente, se ha revelado como un factor clave en la expansión internacional de los dibujos.
• Después llegó el acuerdo con la multinacional japonesa de juguetes Bandai, para hacer los muñecos. El cuello de Pato era demasiado largo como para hacer un peluche, por lo que hubo que acortárselo. Del mismo modo, Elly perdió los colmillos y las uñas, porque podían ser partes peligrosas en un juguete.
• En 2004 comenzó la producción de la primera temporada de Pocoyó: 52 capítulos de 7 minutos, que se emitieron en el Reino Unidao en 2005 y, un año después, en España. Y en otros 100 países.
• En la actualidad hay unos 150 productos relacionados con Pocoyó: peluches, bicicletas, ropa, etc.
• Para David Centolla, el hecho de que los capítulos se encuentren permanentemente en las redes P2P no deja de ser un elemento positivo: consiguen una máxima exposición del producto generando marca y demanda para la parte en la que realmente está el negocio: la explotación de la marca a través de los productos descritos.

Si os interesa, podéis encontrar muchos más detalles en esta magnífica entrevista. Quizás lo más importante sea pensar en las claves de un producto brillante: nicho definido y claro, simplificación, detalles y… mucho cariño.

Aunque en este blog se ha definido en alguna ocasión el concepto de innovación, nos gustaría establecer un paralelismo ideológico gracias al aporte de algunos autores que en uno u otro momento han acotado esta idea desde varios puntos de vista, sin duda fruto de los diferentes ámbitos a los que pertenecen. Por ello, esperamos que estas definiciones sirvan para representar una idea global de lo que implica la innovación desde su más profundo significado.

 

André Piater, del que ya hemos hablado en su momento, habla de la innovación como cualquier “idea transformada en algo vendido o usado”, lo que implica una clara connotación comercial. Otro autor, Sherman Gee, lo define como “el proceso en el cual a partir de una idea invención o reconocimiento de necesidad se desarrolla un producto, técnica o servicio útil hasta que se ha aceptado comercialmente". En un paso más allá, la innovación tecnológica, Fernando Machado lo contempla como el acto frecuentemente repetido de aplicar cambios técnicos nuevos a la empresa, para lograr beneficios mayores, crecimientos, sostenibilidad y competitividad. Al hilo de lo anterior, para Pavón e Hidalgo la innovación tecnológica se define como un conjunto de etapas destinadas a los aspectos comerciales de un proceso de venta.

 

Es interesante mencionar la reflexión de Michael Porter en cuanto a la importancia de innovar en la empresa: "La competitividad de una nación depende de la capacidad de su industria para innovar y mejorar. Las empresas consiguen ventajas competitivas si consiguen innovar".

 

En resumen, se puede acometer el concepto de innovación como la renovación y ampliación de los productos o servicios de una empresa, así como de los procesos de trabajo que dan lugar a dichos elementos. Pero también se puede observar desde el punto de vista de la organización y la gestión, lo que implicaría una mejora en la eficiencia de la empresa. Por último, la cualificación de los trabajadores es un elemento susceptible de mejora a través de los procesos innovadores. Sea como fuere, queda claro que la innovación es la causa y a la vez solución de los cambios producidos en la empresa, desde el punto de vista de los aumentos de eficiencia y visibilidad comercial.

 

Para terminar, vamos a concluir con la definición de Freeman, que la concibe como el “proceso de integración de la tecnología existente y los inventos para crear o mejorar un producto, un proceso o un sistema. Innovación en un sentido económico consiste en la consolidación de un nuevo producto, proceso o sistema mejorado”.

Ya sea a través de un blog donde los jóvenes exponen sus sensaciones de un nuevo modelo de coche a cambio de conducirlo durante seis meses o la tremenda campaña de publicidad para el “mejor trabajo del mundo”, lo que está claro es que Internet representa un estupenda forma para que un producto se haga conocido en manos de los propios usuarios. Si hace unos días hablábamos de la publicidad viral como forma marketing más que conveniente, en esta ocasión vamos a hablar de un aspecto relacionado con lo anterior.

Así, remitiéndonos al ejemplo de Ford anteriormente descrito, se puede hacer notar que el vehículo no será vendido hasta el año 2010, si bien la marca sí que obtiene un punto de referencia directo sobre la calidad del producto, además de realizar una fuerte campaña de presencia en los medios de comunicación. En cuanto a la fuerte campaña de publicidad para buscar un empleado que realice las operaciones de relaciones públicas, además de que experimente las sensaciones que tendrían los visitantes a ese lugar paradisíaco y exponerlo a través de la red. Pero en todo caso, se debe observar que esta acción es una campaña de publicidad que supera en mucho el gasto de miles de dólares que se emplea a modo de sueldo para dicho empleado, puesto que la repercusión mediática que se ha obtenido hubiera costado mucho más dinero de no ser por haberse realizado, precisamente, de esta forma.

No tiene mucho sentido negar la evidencia de que una buena publicidad no es sinónimo de un alto coste. De hecho, lo que hay que pensar es que a la hora de acometer la publicidad para un negocio, lo mejor es tener claro qué y cómo se pretende conseguir. Sin embargo, algo tan simple como un meme puede ayudar a publicitar de forma “solapada” un producto. Otro ejemplo de esto Se ha hablado de alguna promoción sobre películas de Ciencia-Ficción que se ha realizado a través de falsos avistamientos de OVNIs. Dejando de lado la veracidad de esos avistamientos, lo que sí se ha comprobado es que la expectación aumentó significativamente para, una vez estrenada, superar la acogida por el público prevista.

Así pues, Internet se puede ver como uno de los escaparates más efectivos de nuestros días, no sólo por abarcar una mayor geografía, sino también porque esta publicidad puede reproducirse por parte del usuario de una forma totalmente gratuita, lo que supone un valor añadido muy a tener en cuenta.

A través de este enlace nos llega una estupenda noticia sobre una nueva forma de crear negocio: algo tan simple como la señalización para puertas. Dicho así, puede parecer bastante absurdo, aunque está muy alejado de la realidad. En verdad, este tipo de negocio surge como respuesta ante una situación que resulta bastante incómoda. No es desconocida la contrariedad de cualquier persona que intenta abrir una puerta en un sentido cuando en realidad ésta se abre para el contrario. Así, esos segundos de vacilación resultan muy molestos y llegan a representar todo un fastidio. Por eso, parece que lo más sencillo es hacer caso a esos carteles que se colocan en todas esas puertas, pero aún así no resultan totalmente eficaces.

Con estas premisas nació el negocio de Fernando Oyarzún, un empresario que vio un “filón” en este extraño nicho de mercado. Así, creó toda una suerte de señalizaciones en las que se indica de un modo gráfico, instintivo e inmediato el mejor modo de abrir cada puerta, su sentido, etc. Como es de esperar, el éxito obtenido en las puertas de supermercados, hoteles, restaurantes y, en definitiva, cualquier tipo de establecimiento al que un usuario tenga que acceder a través de una puerta extraña.

Los tropiezos típicos de este tipo de situaciones se cambian, así, por una acción sin interrupciones y que, en absoluto representa ningún inconveniente para el usuario. Por todo ello, no es de extrañar el gran éxito cosechado en su origen (Chile), que le lleva a exportar la idea a un total de 30 países más de América y Europa, con lo que queda más que claro la predisposición del mercado hacia este tipo de iniciativas. Aquí dejamos un enlace a la noticia

Por supuesto, tan sólo nos resta añadir que, para cualquier tipo de negocio, sobre todo los de nueva creación, el secreto del triunfo reside en la calidad de la idea en la que se basa el producto o servicio. De hecho, hay un refrán que dice que “no hay mala publicidad sino malos productos”, lo que se puede complementar con ese otro que reza “si un producto es bueno, seguro que se venderá solo”.

Cuando se trata de vender algo, lo tradicional es hablar de las bondades del producto, su bajo precio o sus características más notables, pero existen ocasiones en que todo eso se deja a un lado a favor de otros términos como una canción, un video gracioso, una imagen curiosa o una frase sobre el estado de la economía mundial… todo esto no son sino técnicas de marketing viral.

Bajo esta denominación se pueden encontrar multitud de formas de marketing que tiene sólo en común la premisa de “en publicidad vale todo siempre que el público lo acepte”. Así pues, se trata de que una marca o producto se conozca a través de métodos indirectos. Al respecto podemos poner muchos ejemplos de los aparecidos en el soporte que mejor difunde este tipo de publicidad: Intermet. La red se ha convertido en una forma de publicidad muy provechosa para las empresas porque, si el anuncio es bueno, seguramente serán los propios internautas los que hagan circular dicho anuncio por toda la red, siendo completamente gratuito y, por ende, ventajoso para la empresa.

Pero no queremos extendernos más en la teoría para pasar directamente a un ejemplo práctico de cómo algo curioso puede llevar una marca sin hacer referencia explícita del mismo, sino con algo que tenga eso que los publicistas denominan “gancho”. Así pues, lo que viene a continuación es una campaña basada en un video, albergado en una Web que se ha realizado para que enmarque y difunda la publicidad y, por supuesto, para dar notoriedad y prestancia a la iniciativa:

Con el lema de “Que nadie te quite el sueño”, tan sólo es un video que versa sobre algo tan curioso como una canción sobre lo que nos molesta a la hora de conciliar el sueño. Por supuesto, la campaña no podía ser de otra empresa que Pikolin y su campaña de concienciación acústica:

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Como se puede observar, tan sólo se hace referencia al final del video, y como mera información, pero estamos seguros de la repercusión mediática de éste gracias a lo curioso del video, su formato y la notoriedad de Nacho Vigalondo, conocido entre otras cosas por haber ganado un Óscar con el corto titulado “7:35 de la mañana”.